健康、綠色成為了現(xiàn)代時(shí)尚的一大名詞。不管是衣食住行,都要有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)要求。而嬰幼兒是父母的心頭肉、掌中寶,對(duì)待孩子就格外的細(xì)心,今天小編就給大家推薦兩種適合寶寶食用的綠色健康蔬菜汁。
1、 空心菜汁
空心菜,原名蕹菜,開白色喇叭狀花其梗中心是空的,故稱“空心菜”。性味甘、寒,無(wú)毒。含蛋白質(zhì),脂肪,糖類,無(wú)機(jī)鹽,菸酸,胡羅卜素,維生素B1、B2、維生素C等。清熱涼血、利尿作用。適用于食物中毒,吐血鼻衄,尿血,小兒胎毒,癰瘡、疔腫、丹毒等。
做法:取空心菜,洗凈切段,放入鍋中加水烹煮。熟后取湯汁,喂食寶寶即可。
2、 白菜汁
白菜原產(chǎn)于中國(guó)北方,是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜,通常指大白菜。白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用。栽培面積和消費(fèi)量在中國(guó)居各類蔬菜之首。白菜除作為蔬菜供人們食用之外,還有藥用價(jià)值。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,白菜性味甘平,有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效,經(jīng)常吃白菜可防止維生素C缺乏癥(壞血?。┌撞藸I(yíng)養(yǎng)豐富,除含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸外,尚含豐富的維生素,其維生素C、核黃素的含量比蘋果、梨分別高5倍、4倍;微量元素鋅高于肉類,并含有能抑制亞硝酸胺吸收的鉬。
制作方法:取干凈新鮮的白菜,洗干凈后用開水泡透,撈出控水,晾干。用攪拌機(jī)攪拌成泥,用潔凈的紗布包裹,擠出白菜汁。過(guò)濾后加入些許調(diào)味即可。
空心菜汁和白菜汁都是綠色健康的嬰童輔食包養(yǎng)食物,適合食用。
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