夏天到了，對于許多孕媽媽來說變的異常難熬，害喜、惡心、嘔吐、身體不適、油脂分泌旺盛，還要加上炎熱天氣的摧殘，真的可以說是難受異常。這時候就要丈夫的體貼關(guān)護(hù)了。小編在這里為爸爸們準(zhǔn)備了一道愛心美食——糖醋排骨，讓孕媽媽吃的開心。

準(zhǔn)備食材料：精選豬排骨、芝麻、生姜、白糖、香醋、香油、鹽、八角、花椒、大蔥、料酒、淀粉。

做法：把排骨剁成5厘米的段，洗凈后放入鍋里，加水沒過排骨。煮開后用勺子將漂浮的泡沫撇干凈（用大火來的比較快）。放入拍松的生姜塊，再加上八角、花椒、料酒、大蔥一起煮，小火蓋上鍋蓋煮40分鐘，排骨熟為止。撈出排骨晾干。湯留用。

把排骨放入盆子里，倒入適量的干淀粉，搖動盆子，讓排骨沾上淀粉。將排骨倒入油鍋炸，不要炸的太干。撈出備用。

在鍋中留些許油，加熱到沸騰，把白糖取20克，倒入鍋里。融化后慢慢的糖液變色而且會起泡沫，當(dāng)泡沫要向兩邊散去的時候，倒入之前的骨湯，約200克左右，再把排骨也倒入。再放入鹽、冰糖或白糖50克，花椒粉少許，改小火慢燉，到湯汁濃稠快干的放入25克香醋大火將湯汁收濃，加入些許香油即可，撒上芝麻即可。一份香噴噴，勾人食欲的糖醋排骨就做好了。

怎么樣！是不是很簡單？回家為心愛的她準(zhǔn)備一份糖醋排骨，讓寶寶和媽媽更加健康。