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錯誤的奶粉沖泡方法 看看你中槍了嗎
2015年11月21日 17:04來源于:網(wǎng)絡(luò)
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先生的兒子是一位早產(chǎn)兒,愛人母乳不足,剛出生3天的兒子只能加奶粉輔助喂養(yǎng)。喜得貴子的王先生自然百般寵愛,“我每次給兒子沖奶粉時,都會特意多加幾勺,希望他吃得飽飽的。”可沒想到王先生沒等來孩子長胖的消息,小寶貝奶粉才喝了兩天,就出現(xiàn)嘔吐、腹脹、肚子硬等癥狀,原本生龍活虎的寶貝也一下沒了精神。父母趕緊把孩子送到中醫(yī)院治療,一檢查才發(fā)現(xiàn),孩子竟然得了腸壞死!

醫(yī)生表示,寶寶喝的奶粉太濃,孩子的消化系統(tǒng)滲透壓失衡,腸子外的水分往腸子里滲透,脹氣脹得厲害,出現(xiàn)了急性壞死性小腸結(jié)腸炎的早期癥狀,再發(fā)展下去,孩子就會出現(xiàn)發(fā)燒、便血等癥狀甚至有生命危險。

錯誤1:用礦泉水沖牛奶

礦泉水富含礦物質(zhì),磷酸鹽、磷酸鈣過多,而嬰兒腸胃消化功能還不健全,長期用礦泉水沖牛奶會引發(fā)嬰兒消化不良和便秘。

沖配方奶粉我們提倡用自來水。因為目前家庭用的自來水都是經(jīng)過了科學(xué)的處理,質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn),自來水煮沸后,放涼至40℃左右,再用來沖奶粉就可以了。

純凈水失去了普通自來水的礦物元素,而人從水中對鈣吸收率可以到90%以上,所以不宜用純凈水沖牛奶。而礦泉水由于本身礦物質(zhì)含量比較多,且復(fù)雜。

錯誤2:多多益善,奶粉越濃營養(yǎng)越多

如果奶粉濃度過高,幼兒飲用后,會使血管壁壓力增加,容易引起幼兒腦部毛細(xì)血管破裂。

有些家長怕孩子營養(yǎng)跟不上,每次沖奶粉都會多加上一大勺,把奶泡得濃濃的。誰想到,這卻大錯特錯了。奶粉中含有鈉離子,需要加足量開水稀釋。如果奶粉濃度過高,幼兒飲用后,會使血管壁壓力增加。嬰幼兒的毛細(xì)血管很嫩弱,因此容易引起幼兒腦部毛細(xì)血管破裂,導(dǎo)致出血。如經(jīng)常給幼兒喝過濃奶粉,出血多了會影響幼兒智力發(fā)育。

當(dāng)然,奶粉沖得太稀也不行,這會導(dǎo)致蛋白質(zhì)含量不足,同樣也會引起營養(yǎng)不良。所以,建議家長給孩子沖泡奶粉時,一定要按照包裝上標(biāo)明的配比,不能想放多少就放多少。

錯誤3:先加奶粉后加水

先加奶粉后加水,實際水量會少于奶粉沖調(diào)指示中水量,不能保證沖調(diào)濃度的精準(zhǔn)性;再者,先加奶粉后加水,奶粉比較容易結(jié)團,溶解不均勻,不利于消化。

正確的沖調(diào)次序應(yīng)該是,根據(jù)奶粉罐上標(biāo)注沖調(diào)比例,先往奶瓶中加入溫水,然后取適量的奶粉加入奶瓶中。

錯誤4:用沸水沖牛奶

嬰幼兒奶粉中有不少熱穩(wěn)定性較差的營養(yǎng)成分,如果使用較高溫度的開水沖調(diào)奶粉,會使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊,影響消化吸收,對寶寶腸道也造成傷害。某些對熱不穩(wěn)定的維生素也將被破壞,特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質(zhì)會被全部破壞。

市面上的主流奶粉產(chǎn)品都是經(jīng)過相關(guān)質(zhì)檢部門的檢驗,不含致病菌,所以為了保證營養(yǎng),大多數(shù)奶粉所建議的沖調(diào)溫度多數(shù)都在70℃以下。具體不同牌子的奶粉,建議的水溫不一樣,所以新購買一種奶粉飲用時,最好看看說明。

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