俗話說(shuō)“秋瓜壞肚”,立秋之后不論是西瓜還是香瓜、菜瓜都不能多吃,否則會(huì)損傷脾胃的陽(yáng)氣。專家提醒,秋季本來(lái)就是腹瀉高發(fā)季節(jié),如果此時(shí)再大量食用西瓜等寒性水果就很容易拉肚子,孩子更要少吃。
專家解釋,夏天造成人體氣血損耗,處暑過(guò)后人體免疫力和抵抗力會(huì)有所下降,排泄能力也會(huì)下降,導(dǎo)致代謝廢物在體內(nèi)明顯增加,如不注意容易發(fā)生腹瀉。
專家同時(shí)提醒,立秋后養(yǎng)生要以防“秋燥”為主,要多吃些蘋果、梨、葡萄等滋陰的水果。處暑節(jié)氣宜食清熱安神的食物,如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類,少攝取辛辣、多增加酸性食物,以加強(qiáng)肝臟功能。
“秋季進(jìn)補(bǔ)要以清補(bǔ)為主。”專家說(shuō),秋季飲食方面,不可大肆進(jìn)補(bǔ),否則將進(jìn)一步加重脾胃負(fù)擔(dān)。秋季吃什么最好?秋天是各種蔬果大量上市的季節(jié)。在這個(gè)秋涼乍起的季節(jié),多吃一些保健素食吧,尤其女士們,這些素食會(huì)讓你越來(lái)越美麗。
番茄
秋天的番茄成熟度最好,番茄紅素也是最為豐富的,而番茄紅素是最好的抗氧化劑,可清除紫外線產(chǎn)生的自由基。還有,秋季的番茄不需要加催熟劑,所以盡可放心去吃。
菠菜
秋天的菠菜接受日照更充分,其中所含的葉黃素、葉綠素等營(yíng)養(yǎng)素就越為豐富。菠菜是維生素B2和β-胡蘿卜素的好來(lái)源,維生素B2充足的時(shí)候,眼睛便不容易布滿血絲;而β-胡蘿卜素呢,可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,預(yù)防使用電腦之后眼睛干澀等“干眼病”癥狀。
蓮藕
秋天是蓮藕豐收的時(shí)節(jié),也是蓮藕的口感和營(yíng)養(yǎng)最好的時(shí)候。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富,而藕段之間的藕節(jié)更是一味良藥,具有健脾開胃、養(yǎng)血、止血的作用,還能幫助改善氣色。藕也有一定的治療作用,比如生食鮮藕或擠汁飲用,對(duì)咳血、尿血能起輔助治療作用,比如藕富含的食物纖維對(duì)治療便秘,促使有害物質(zhì)排出也十分有益。
鮮棗
秋天是一年中最佳的吃棗季節(jié)。鮮棗富含讓膚色紅潤(rùn)的鐵,還含有非常多的維生素C,而維生素C是對(duì)抗自由基、對(duì)抗衰老的最好武器,可以還原黑色素及抑制黑色素產(chǎn)生、淡化斑點(diǎn)及色素沉著,還可以改善皮膚色澤。
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