遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局近日在其官網(wǎng)發(fā)布第11期食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告，將國(guó)家食藥監(jiān)總局委托遼寧省在2015年8月1日至8月31日組織抽檢的517批次食品中，涉及糧食及糧食制品、調(diào)味品、焙烤食品、乳制品和餐飲食品5大類食品安全監(jiān)督抽檢(國(guó)抽)信息進(jìn)行公布。

本期公布的5大類食品安全監(jiān)督抽檢信息覆蓋15個(gè)生產(chǎn)省份的75家企業(yè)，共計(jì)155批次均合格。其中，抽檢乳制品25批次，依據(jù)是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2011)(2015年5月24日前使用)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 滅菌乳》(GB 25190-2010)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 調(diào)制乳》(GB 25191-2010)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求，抽檢項(xiàng)目包括蛋白質(zhì)等品質(zhì)指標(biāo)，鉻、鉛等重金屬及食品添加劑和微生物指標(biāo)等32個(gè)指標(biāo)。