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乳品質(zhì)量安全的指標 中國不比歐美低
2015年09月03日 10:10來源于:網(wǎng)絡
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盡管一些國家對嬰幼兒奶粉實施限購政策,甚至要查“出生證”,但我國一線城市的很多年輕父母依然在想方設法尋求海外代購,各種乳品的海淘依然火爆。中國奶業(yè)協(xié)會最新數(shù)據(jù)令人尷尬——目前我國牛奶產(chǎn)量位居世界第三位,但乳品進口量占比卻接近我國乳品消費總量的三分之一。消費者“海外背奶”緣何不斷?國產(chǎn)奶何時能放心飲用?

進口奶6年增7倍

雖然我國是牛奶產(chǎn)量大國,但同時卻又是乳類進口大國。中國奶業(yè)協(xié)會提供的統(tǒng)計顯示,目前在我國市場上每天銷售牛奶2億多斤。每年進口的乳粉和乳制品折合成牛奶約為1200萬噸,約占到全國奶類消費量的三分之一。

值得一提的是,2008年的三聚氰胺事件之后,“洋奶”進口量增加明顯。數(shù)據(jù)顯示,我國進口奶粉從2008年的14萬噸激增至2014年的105萬噸,6年增長7倍多。而在中高端嬰幼兒配方奶粉市場中,外國品牌所占比重有所增加。

消費者熱衷‘海外背奶’主要還是三聚氰胺事件之后,消費者對‘國奶’質(zhì)量信心不足。

我國乳品質(zhì)量安全的指標不比歐美低

現(xiàn)代牧業(yè)的液態(tài)奶、飛鶴乳業(yè)的嬰幼兒配方乳粉今年獲得了世界食品品質(zhì)評鑒大會金獎,君樂寶的嬰幼兒配方乳粉則通過了全球食品安全標準(BRC)A+認證。君樂寶在天貓[微博]去年“雙11”和今年“618”活動中,實現(xiàn)了國產(chǎn)奶粉銷售量首次超越國外品牌。

從質(zhì)量安全的指標上看,我國乳品一些指標并不比歐美低,從乳蛋白含量上看,我國牛奶多數(shù)都大于3.0%,和發(fā)達國家牛奶相似。據(jù)介紹,三聚氰胺事件以來,國家對乳業(yè)的監(jiān)管大大加強,農(nóng)業(yè)部從2009年開始連續(xù)7年實施生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測,監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2014年我國規(guī)模牧場生鮮乳菌落總數(shù)17.3萬個/毫升,個別企業(yè)低于2萬個/毫升,大大高于歐盟50萬個/毫升的標準。

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