河北省食藥監(jiān)局近日公布并開始執(zhí)行《河北省嬰幼兒配方乳粉銷售規(guī)范》(以下簡稱《銷售規(guī)范》)，河北省乳粉銷售再次嚴(yán)打，寶寶吃乳粉有了安全保障。其中包括對嬰幼兒配方乳粉進(jìn)行夸大和虛假宣傳、誤導(dǎo)消費(fèi)者;對嬰幼兒配方乳粉實行電子化、信息化管理，建立購、銷、存信息追溯平臺;嚴(yán)打篡改生產(chǎn)日期、涂改標(biāo)簽標(biāo)識等違法行為，嚴(yán)打銷售走私嬰幼兒配方乳粉行為……

亮點1：嬰幼兒配方乳粉銷售者應(yīng)有專柜

嬰幼兒配方乳粉銷售者應(yīng)當(dāng)在銷售場所劃定專門的柜臺、貨架擺放、銷售嬰幼兒配方乳粉，并在銷售柜臺、貨架處顯著位置設(shè)立銷售專柜提示牌。提示牌應(yīng)采取“綠底+白字(黑體)”式樣，大小可根據(jù)設(shè)立的專柜空間大小而定。同時，嬰幼兒配方乳粉銷售者應(yīng)當(dāng)設(shè)立專門區(qū)域單獨存放庫存的嬰幼兒配方乳粉，符合標(biāo)簽標(biāo)注的儲存條件，并與其他物品隔離，禁止混放。經(jīng)過嬰幼兒配方乳粉相關(guān)管理法律法規(guī)以及嬰幼兒科學(xué)喂養(yǎng)知識培訓(xùn)后，嬰幼兒配方乳粉銷售者可就所銷售的嬰幼兒配方乳粉對消費(fèi)者進(jìn)行專業(yè)的指導(dǎo)和幫助。需指出的是，專業(yè)人員對消費(fèi)者提供指導(dǎo)和幫助時不得對嬰幼兒配方乳粉進(jìn)行夸大和虛假宣傳、誤導(dǎo)消費(fèi)者。

亮點2：進(jìn)貨查驗記錄保存期限不少于2年

銷售者購進(jìn)嬰幼兒配方乳粉，應(yīng)當(dāng)與食品藥品監(jiān)管等部門公布的生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品名錄等信息進(jìn)行比照、核查;嬰幼兒配方乳粉銷售者應(yīng)當(dāng)要求供貨商提供加蓋生產(chǎn)企業(yè)或供貨商印章的生產(chǎn)企業(yè)食品生產(chǎn)許可證和營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、加蓋供貨商印章的供貨商食品流通許可證和營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、供貨商供貨發(fā)票等票據(jù)、食品批次檢驗報告等文件資料。

同時，嬰幼兒配方乳粉銷售者應(yīng)當(dāng)建立完備的嬰幼兒配方乳粉進(jìn)貨查驗記錄，進(jìn)貨查驗記錄必須如實記載名稱、適用的年齡段、生產(chǎn)企業(yè)名稱(進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉為進(jìn)口商或進(jìn)口代理商名稱)、商標(biāo)、規(guī)格、批號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、數(shù)量、價格、進(jìn)貨日期、檢驗報告編號及出具單位等內(nèi)容。進(jìn)貨查驗記錄保存期限不少于2年。

亮點3：不合格乳粉及時退市和無害化處理

根據(jù)要求，嬰幼兒配方乳粉銷售者將自覺抵制不合規(guī)產(chǎn)品，對在比照名錄、查驗文件資料以及食品標(biāo)簽標(biāo)識時，發(fā)現(xiàn)下列情況之一的嬰幼兒配方乳粉應(yīng)予以拒收或退貨，不得購入和銷售，并同時向當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門報告：不在監(jiān)管部門批準(zhǔn)的生產(chǎn)企業(yè)名錄之內(nèi)的企業(yè)生產(chǎn)的;企業(yè)以委托、貼牌、分裝方式生產(chǎn)的;無相應(yīng)批次全項目檢驗報告(包括法定食品檢驗機(jī)構(gòu)的檢驗報告和企業(yè)自檢機(jī)構(gòu)出具的檢驗報告)或進(jìn)口無中文標(biāo)識的;同一生產(chǎn)企業(yè)用同一配方生產(chǎn)的不同品牌的;牛、羊乳及其乳粉、乳成分制品以外的其他動物乳和乳制品生產(chǎn)的。

