很多家長(zhǎng)抱怨孩子都五六歲了，還不能獨(dú)立吃飯，要一口一口地喂。其實(shí)，寶寶很早就開始想要學(xué)吃飯，只不過家長(zhǎng)忽略了這段黃金時(shí)期。
所謂黃金期，是多數(shù)孩子發(fā)育的平均時(shí)間段，只是一個(gè)建議，不能絕對(duì)照搬；每一個(gè)孩子都是一個(gè)特殊的個(gè)體，發(fā)育有早有晚，媽媽應(yīng)當(dāng)根據(jù)自己孩子的發(fā)育情況選擇個(gè)性化的喂養(yǎng)時(shí)機(jī)。要培養(yǎng)寶寶獨(dú)立吃飯，需要媽媽仔細(xì)觀察和耐心。

一、
萌芽期：10個(gè)月
寶寶10個(gè)月后，開始對(duì)餐具表現(xiàn)出濃厚的興趣。
10個(gè)月以上的寶寶總想自己動(dòng)手，喜歡擺弄餐具，而且每次喂飯他都喜歡來搶奪你手中的餐具，這正是訓(xùn)練寶寶自己進(jìn)餐的好時(shí)機(jī)。對(duì)食物的自主選擇和自己進(jìn)餐，是寶寶早期個(gè)性形成的一個(gè)標(biāo)志，而且對(duì)鍛煉協(xié)調(diào)能力和自立性很有幫助。

二、
黃金期：12～18個(gè)月
孩子滿周歲后，就是讓孩子自食其飯的實(shí)際誘導(dǎo)期，而其中12～18個(gè)月之間，又可視之為“黃金誘導(dǎo)期”；因?yàn)樵谶@段時(shí)間里，孩子的手、眼協(xié)調(diào)能力迅速發(fā)展，若給予以適當(dāng)?shù)恼T導(dǎo)，則會(huì)有事半功倍的成效。
放手讓孩子自己嘗試：
這時(shí)的寶寶很可能因此會(huì)把飯菜灑得一身一地。有的媽媽愛干凈，也怕孩子吃不飽，不愿意寶寶把一切弄得臟亂不堪，往往就生氣地制止寶寶這種行為，豈不知這樣做實(shí)際上是扼殺了寶寶自主自立學(xué)吃飯的萌芽，時(shí)間長(zhǎng)了，寶寶就會(huì)認(rèn)為吃飯就是一個(gè)被動(dòng)接受的過程，與自己無關(guān)。

當(dāng)以下現(xiàn)象發(fā)生時(shí)，媽媽就可以著手教寶寶學(xué)吃飯了：

寶寶吃飯的時(shí)候喜歡手里抓著飯；

已經(jīng)會(huì)用杯子喝水了；

當(dāng)勺子里的飯快掉下來的時(shí)候，寶寶會(huì)主動(dòng)去舔勺子。

三、
寶寶12～15個(gè)月，愛上手抓飯并嘗試用匙進(jìn)餐

1、寶寶愛上手抓飯

1歲寶寶吃飯時(shí)往往喜歡用手抓，許多家長(zhǎng)都會(huì)竭力糾正這樣“沒規(guī)矩”的動(dòng)作。但是，1歲寶寶手抓食物的過程對(duì)他們來說就是一種愉悅。寶寶學(xué)“吃飯”實(shí)質(zhì)上也是一種興趣的培養(yǎng)，這和看書、玩耍沒有什么兩樣，因?yàn)橛檬帜?、用手抓，就可以掌握食物的形狀和特性。要知道，其?shí)根本就沒有孩子不喜歡吃的食物，只是在于接觸次數(shù)的頻繁與否，而只有這樣反復(fù)“親手”接觸，他們對(duì)食物才會(huì)越來越熟悉，將來就不太可能挑食。

2、嘗試用湯匙進(jìn)餐

1歲左右，寶寶會(huì)喜歡跟成人一起上桌吃飯，不能因?yàn)榕滤?ldquo;搗亂”而剝奪了他的權(quán)利，可以用一個(gè)小碟盛上適合他吃的各種飯菜，讓他盡情地用手或用勺喂自己，即使吃得一塌糊涂也無所謂。

3、孩子討厭束縛

1歲左右的寶寶最不能容忍的就是媽媽一邊將其雙手緊束，一邊一勺一勺地喂他。這對(duì)寶寶生活能力的培養(yǎng)和自尊心的建立有極大的危害，寶寶就會(huì)出現(xiàn)反抗或拒食。

四

寶寶1歲半～2歲，適應(yīng)并熟練用匙或叉進(jìn)食

1、控制能力及協(xié)調(diào)能力更好了

18個(gè)月時(shí)，寶寶的控制能力更好，想吃時(shí)能比較容易地把食物放進(jìn)嘴里，并且當(dāng)他把食物弄得滿屋都是時(shí)似乎更滑稽。雖然偶爾吃東西時(shí)會(huì)傾斜湯勺而將食物灑出，但是他還是能夠用勺子盛滿食物并協(xié)調(diào)地放進(jìn)嘴里。

2、寶寶握湯匙的進(jìn)程

孩子獨(dú)立用餐的能力，是隨著雙手和口腔功能發(fā)展而逐步增強(qiáng)的。握餐具的方法也是從用手掌握、用手指握、最后發(fā)展到象大人一樣用3根手指握。送食物入口的動(dòng)作也是從平行著送進(jìn)口中、以45°送進(jìn)口中、最后發(fā)展到45°以下的角度。

3、能獨(dú)立吃完部分食物

隨著寶寶動(dòng)手能力的加強(qiáng)，可以試著讓寶寶獨(dú)立吃完一部分食物。比如，在碗里飯菜所剩不多時(shí)，讓寶寶自己吃掉剩余的食物，與佛結(jié)緣，必能轉(zhuǎn)運(yùn)招財(cái)保平安！如果寶寶能夠獨(dú)立完成，就予以積極鼓勵(lì)，這會(huì)讓寶寶產(chǎn)生一種成就感，也有助于自信心的培養(yǎng)。

五

鞏固期：2～3歲

1、吃飯時(shí)更會(huì)折騰了

2歲的寶寶應(yīng)該已經(jīng)能自己進(jìn)餐了，但如果要求他與全家人一起坐著好好吃飯，幾乎是不可能的。他一定會(huì)不停地折騰，媽媽一煩，干脆自己喂吧，這也是許多寶寶直到上幼兒園才被“逼”學(xué)會(huì)自己吃飯的原因之一。

2、有時(shí)會(huì)不肯自己吃飯

等寶寶會(huì)自己吃飯以后，有時(shí)也會(huì)不肯自己吃，這時(shí)不要過分遷就他，告訴他吃飯是他吃飯是自己的事，讓別人喂飯很羞羞。使他樹立自立光榮的意識(shí)和觀念。這樣到寶寶上幼兒園后，就不用擔(dān)心寶寶自己吃飯的問題了。