當(dāng)寶寶4到6個(gè)月的時(shí)候從母體中獲得鐵就基本消耗殆盡了,在這個(gè)時(shí)期寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育快速,所以要注意給孩子補(bǔ)鐵!
說道補(bǔ)貼很多的人會(huì)想到的動(dòng)物的內(nèi)臟,尤其是豬肝是很多家長(zhǎng)的首選!因?yàn)樨i肝里的鐵含量和鐵吸收率都是很棒的,同時(shí)豬肝含比較豐富的維生素A,具有營(yíng)養(yǎng)保健功能,是最理想的補(bǔ)血佳品之一。每100克100克含蛋白質(zhì)21.3克,脂肪4.5克,碳水化合物1.4克,鈣11毫克,磷270毫克,鐵25.0毫克,鋅5.78毫克,硫胺素0.40毫克,核黃素2.11毫克,尼克酸16.2毫克,抗壞血酸18毫克。
但是在喜愛豬肝并不適合給寶寶補(bǔ)鐵!肝臟是最大的解毒器官,同時(shí)也是很多毒素殘留的主要地方,有一些豬肝估計(jì)也會(huì)殘留了很多的瘦肉精、抗生素、催長(zhǎng)素等,會(huì)引起嬰兒早熟等情況!那么要如何正確補(bǔ)鐵呢?
根據(jù)居民膳食指南,4-6個(gè)月的嬰兒應(yīng)該開始添加輔食,尤其是含鐵豐富的食物,為了食品安全著想,可以選擇知名品牌的成品豬肝泥或綠色喂養(yǎng)的豬和家禽的肉、肝、血等,也可以選擇好牌子的鐵強(qiáng)化的米粉、面條、奶粉進(jìn)行喂養(yǎng),平時(shí)常添加含鐵較多的蛋類和大豆類,還要多喂食維生素C豐富的食物以促進(jìn)鐵的吸收。
現(xiàn)在知道了吧,要謹(jǐn)慎給嬰兒食用豬肝補(bǔ)鐵!
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