嬰兒奶粉與普通奶粉有著很大的區(qū)別，雖然同是奶粉，但由于嬰幼兒的消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完全，不能直接食用鮮奶和普通奶粉；所以嬰幼兒奶粉調(diào)整了蛋白質(zhì)、脂肪及乳糖的比例，使其更適合嬰幼兒的消化與吸收。我們要如何判斷奶粉的品質(zhì)！

正宗的奶粉的顏色是黃白色，偏黃的，太白的是假的。奶粉沖調(diào)的時候，應(yīng)先放溫水再放奶粉，如果奶粉在水里立即溶解的話，說明奶粉不是正宗的；優(yōu)質(zhì)的奶粉倒進(jìn)水里時要攪拌后才可全部溶解，偶爾也會有少部分需要緩慢溶解。

-- 看奶粉包裝

產(chǎn)品包裝印刷圖案、文字應(yīng)清晰，文字說明中有關(guān)產(chǎn)品和生產(chǎn)企業(yè)的信息標(biāo)注齊全；無論是罐裝奶粉或袋裝奶粉，其包裝上都會有配方、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、適用對象、食用方法等必要文字說明。

-- 查奶粉的制造日期和保質(zhì)期限

一般罐裝奶粉的制造日期及保質(zhì)期限，會分別標(biāo)示在罐體或罐底上；袋裝奶粉則分別標(biāo)示在袋的側(cè)面或封口處，消費者據(jù)此可以判斷該產(chǎn)品是否在安全食用期內(nèi)。

-- 擠壓一下奶粉的包裝，看是否漏氣

罐裝奶粉密封性能較好，能有效遏制各種細(xì)菌生長，而袋裝奶粉阻氣性能較差。在選購袋裝奶粉時，雙手?jǐn)D壓一下，如果漏氣、漏粉或袋內(nèi)根本沒氣，說明該袋奶粉可能存在質(zhì)量問題，不要購買。

-- 通過搖或捏，檢查奶粉中是否有塊狀物

搖動罐體觀察奶粉，如果其中有結(jié)塊則證明有產(chǎn)品質(zhì)量問題。袋裝奶粉的鑒別方法是用手去觸捏，如手感松軟平滑且有流動感，則為合格產(chǎn)品；如手感凹凸不平，且有不規(guī)則大小塊狀物，則該產(chǎn)品則為變質(zhì)產(chǎn)品。

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