江西南城淮山經(jīng)測定富含18種氨基酸、6種維生素，特別是含有嬰兒營養(yǎng)必需組氨酸，鈣、鐵、磷等微量元素含量均衡合理，這個特點(diǎn)對嬰幼兒學(xué)步、牙齒生長、調(diào)節(jié)腸胃有極大的促進(jìn)作用。
　　阿穎淮山粥、阿穎淮山米粉采用的淮山是自加工蒸汽脫水而成，屬純天然食品，不像現(xiàn)在市面上入藥的淮山大都是經(jīng)硫磺熏制而成。
　　阿穎淮山營養(yǎng)米粉由阿穎營養(yǎng)食品專家聯(lián)合南昌大學(xué)生命與科學(xué)工程學(xué)院共同研發(fā)，配方科學(xué)合理，采用現(xiàn)代先進(jìn)的生產(chǎn)工藝精制而成，特別適合中國寶寶食用