食品安全近年來一直備受關(guān)注，嬰幼兒的食品安全更需要加大監(jiān)管力度。近日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布了2015年5-6月對嬰幼兒配方乳粉開展國家專項(xiàng)監(jiān)督抽檢的結(jié)果。結(jié)果顯示，抽檢國產(chǎn)樣品465批次，檢出不合格樣品42批次，其中不符合產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值，但不存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)的樣品31批次。同時，食藥監(jiān)總局通報(bào)稱檢出不合格樣品的企業(yè)都是中小企業(yè)，樣品多屬嬰幼兒配方羊奶粉。

據(jù)國家食藥監(jiān)總局官網(wǎng)公布的數(shù)據(jù)，此次抽檢覆蓋了國內(nèi)85家在產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品及部分進(jìn)口產(chǎn)品。抽檢國產(chǎn)樣品465批次，檢出不合格樣品42批次。其中，不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)的樣品11批次；不符合產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值，但不存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)的樣品31批次。抽檢進(jìn)口樣品121批次，未檢出不合格樣品。

在不合格國產(chǎn)乳粉樣品中，不符合產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值、但不存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)的樣品31批次，涉及到多個企業(yè)，分別為陜西圣唐秦龍乳業(yè)、陜西紅星乳業(yè)有限公司、西安喜洋洋生物科技有限公司、西安宏興乳業(yè)有限公司、甘肅合水縣古象奶業(yè)、黑龍江辰鷹乳業(yè)有限公司、黑龍江省農(nóng)墾龍王食品、黑龍江農(nóng)墾多元乳業(yè)、黑龍江紅星集團(tuán)股份有限公司、肇州縣搖籃乳業(yè)。

人民網(wǎng)食品頻道查閱食藥監(jiān)總局給出的國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉不合格樣品信息表，上述企業(yè)經(jīng)檢測的不合格項(xiàng)目，多為檢驗(yàn)結(jié)果與企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)/產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值不符，但尚在食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求范圍內(nèi)。

以西安喜洋洋生物科技有限公司被抽檢的冠爾優(yōu)嬰兒配方羊奶粉（1段）為例，不合格項(xiàng)目為硒元素，檢測結(jié)果為0.39μg/100kJ，但是產(chǎn)品的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)/產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值為1.08μg/100kJ。而黑龍江辰鷹乳業(yè)有限公司被抽檢的金嬰慧幼兒配方奶粉（3段）其維生素C含量經(jīng)檢測為1.50mg/100kJ，但是在產(chǎn)品的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)/產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值則顯示為2.4mg/100kJ。同時，陜西圣唐秦龍乳業(yè)有限公司所生產(chǎn)的蓓安幼兒配方羊奶粉（3段）其鈉含量也沒有達(dá)到企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)/產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值所顯示的19mg/100kJ，實(shí)際檢測為13.6mg/100kJ。

乳業(yè)專家王丁棉曾在接受媒體采訪時表示，“這是今年質(zhì)檢總局對乳品進(jìn)行的第二次抽檢，檢測后依然存在營養(yǎng)素添加不合格的問題。” 此前在接受新京報(bào)采訪時，他曾表示：“奶粉營養(yǎng)素虛標(biāo)就是一種欺詐。”

值得注意的是，此次抽檢不合格的企業(yè)多為嬰幼兒乳粉生產(chǎn)的中小企業(yè)，大品牌及進(jìn)口的“洋奶粉”并沒有檢出不合格。

另有乳業(yè)專家宋亮曾表示，“國家加大監(jiān)管力度之后，有合格的小企業(yè)經(jīng)受住了考驗(yàn)，但也有一些中小企業(yè)對于自身產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)流程沒有做到及時更新?lián)Q代，當(dāng)中小企業(yè)既要面臨越來越激烈的乳品市場競爭，又要提高自身產(chǎn)品質(zhì)量的時候，對它們也是一場很嚴(yán)的考驗(yàn)。”