一年來,國際奶源“跌跌不休”,進口鮮牛奶和國產(chǎn)鮮奶價格一跌再跌。然而,人們注意到,嬰幼兒配方奶粉的價格卻十分堅挺。鮮奶價降得狠 奶粉價沒太變 “奶粉價與一年前幾乎等同”
11日,記者通過走訪長春鮮牛奶市場發(fā)現(xiàn),鮮牛奶價格幾乎正在經(jīng)歷一場“腥風血雨”般的暴跌。援引國內(nèi)著名乳業(yè)專家王丁棉的話來說,目前,鮮牛奶價格已經(jīng)跌至5年來新低,且國外的鮮奶賣得更便宜,其收購價也要比國內(nèi)低上1元/公斤。
那么,鮮牛奶低價運行,是否會影響到奶粉的價格呢?
12日,記者又走訪了長春奶粉市場,發(fā)現(xiàn)大部分品牌奶粉鮮有促銷情況。僅有部分成人配方奶粉有較大力度的促銷。而一些嬰幼兒配方奶粉價格卻依然堅挺,高高在上。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在,1段900g罐裝的進口嬰幼兒配方奶粉價格多在300元/罐左右,2段和3段的900g罐裝的進口嬰幼兒配方奶粉的價格多在250元/罐左右,4段的900g罐裝的進口嬰幼兒配方奶粉價格多在200元/罐左右。
“這個價格與一年前的價格幾乎等同,我的孩子馬上就要斷奶了,一直在買這種進口罐裝奶粉,但價格沒降過,而且部分產(chǎn)品還通過換新裝,將價格上調(diào)了。”在長春五馬路附近市民孫女士在一孕嬰店選購奶粉時對記者說。
說好的低價進口奶粉在哪呢“價格聽說挺好,可就是買不到”
事實上,早在今年上半年,百元以下的進口奶粉也曾走進過人們的視野,當時,記者也針對此事走訪了長春市場,雖然當時孕嬰店里還找不到這些低價進口奶粉,但不少長春的準媽媽和媽媽們都在期盼這些奶粉能早日走進市場,不少媽媽和業(yè)內(nèi)人士也都分析,這將會進一步拉低進口奶粉市場的價格,有助于進口奶粉市場價格理性回歸。
不過,幾個月過去了,這些低價進口奶粉真的能買到嗎?
12日,記者走訪了五馬路附近的多家孕嬰店和不少大型超市,但遺憾的是,并沒有發(fā)現(xiàn)這些低價進口奶粉的身影。
“價格聽說挺好,可是就是買不到。再說,那么便宜能敢用嗎?”提起那些低價進口奶粉,不少準媽媽和媽媽們也給出這樣的糾結(jié)答案。
市民調(diào)查
9成受訪者認為奶粉是奢侈品“孩子越來越大,經(jīng)濟上有點承受不起”
記者在這些孕嬰店和超市的奶粉專區(qū),隨機采訪了30位前來選購奶粉的年輕媽媽,有27人覺得現(xiàn)在的奶粉價格確實挺高,是奢侈品,隨著孩子越來越大,經(jīng)濟上有點承受不起,而僅有10%的媽媽覺得現(xiàn)在奶粉價格還能接受得了。而當記者問及“你覺得現(xiàn)在的嬰幼兒奶粉便宜嗎?”,這30位媽媽沒有一人回答“便宜”。
“現(xiàn)在的奶粉就是奢侈品,不僅僅是嬰幼兒奶粉,成人的也不便宜,動輒一百多甚至幾百塊一罐。”長春市民李女士說,她馬上就要有孩子了,如果自己沒有奶,還犯愁這奶粉錢呢。
長春市民龔女士則表示,她就是在市場練攤的,奶粉是喝不起了。“我孩子9個多月就斷奶粉了,直接改喝鮮奶了。”龔女士說。
數(shù)據(jù)對比
以900克罐裝1段為例全球嬰幼兒奶粉均價120元 中國市場均價250元
記者查詢資料時發(fā)現(xiàn),今年5月30日,國家乳業(yè)工程技術研究中心副主任姜毓君在食藥總局發(fā)布會上曾經(jīng)表示,“許多國外品牌的嬰幼兒配方乳粉在歐洲的價格大多是9-15歐元,也就是說不到130元人民幣,其成本不過百元,而這些產(chǎn)品在國內(nèi)售價卻高達兩三百元,甚至達到470元。”
一張在網(wǎng)絡上流傳已久的《世界奶粉價格對比圖》顯示,一罐900克奶粉最低的國家分別為英國、荷蘭、德國、俄羅斯,其價格均不足100元,在中國則高達391元,次之是在韓國231元。
國內(nèi)著名乳業(yè)專家王丁棉也給了記者他調(diào)查的一組數(shù)據(jù),其取樣時段為2014年6月,部分國家的奶粉平均售價分別為:日本147元,美國134元,印度137元,澳大利亞136元,南非130元,新西蘭126元,新加波125元,柬埔寨118元,阿根廷109元,緬甸108元,法國107元,加拿大105元,德國107元,俄羅斯94元,荷蘭90元,英國89元,以上國家均價為116.37元/罐。而全球的嬰幼兒奶粉(900克罐裝1段為例)平均售價為120元(人民幣)。但中國市場的平均售價卻為250元/罐,比國際市場平均價格高出1倍多。
