“最嚴食安法 轉型新常態(tài)”。10月15日,第六屆中國食品安全高層對話在北京釣魚臺拉開帷幕。來自農業(yè)部、國家衛(wèi)生計生委、國家質檢總局、國家食藥監(jiān)總局等相關部委、行業(yè)協(xié)會、食品企業(yè)等200多名各界人士共議食安法熱點話題。蒙牛榮獲“2015中國食品七星質量獎”,這也是蒙牛近幾年不斷接軌國際品質,贏得消費者信賴再次蟬聯該獎項。

作為食品行業(yè)年度最具影響力的活動之一,本次高層對話旨在最嚴食安法開始實行的大背景下,與政府高層、企業(yè)界、學術界論道食品行業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。

蒙牛奶源質量總監(jiān)劉高飛在對話中提到,最嚴《食品安全法》為食品企業(yè)科學合理的安全管理提供了系統(tǒng)化思路,蒙牛守護食品安全的態(tài)度是堅決而積極的,更要做到高于國家標準、與國際接軌,提振國人對中國乳品的信心。

遵循顛覆傳統(tǒng)、創(chuàng)新發(fā)展的思路,蒙牛以國際化和數字化實現品質管控的轉型和升級。圍繞品質,蒙牛與法國達能、丹麥ArlaFoods、新西蘭AsureQuality等國際國際建立合作,展開工廠技術提升、牧場現代化管理以及品質管控第三方認證等方面的合作。應用物聯網技術,蒙牛與IBM、SAP等公司合作,建立起信息化的全產業(yè)鏈食品安全管理和追溯體系。

近期,蒙牛品質國際化在牧場的國際化管理上又有新進展。在新西蘭安碩和普華永道中國的技術支持下,蒙牛首次引進牧場國際食品安全質量保障體系,該體系將在蒙牛生態(tài)圈內戰(zhàn)略合作伙伴現代牧業(yè)、富源牧業(yè)、圣牧高科等率先推廣認證。這不僅進一步為蒙牛乳品品質背書,更有望成為中國版牧場標準的基礎。

以創(chuàng)新謀發(fā)展,以品質贏未來。蒙牛正是以其強大的全球視野和前瞻眼光逐漸成為最具中國活力的國際化營養(yǎng)健康乳品品牌。