選用關(guān)中奶山羊和西農(nóng)莎能奶山羊，在空氣、水、土壤良好的八百里秦川建立了標(biāo)準(zhǔn)化的奶山羊生態(tài)基地， 采用純生羊奶制成，不添加任何外來物質(zhì)；并引進(jìn)德國基伊埃韋斯伐里亞公司生產(chǎn)的細(xì)菌、芽孢菌分離機(jī)，有效保證了羊奶的新鮮和安全。同時(shí)還引進(jìn)了瑞士烏尼貝丁公司MVR單效蒸發(fā)器和瑞典利樂公司滅菌器VTIS設(shè)備，低溫加工，深度清潔。