刨根問底
一罐進口奶粉成本幾何到岸成本64.7元+岸上成本77.72元=142.42元
那么,一罐進口嬰幼兒奶粉價格真的很高嗎?進口環(huán)節(jié)需要高昂的費用嗎?為此,王丁棉給出了他自己關于進口嬰幼兒配方奶粉的調(diào)查數(shù)據(jù)。
1.奶粉原料成本:按目前市價計算,0.45公斤×20元/公斤=9元
2.輔料成本:乳清粉、乳糖、維生素、腦部營養(yǎng)物質(zhì)(DHA、膽堿等)、鈣磷等礦物質(zhì)微量元素、其它添加物等=15元
3.罐包裝成本:7元/個
4.生產(chǎn)加工成本:人工、水電費=6.7元
5.運輸成本:運輸、倉儲費=5元
6.稅費:當?shù)貒a(chǎn)品稅務3%+關稅3%+進口增值稅1%=6元
7.生產(chǎn)廠家利潤:約18%=12元
8.到岸港務費用:船位費、檢測費、裝御費=4元
也就是說,900克罐裝進口奶粉到岸價成本約為64.7元/罐。
那么,岸上的成本,又會是多少呢?王丁棉又給出了一組成本構(gòu)成數(shù)據(jù)。
1.物流配送及倉儲:8.04元,占比12%
2.總經(jīng)銷商毛利:17.42元,占比26%
3.代理商利潤:16.08元,占比24%
4.渠道環(huán)節(jié)費用:市場銷售人員工資提成8%+終端進場費、條碼費、端架費、導購人“三金”等15%,為10.05元,占比15%
5.終端商利潤:15%=10.05元,占比15%
6.稅費、雜費:8%=16.08元,占比8%
一罐進口嬰幼兒奶粉的岸上銷售成本約為77.72元,而它的售價應設定在140元較為合理,此售價也比較接近國際市場的平均售價,這也是中國奶粉市場應有的正常價格。
深入解析
仨原因致奶粉價貴
那么,中國市場的嬰幼兒配方奶粉為何能賣出一個全球最貴的“貴族價錢”呢?王丁棉表示,這主要有三大原因造成。
第一,嬰幼兒奶粉的營銷模式過于復雜而不簡潔,現(xiàn)在中國流行的奶粉主流營銷模式,是一個總經(jīng)銷、層級經(jīng)銷、代理、分銷、終端這么一種分發(fā)型的鏈條式的分銷模式。這種模式的層級可多至5-6個層級,例如全國總經(jīng)銷,華東地區(qū)大片經(jīng)銷,省級經(jīng)銷,地區(qū)級、市級經(jīng)銷,縣級經(jīng)銷等,這些經(jīng)銷商、代理商、分銷商層層加碼,每增加一個層級,渠道、營銷成本及他們的利潤就得作出隨之相應的增加。這種模式,結(jié)構(gòu)上比較繁雜,成放射線性結(jié)構(gòu)。這種營銷模式,是造成中國嬰幼兒奶粉價高翻番的主要原因。
第二,中國消費者一些被扭曲了的消費觀念被廠、商家所利用,中國消費者從小就被“一分錢一分貨便宜沒好貨”這樣的價值認知、定價、評價等價值觀念進行洗腦,奶粉廠、商家也就緊緊抓住和利用了消費者這些的消費心理。
第三,廠、商家逐年跟風提價,使售價人為拉升抬高,在國家去年對奶粉價輪起反壟斷大刀遏制奶粉繼續(xù)漲價之前,嬰幼兒奶粉價格已經(jīng)連讀10年連年在漲在提價,從2005-2014年每年平圴的漲率達15%。
未來預測
奶粉市場五六年后或回歸正常
那么,什么時候,在中國,喝上一罐進口奶粉能像其他國家一樣,既便宜又實惠呢?王丁棉表示,低價、平價將是中國未來奶粉市場的一個趨勢并始終會形成常態(tài)。對國內(nèi)乳企而言,今、明上半年主要是以消耗庫存奶粉為主,因此目前的奶粉價雖然低,還沒有影響到終端價格。“隨著電商的發(fā)展,以及人口出生率等因素影響,在未來兩三年內(nèi)國內(nèi)進口嬰幼兒奶粉價格將會慢慢地以二三成的降幅下調(diào)至合理的價格區(qū)間,五六年后價格將逐步回歸正?;?,并盡量接近國際市場的價格。”王丁棉說。
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