同時，嬰幼兒配方乳粉銷售者發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和過期、變質(zhì)的嬰幼兒配方乳粉，應(yīng)及時采取退市、清理和無害化處理或銷毀等措施，防止問題產(chǎn)品流入市場。對距離保質(zhì)期不足一個月的嬰幼兒配方乳粉將及時采取醒目提示或提前下架等處理措施。

亮點4：管理人員每年培訓(xùn)不少于40個小時

食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)具備食品質(zhì)量安全管理方面的資質(zhì)并在銷售場所進(jìn)行公示。嬰幼兒配方乳粉銷售者應(yīng)當(dāng)建立健全并嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員上崗培訓(xùn)和定期培訓(xùn)制度，全面落實每年40個小時的培訓(xùn)要求，對從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)和相關(guān)專業(yè)知識培訓(xùn)，并建立培訓(xùn)檔案。培訓(xùn)檔案中應(yīng)當(dāng)記錄培訓(xùn)時間、地點、內(nèi)容及接受培訓(xùn)的人員。

亮點5：建立購、銷、存信息追溯平臺

嬰幼兒配方乳粉銷售者應(yīng)當(dāng)對所經(jīng)營的嬰幼兒配方乳粉實行電子化、信息化管理，建立購、銷、存信息追溯平臺。各級食品安全監(jiān)督管理部門對發(fā)現(xiàn)嬰幼兒配方乳粉銷售者銷售非監(jiān)管部門批準(zhǔn)的企業(yè)生產(chǎn)，或未列入監(jiān)管部門產(chǎn)品公示目錄內(nèi)的嬰幼兒配方乳粉的要立即檢查，發(fā)出消費(fèi)警示，并追查來源、堅決依法打擊。要切實防止以委托、貼牌、分裝等方式，或使用牛、羊乳及其乳粉、乳成分制品以外的其他動物乳和乳制品生產(chǎn)的嬰幼兒配方乳粉進(jìn)入市場。

亮點6：無中文標(biāo)識的進(jìn)口乳粉停止經(jīng)營

銷售無對應(yīng)批次全項目檢驗報告嬰幼兒配方乳粉或無中文標(biāo)識的進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉的，一律責(zé)令停止經(jīng)營，依法從嚴(yán)查處并監(jiān)督嬰幼兒配方乳粉銷售者作退貨或銷毀處理。對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，或違法添加三聚氰胺等非食用物質(zhì)和超范圍使用食品添加劑的嬰幼兒配方乳粉的，將及時依法從嚴(yán)查處。河北省同時還將切實防止以委托、貼牌、分裝等方式，或使用牛、羊乳及其乳粉、乳成分制品以外的其他動物乳和乳制品生產(chǎn)的嬰幼兒配方乳粉進(jìn)入市場。

亮點7：篡改生產(chǎn)日期、涂改標(biāo)簽將嚴(yán)厲打擊

各級食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)嚴(yán)厲打擊篡改生產(chǎn)日期、涂改標(biāo)簽標(biāo)識等違法行為。嚴(yán)厲打擊仿冒知名嬰幼兒配方乳粉注冊商標(biāo)、特有包裝裝潢以及偽造產(chǎn)地等虛假表示、虛假宣傳行為。嚴(yán)厲打擊銷售走私嬰幼兒配方乳粉的行為。

亮點8：建立食品安全信用檔案，記錄經(jīng)營者誠信

河北省食品安全監(jiān)督管理部門將全面建立嬰幼兒配方乳粉銷售者嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營者食品安全信用檔案。對經(jīng)營者許可證的頒發(fā)、監(jiān)督檢查結(jié)果、違法行為查處等情況，區(qū)分良好信用信息和不良信用信息進(jìn)行全面記載。

希望在河北省食品安全監(jiān)督管理部門的嚴(yán)厲監(jiān)管下，寶寶吃乳粉會有安全保障。