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宋亮:新形勢下乳業(yè)發(fā)展的四大趨勢(二)
2015年11月08日 10:13來源于:網(wǎng)絡(luò)
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趨勢四:
構(gòu)建和諧發(fā)展的共贏生態(tài)圈
構(gòu)建和諧發(fā)展的共贏生態(tài)圈,就是上游和下游和諧發(fā)展,下游和消費者和諧發(fā)展,國內(nèi)和國際和諧發(fā)展。

一是構(gòu)建企業(yè)與消費者的互信機制,恢復(fù)消費者信心,構(gòu)建透明的安全解決機制和消費者保障機制。只要生產(chǎn)者能拿出信心,拿出誠信,能夠跟消費者做溝通,消費者信心恢復(fù)是可以實現(xiàn)的。企業(yè)這些年做了很多事情,走進牧場、產(chǎn)品宣傳等等,但這些還是不夠的,消費者信心的恢復(fù)根本上需要讓消費者認識到產(chǎn)品不僅是好的,更能夠為此而驕傲。

二是構(gòu)建企業(yè)和政府訴求溝通機制。這些年政府和企業(yè)之間溝通存在一些問題,企業(yè)的訴求反映不到政府部門;而對于政府部門的政策,企業(yè)執(zhí)行得不到位。通過公開透明的方式建立起政府和企業(yè)的溝通機制,有助于提高政策實施落地的效果。

三是構(gòu)建企業(yè)與上游及下游和諧共處的發(fā)展機制。對于企業(yè)來說,其供應(yīng)鏈需要和諧。但現(xiàn)在很多情況是不和諧的,希望政府通過制度進行設(shè)計,企業(yè)建立真正的合作機制,真正實現(xiàn)生產(chǎn)者、消費者和上游原料供應(yīng)者之間的和諧。而這種和諧機制,最大程度上是依靠于信息的透明公正。互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展極大地推動了中國經(jīng)濟的發(fā)展和民主政治,其根本在于它起到了很好的監(jiān)督作用,對于生產(chǎn)者的監(jiān)督,對于政府的監(jiān)督,對于消費者的監(jiān)督,以及相互的交流。因此,互聯(lián)網(wǎng)可以解決該和諧機制的建議問題。

中國消費者信心的恢復(fù),不僅有利于本土乳業(yè)的發(fā)展,更加有利于國際乳業(yè)的發(fā)展。2008年之后,由于金融危機影響,以至于新興國家乳業(yè)消費下降,造成了2012、2013、2014年世界乳業(yè)嚴重供過于求。中國的消費在某種程度上將影響世界乳品供應(yīng)格局和結(jié)構(gòu)。我們認為,到2020年中國將成為世界上最大的乳制品消費大國,無論是大洋洲、歐洲,還是亞洲,都將扮演不同的角色,當然都會從中國乳業(yè)消費增長中分得紅利。我們期待那天的到來!

感謝韓國朋友能夠把你們的發(fā)展經(jīng)驗帶到中國,但是中國更缺乏的是自己內(nèi)部的協(xié)調(diào)。韓國的面積跟山東省差不多,山東好比德國,江蘇好比法國。歐洲乳業(yè)的發(fā)展是以本國發(fā)展為核心,在中國的發(fā)展應(yīng)以省發(fā)展為核心,而政府只要制定大的方向、大的規(guī)劃,大的政策即可,各省、各地根據(jù)各地的情況發(fā)展。各省相關(guān)管理部門,要起到像韓國民間組織起到的作用。我相信,我們可以讓中國乳業(yè)和諧發(fā)展。

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