2015年6月初,飛鶴乳業(yè)通過, 歐盟BRC和IFS的雙重認證,是國內乳業(yè)走向世界的一大步。
眾所周知歐盟的食品安全檢測管理,一向以嚴謹、難度而聞名世界,。所以其食品安全的標準夜市世界公認的好。
BRC是英國零售商協(xié)會的簡稱,BRC認證已經成為國際公認的食品規(guī)范,不但可用以評估零售商的供應商,同時許多公司以其為基礎建立起自己的供應商評估體系及品牌產品生產標準。
IFS國際食品標準(International Food Standard),是由HDE-德國零售商聯盟和FCD-法國零售商和批發(fā)商聯盟共同制訂的食品供應商質量體系審核標準。若要通過得IFS認證,食品安全系統(tǒng)最基本要俱備完善、可行及被認可的HACCP及品質管理系統(tǒng)。并且要以安全取向的工廠環(huán)境、敏銳及以科學為基礎的制程及產品控制系統(tǒng)、及良好的人員訓練及衛(wèi)生習慣。誠信、透明、食品安全核心策略、長遠計劃、國際視野及愿意投放資源等都是管理層的必須條件。
飛鶴乳業(yè)成功的獲得認知,證明了飛鶴奶粉的品質,說明了國內奶粉業(yè)的飛速崛起。飛鶴乳業(yè)相關負責人:BRC認證和IFS認證是對企業(yè)整個生產系統(tǒng)的全面考核,飛鶴乳業(yè)整個供應鏈、各個生產環(huán)節(jié)是透明的、可追溯的,從根本上能保障每一罐飛鶴出品的奶粉都具備國際標準的品質,通過BRC和IFS的認證審核證意味著,飛鶴的產品品質已取得了歐盟全境的認可,取得了一張重要的歐盟市場通行證。
飛鶴的成功都是靠飛鶴企業(yè)的不斷努力,和數余年來不斷的努力是密不可分的,飛鶴以后將會做的更好。