適度水解蛋白配方是通過高科技的蛋白水解工藝，把高致敏性的普通牛奶蛋白變成低致敏性的小分子蛋白質(zhì)，從而可以減少寶寶過敏的風險。而所謂的適度水解奶粉和深度水解奶粉是根據(jù)水解程度的不同，可以將水解蛋白配方分為適度水解配方奶粉和深度水解配方奶粉。
有些媽媽對于這種奶粉會認為沒有牛奶蛋白，所以其營養(yǎng)價值不如普通奶粉。但是，從營養(yǎng)學的角度去看適度水解配方奶粉和深度水解配方奶粉與普通奶粉并沒有出現(xiàn)一定的差別?？梢哉f，適度水解配方奶粉和深度水解配方奶粉跟普通奶粉一樣，只要寶寶吃的正常，不會阻礙寶寶的成長發(fā)育。
如果從功能角度來看的話，深度水解奶粉就是為了解決寶寶對牛奶蛋白過敏，就是用來治療牛奶過敏的。適度水解蛋白則是適用于預防寶寶牛奶過敏和治療寶寶牛奶過敏期間從深度水解至普通配方的過渡。所以，簡單來說，這兩種奶粉就是為了治病，并沒有副作用。
