秋季到來不少寶寶已經開始計入輔食階段，米粉的供應是必不可少了的，許多媽媽會問什么樣的奶粉最適合寶寶，當然是容易消化吸收的米粉！味奇集團旗下嬰幼兒輔食品牌每日成長最新推出BEH專利嬰幼兒營養(yǎng)配方奶米粉，全新配方更易吸收！

我國營養(yǎng)米粉的生產技術主要有輥筒干燥技術(濕法)和擠壓膨化技術(干法)兩種。然而，采用傳統(tǒng)工藝生產的米粉存在沖調性能差，有結塊，不利于嬰幼兒進食的質量問題。此外，由于攝取輔食的嬰幼兒的消化系統(tǒng)還不健全，消化道內淀粉水解酶較少，對淀粉類食品的消化能力差，傳統(tǒng)的米粉制品常使嬰幼兒產生脹氣、腹瀉等消化問題。

另一方面，淀粉在加熱糊化后常出現回生現象。淀粉加熱糊化后隨著溫度的降低，淀粉分子鏈趨于平行排列，相互靠攏，經氫鍵重新締合成結晶性結構，這就是淀粉的回生過程。回生后的米粉由于結晶結構的存在，其性質發(fā)生了變化，如水溶性降低、口感差、消化性能差等，進而影響米粉的感觀特性，縮短貨架期。

每日成長BEH專利嬰幼兒營養(yǎng)配方奶米粉采用最新的BEH即雙酶水解工藝！雙酶水解工藝雙酶水解工藝利用α-淀粉酶和β-淀粉酶的協(xié)同作用對大米淀粉進行適當水解，生產嬰幼兒營養(yǎng)米粉。其中α-淀粉酶作用于淀粉分子中的α-1,4葡萄糖苷鍵，水解從分子內部進行，短時間內將淀粉大分子水解成較小分子量的糊精，一定程度上提高了米粉的消化性能，使其更易消化吸收。

每日成長BEH專利嬰幼兒營養(yǎng)配方奶米粉更好消化吸收，助寶寶健康成長！