超市里，國內(nèi)的、國外的、袋裝、盒裝、罐裝的各種奶粉品牌外包裝上，“原裝進口”、“原產(chǎn)進口”“進口奶源”等字樣讓大家看花了眼，到底該如何區(qū)分奶粉是否為原裝進口還是本土罐裝，讓我們來了解一下吧!

信任危機導致“進口”成賣點由于食品安全信任危機，“進口”成為中國乳制品市場上的一個賣點，標明“原裝進口”及“進口奶源”、“進口原料”的奶粉占了半壁江山。洋奶粉成為年輕父母們趨之若鶩的對象。AC尼爾森公司關(guān)于中國奶粉行業(yè)零售情況的數(shù)據(jù)顯示，目前中國內(nèi)地排名前十位的奶粉品牌中，大半為外國品牌。

有不少媽媽認為，原裝進口的奶粉相對安全、比較放心，是她們的首選品牌。在超市里逛一圈，你會明顯感覺到，國外品牌加緊了在中國市場中的攻城掠地。在售的外國奶粉奶源地有新西蘭、澳大利亞、英國、法國、日本等。分裝地則有新加坡、上海、廣東等。

顯然，媽媽們選擇奶粉的消費傾向，“進口”字樣更能打動她們的心。年輕的媽媽們在選擇奶粉前也都會比較仔細地去了解、研究一番。

奶粉專家說，進口奶源跟原裝進口有區(qū)別，奶源地跟分裝地也有區(qū)別。這里面到底有什么不同呢?

“進口”包括原裝進口、原產(chǎn)進口和奶源原料進口當前市面上號稱“進口”的奶粉無外乎三種：原裝進口、原產(chǎn)進口、奶源和原料進口：

原裝進口，是指從奶源地采奶原料供給到生產(chǎn)加工包裝的整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)是在境外進行的、從海關(guān)進口進來的奶粉產(chǎn)品，它在國內(nèi)沒有生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，只有銷售環(huán)節(jié);

原產(chǎn)進口，指的是奶源是國外的，在國外生產(chǎn)完成后，大包進口到國內(nèi)進行最后的分裝環(huán)節(jié);

原料進口，包括進口奶源和進口原料，指的是奶源或原料從國外進口，研發(fā)、調(diào)配、加工、裝罐和包裝等生產(chǎn)環(huán)節(jié)全部在國內(nèi)進行。

從血統(tǒng)上來說，原裝進口的洋血統(tǒng)最為純正。

“中國乳制品企業(yè)的很多設(shè)備和原料都是進口的。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計，國內(nèi)原料在嬰幼兒奶粉中的運用最高只有26%，剩下的最少50%的原料都是從國外進口的。”黑龍江乳品技術(shù)中心高級工程師酈韜珉說。

“以乳清粉或乳糖為主要原料的嬰兒奶粉為例，中國生產(chǎn)的這種產(chǎn)品中至少有46%的成分是進口的(包括脫鹽乳清粉、乳糖、無水奶油或棕櫚油等)。國產(chǎn)原料只占25%-40%?？梢哉f我們生產(chǎn)的嬰幼兒奶粉所用的原料都受制于國外廠家和各級經(jīng)銷商。”

原裝進口的奶粉質(zhì)量就最好嗎?是否原裝進口奶粉的質(zhì)量最好?法國雷恩農(nóng)學院乳品專業(yè)博士、果殼網(wǎng)撰稿人朱鵬說，“這不是絕對的。但有一點可以肯定，在國外完成生產(chǎn)包裝這一環(huán)節(jié)的，降低了運輸以及之后的分裝過程中原材料被污染的可能性。”大包裝原料運輸過程中的密封性和安全性，不如原裝進口奶粉的包裝好。

進口原料的，需要將國外的脫脂奶粉還原成液態(tài)奶，添加其他成分后再噴霧干燥，或直接將各種配方奶粉配料在干燥狀態(tài)下以一定比例混合，進口成品配方奶粉再在國內(nèi)分裝的，則多一道國內(nèi)分裝環(huán)節(jié)。這些環(huán)節(jié)本身可能會出現(xiàn)二次污染，相對來說，出問題的可能性更大一些。

“至于原產(chǎn)進口，從成本上看，進口大包粉然后分裝加工，與原裝進口的成本差別并不如想象的大。差別較大的在于進口關(guān)稅不同，大包粉按原料進口相對稅率較低。”