修訂的食品安全法在嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)領域的監(jiān)管修正了多項規(guī)定，包括“不得以分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉”、“對嬰幼兒配方奶粉的配方實行注冊管理”等內(nèi)容。

國家食品藥品監(jiān)管總局副局長滕佳材介紹，目前國產(chǎn)乳粉生產(chǎn)企業(yè)存在進口“大包粉”，在國內(nèi)加工、分裝的做法。用分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉容易引起二次污染，特別是讓一些不法分子有機可乘，在二次分裝的過程中非法添加、以次充好。

2013年11月，國家食品藥品監(jiān)督管理總局根據(jù)國務院的規(guī)定發(fā)布了一個公告，規(guī)定禁止以委托、貼牌、分裝等方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉。此規(guī)定是根據(jù)2013年以前嬰幼兒配方乳粉質量安全監(jiān)管工作中發(fā)現(xiàn)的問題，以及我們國家當時的食品安全尤其是嬰幼兒奶粉行業(yè)現(xiàn)狀所做出的。

一年多來，經(jīng)過各相關監(jiān)管執(zhí)法部門的共同努力，該項規(guī)定對規(guī)范嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)經(jīng)營、提高嬰幼兒配方乳粉的質量起到了非常好的作用，也達到了明顯的效果。

此次新法實施，通過禁止嬰幼兒配方乳粉分裝的這種行為，鼓勵國內(nèi)的生產(chǎn)企業(yè)集中力量提升研發(fā)能力和生產(chǎn)的技術水平，進一步保障嬰幼兒配方乳粉的質量安全。

另一方面，國內(nèi)嬰幼兒配方乳粉配方存在過濫現(xiàn)象。據(jù)統(tǒng)計，目前我國嬰幼兒乳粉有近1900個配方，平均每個企業(yè)有20多個配方。對嬰幼兒配方乳粉的配方實行注冊管理，有利于保證這類特殊食品的安全。

將嬰幼兒奶粉產(chǎn)品配方由備案制改為注冊制，意味著嬰幼兒奶粉企業(yè)配方變化需要到食品藥品監(jiān)管部門進行注冊，并提交配方研發(fā)報告和其他表明配方科學性、安全性的材料，并經(jīng)監(jiān)管部門審核通過、領取相關生產(chǎn)證后才能生產(chǎn)。

在生產(chǎn)環(huán)節(jié)加強監(jiān)管的同時，新法還加大了相關違法行為的處罰額度。如對生產(chǎn)經(jīng)營營養(yǎng)成分不符合國家標準的嬰幼兒配方乳粉等違法行為，現(xiàn)行食品安全法規(guī)定，最高可以處罰貨值金額10倍的罰款，而新修改的食品安全法就規(guī)定，最高可以處罰貨值金額30倍的罰款。