全球嬰童網(wǎng)導(dǎo)讀：夏季到來，雪糕、冰條這類夏季零食又開始流行起來?？墒?，家長們知道嗎？你們孩子最喜歡吃的雪糕，冰條，有些可是去年生產(chǎn)的。

記者在溫州謝池巷一家雪糕批發(fā)店發(fā)現(xiàn)一款綠豆雪糕生產(chǎn)時間為2014年5月，距今已經(jīng)有一年多時間了，離保質(zhì)期也只有3個來月。

記者隨后又在謝池巷一家十足便利店、大南門沃爾瑪超市發(fā)現(xiàn)了一些2014年生產(chǎn)的雪糕和冰激凌。如“和露雪”品牌的“可愛多”，伊利品牌的“伊利牧場”奶油核桃冰激凌，生產(chǎn)日期均為2014年5月，屬于“隔年貨”。

記者做了一份問卷調(diào)查，隔年的雪糕，你會吃嗎？調(diào)查結(jié)果出現(xiàn)“一邊倒”的情形，大家都表示隔年的雪糕，不想吃更不敢吃！

網(wǎng)友林晨晨：肯定不放心，天知道這一年里這個雪糕遭遇了什么。

許多雪糕和冰激凌的標簽上都提到-22℃保存。這樣的保存溫度，商店里的冰柜能達到嗎？

在溫州市區(qū)公園路旁的小店，記者從一臺冰柜里購買了2款雪糕。雖然冰柜沒有標注實際冷凍溫度，但是記者取出雪糕時明顯感覺冰柜的溫度達不到-22℃，里面還有小水滴。

隨后，在大南門沃爾瑪超市發(fā)現(xiàn)有部分甜筒雪糕嚴重變形，懷疑是冰柜溫度不達標造成，雖然店員一再保證這一堆變形的甜筒雪糕不是融化了再凍起來賣的，同時也保證超市沒有去年產(chǎn)的雪糕。但是就在這家超市，記者同樣發(fā)現(xiàn)2014年生產(chǎn)的冰激凌。

雪糕中的“隔年貨”到底能不能吃？溫州市食品安全專家?guī)斓囊幻麑＜一卮鹗牵└馐抢鋬鲱愂称?，如果沒有超過保質(zhì)期是可以食用的。但是雪糕的保存條件如果發(fā)生變化又要另當別論了。

小編通過搜索發(fā)現(xiàn)，海峽都市報曾做過類似的調(diào)查，在福州市場上，隔年雪糕屢見不鮮，內(nèi)人士稱，雪糕一旦開箱就不能退貨，雪糕在旺季賣不出去，只能積存在箱底等到來年再賣，這是雪糕市場的慣例。

福州市質(zhì)監(jiān)局相關(guān)人士稱，雪糕生產(chǎn)日期是企業(yè)根據(jù)自己的生產(chǎn)工藝和技術(shù)標準來確定，并報質(zhì)量監(jiān)督部門備案的。正常來說只要在生產(chǎn)日期內(nèi)食用都是安全的，但要防止一年前產(chǎn)的雪糕由于保存不當，融化后再冰凍。

福建省食品工業(yè)協(xié)會營養(yǎng)專家吳理事稱,冰柜雪糕一旦融化，營養(yǎng)物質(zhì)就會逐漸地散失，而且水分也會從組織當中分離出來。冰凍的東西化掉之后超過半小時就是帶菌的食物，要慎吃。