嬰幼兒經(jīng)常需要食用配方奶粉，而奶粉在貯藏過(guò)程中易受外界環(huán)境的影響，那么該如何保存這些奶粉呢?概括地講，奶粉儲(chǔ)存要注意密封、避光、通風(fēng)、干燥。具體來(lái)講包括下面幾個(gè)方面:

1.奶粉的保質(zhì)期一般是2年，保存期內(nèi)可保持新鮮，開(kāi)封前均應(yīng)置于干燥、清潔處。勿存放在高照、高溫、潮濕之處，勿存放于冰箱內(nèi)。

2.奶粉開(kāi)封后不宜存放于冰箱中。奶粉放冰箱，一次次拿進(jìn)拿出，冰箱內(nèi)外的溫差和濕度變化，很容易造成奶粉潮解、結(jié)塊和變質(zhì)。如果結(jié)塊一捏就碎，說(shuō)明奶粉質(zhì)量變化不大。如果結(jié)塊較大、質(zhì)地堅(jiān)硬，說(shuō)明奶粉已壞，應(yīng)停止使用。開(kāi)封的奶粉在室溫、避光、干燥、陰涼處儲(chǔ)存即可。

3.罐裝奶粉，每次開(kāi)罐后務(wù)必蓋緊塑料蓋。袋裝奶粉每次使用后要扎緊袋口。為便于保存和拿取奶粉，袋裝奶粉開(kāi)封后，最好存放于潔凈的奶粉罐內(nèi)。量匙使用后不需再放入罐袋內(nèi)，宜另行保存，請(qǐng)務(wù)使用沾水的量匙量取奶粉。

4.奶粉開(kāi)封后使用時(shí)間有規(guī)定。大多數(shù)嬰幼兒配方奶粉包裝上都有明確規(guī)定，奶粉開(kāi)封后一般宜1個(gè)月內(nèi)用完。

5.奶粉沖調(diào)盡可能現(xiàn)配現(xiàn)用。如果一次配數(shù)瓶奶水，一定要將沖調(diào)好的奶水加上蓋子立刻放入冰箱內(nèi)貯存，并應(yīng)于4小時(shí)內(nèi)用完。常溫存放則不能超過(guò)2小時(shí)。若吃過(guò)了，有剩的，則應(yīng)立即丟棄，不能再吃。

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