“專業(yè)的人做專業(yè)的事”,市場(chǎng)只有更細(xì)分,才能更大限度的滿足顧客多元化的需求。
隨著大家對(duì)孕育新生命的不斷重視,父母對(duì)孕嬰專業(yè)知識(shí)的渴求日益明顯,嬰童店便成為顧客和品牌商不可多得的首選。
目前奶粉渠道所面臨的渠道變革,首先是線下嬰童店的數(shù)目不斷擴(kuò)張,以及覆蓋面的不斷增強(qiáng),使得企業(yè)將重心轉(zhuǎn)移到嬰童店上,數(shù)據(jù)顯示2014年新增1.4萬家嬰童店分銷奶粉,更重要的是,有些連鎖的嬰童店本身就具有類似經(jīng)銷商的一部分特點(diǎn),這使得奶粉企業(yè)更多的是繞過經(jīng)銷商,直接做門店。有數(shù)據(jù)顯示,目前嬰童店的銷售占整體渠道的份額超過46%,而商超僅占29%,電商占25%,而這在2010年以前,商超或小型超市才是銷售的主流。
往往年末或年初,很多商品開始促銷,但是奶粉這邊促銷的氛圍卻比較冷清,除了少數(shù)新進(jìn)場(chǎng)的奶粉在瘋狂削價(jià)以外,老牌的奶粉幾乎都“按兵不動(dòng)”。在2014年中時(shí)分,曾有一批奶粉陸續(xù)降價(jià),當(dāng)時(shí)曾有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為年底之前必然爆發(fā)一輪價(jià)格戰(zhàn),然而價(jià)格戰(zhàn)卻始終未曾到來。在老牌的奶粉企業(yè)看來,現(xiàn)在做奶粉最重要的是調(diào)渠道和做品牌,價(jià)格戰(zhàn)對(duì)于銷售業(yè)績(jī)不僅幫不上忙,反而可能起反作用。
有些品牌在雙11打五折在賣,銷量急劇上升,但是雙11之后,銷量急劇減少,也就是說相當(dāng)多的消費(fèi)者在雙11打折的時(shí)候儲(chǔ)存了一些庫存,但是實(shí)際上對(duì)于品牌的認(rèn)知度并沒有提高,沒有形成消費(fèi)粘性,而且更關(guān)鍵的是,價(jià)格戰(zhàn)之后,對(duì)于企業(yè)或者經(jīng)銷商,已經(jīng)是沒有資源去做品牌了,而國(guó)內(nèi)的奶粉市場(chǎng)發(fā)展到現(xiàn)在這個(gè)程度,價(jià)格其實(shí)不是最重要的因素,最重要的還是品牌,還有質(zhì)量。
所以,品牌觀念性較強(qiáng)的企業(yè),不會(huì)直接下調(diào)價(jià)格,不會(huì)以低價(jià)吸引顧客,而是選擇產(chǎn)品質(zhì)量服務(wù)顧客,多以買贈(zèng)的方式吸引新客和積分制維系老客,既讓顧客獲得實(shí)惠,又不會(huì)引起價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。
促銷方式的轉(zhuǎn)變,也跟渠道的變革有關(guān)。在嬰童店渠道以及電商海淘等網(wǎng)上渠道興起之前,中國(guó)的奶粉企業(yè)在很長(zhǎng)一段時(shí)間是依賴于經(jīng)銷商與商超,傳統(tǒng)的渠道在過去的一年,受電商以及海淘的沖擊相當(dāng)明顯,國(guó)內(nèi)的奶粉行業(yè)進(jìn)入一個(gè)變革期,商業(yè)模式需要?jiǎng)?chuàng)新,其實(shí)最主要的就是渠道,現(xiàn)有渠道的大規(guī)模促銷實(shí)際上已經(jīng)意義不大。
“以前我們?cè)谌木€城市商超和小超市,占銷售比例的50%,但現(xiàn)在商超渠道江河日下,而母嬰店才是主流。新開發(fā)門店,直接把它變成經(jīng)銷商,這樣就能讓我們零售的價(jià)格要更有競(jìng)爭(zhēng)力,而且門店推動(dòng)的意愿會(huì)更加強(qiáng)。”多家品牌企業(yè)目光已經(jīng)開始鎖定了這觀點(diǎn),現(xiàn)在,企業(yè)更多地將資源放在渠道的調(diào)整和重新建設(shè)中。
另外,奶粉企業(yè)轉(zhuǎn)向嬰童店的同時(shí)還促進(jìn)了O2O的發(fā)展。在2014年以前,線上和線下爭(zhēng)利成為妨礙企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展電商的桎梏,但是O2O的模式打通了線上和線下,又使得渠道也能夠享受到電商所帶來的紅利。有相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2013年奶粉行業(yè)電商渠道的銷售占總體銷售的15%,但是2014年這個(gè)數(shù)目已經(jīng)增長(zhǎng)到24%。更多的嬰童店正在建立自己的O2O會(huì)員店,廣泛地招募的會(huì)員,采取線上線下相結(jié)合,既讓顧客享受線上的優(yōu)惠,又享受到線下門店真實(shí)的體驗(yàn)。正是這樣的思維方式的轉(zhuǎn)變,促進(jìn)了渠道的變革,隨著發(fā)展趨勢(shì),嬰童店一步步瓦解渠道的份額,成為品牌奶粉渠道的首選。
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