湖南省最大乳制品企業(yè)兼并重組落幕了。

曾是湖南本土最大乳品上市公司的亞華乳業(yè)，與國(guó)內(nèi)最大的羊奶企業(yè)御寶羊乳集團(tuán)走到了一起，重組后的新公司將對(duì)亞華乳業(yè)子品牌南山奶粉城步工廠進(jìn)行提質(zhì)改造，預(yù)計(jì)2017年初投產(chǎn)羊奶粉。

北羊南養(yǎng)的無(wú)奈

一直以來(lái)，業(yè)界流傳著這樣一句話：全球羊奶看中國(guó)，中國(guó)羊奶看陜西。

目前全國(guó)產(chǎn)奶山羊約有600萬(wàn)只，其中，陜西占全國(guó)的1/3，羊乳制品的年產(chǎn)量占全國(guó)70%左右。

2014年羊奶粉市場(chǎng)規(guī)模僅為35億元，現(xiàn)階段羊奶制品僅占我國(guó)奶制品(不含豆奶制品)市場(chǎng)份額的3%，液態(tài)羊奶市場(chǎng)僅占液奶市場(chǎng)總量的0.1%。

然而，隨著我國(guó)羊奶脫膻技術(shù)的成熟應(yīng)用，人們對(duì)羊奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)同及人們消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)意識(shí)、消費(fèi)觀念的深刻變化，我國(guó)羊奶消費(fèi)已經(jīng)開始從導(dǎo)入期走向成長(zhǎng)期。

西安市乳業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)王偉民分析稱，陜西位于黃土高原氣候，秋小麥等秸稈為奶山羊提供了豐富飼料；同時(shí)，與山東、河南等地相比，陜西經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后，當(dāng)?shù)厝怂枷氡Ｊ?，不愿意走出去，也缺少致富門路，所以很多人都在家門口從事奶山羊養(yǎng)殖。

1月22日，亞華乳業(yè)、御寶羊乳集團(tuán)和湖南愛(ài)恩食品共同出資成立了湖南羴牧農(nóng)牧業(yè)發(fā)展有限公司(下稱“羴牧發(fā)展”)，以羴牧發(fā)展為平臺(tái)，亞華乳業(yè)改制成立湖南羴牧營(yíng)養(yǎng)品科技有限公司，完成了湖南亞華乳業(yè)城步分公司的兼并重組工作。

此次合作中，御寶羊乳集團(tuán)出資，亞華乳業(yè)以廠房和土地入股。

“原來(lái)的設(shè)備陳舊老化，不能再使用了。”御寶羊乳集團(tuán)品牌總監(jiān)楊立哲介紹，一期投資1.5億元，用于奶粉生產(chǎn)線的提質(zhì)改造；二期看奶源建設(shè)情況，再?zèng)Q定是否投資做液態(tài)羊奶。

接下來(lái)，重組后的新公司將在兩個(gè)方面著手再造：今年投資3000萬(wàn)元對(duì)原亞華城步工廠進(jìn)行提質(zhì)改造，爭(zhēng)取在明年初重新取得國(guó)家嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)許可證并生產(chǎn)第一罐羊奶粉；3年內(nèi)在城步實(shí)施“北羊南養(yǎng)”，計(jì)劃在當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)3個(gè)“千頭級(jí)”奶山羊生態(tài)示范牧場(chǎng)及10個(gè)“百頭級(jí)”奶山羊示范牧場(chǎng)。

上述計(jì)劃是否可行呢？

楊立哲告訴記者，陜西羊奶品牌眾多，但奶山羊存欄數(shù)量增速始終不能滿足企業(yè)需求，經(jīng)過(guò)多方面考察和實(shí)地調(diào)研，城步還是比較適合的。據(jù)介紹，御寶方面此前把陜西的奶山羊運(yùn)到湖南做過(guò)實(shí)驗(yàn)，在氣候和地理?xiàng)l件方面，羊奶產(chǎn)量和品質(zhì)并不輸給陜西。“可以說(shuō)，這次重組南山奶粉城步工廠，與其說(shuō)主動(dòng)布局南方市場(chǎng)和建設(shè)奶源，還不如說(shuō)是嬰幼兒配方奶粉注冊(cè)制下的被動(dòng)之舉。”一位不愿透露姓名的知情人士稱，奶山羊養(yǎng)殖和工廠建設(shè)投資巨大，且回報(bào)周期較長(zhǎng)，如果不是無(wú)奈，御寶不會(huì)去南方走這一遭。

行業(yè)洗牌在即

不管是羊奶粉，還是牛奶粉，近年來(lái)都在國(guó)家政策監(jiān)管下步入洗牌期。

原計(jì)劃于2015年10月1日起實(shí)施的奶粉新政將配方“備案制”改為“注冊(cè)制”。

意見稿提供了兩種方案：一是同一企業(yè)注冊(cè)一個(gè)產(chǎn)品配方只能生產(chǎn)一種產(chǎn)品，且同年齡段產(chǎn)品配方之間的成分差異應(yīng)在6種以上；二是每個(gè)企業(yè)不得注冊(cè)超過(guò)5個(gè)系列15種產(chǎn)品配方。這也被業(yè)界稱為“史上最嚴(yán)”奶粉新政。

經(jīng)過(guò)醞釀，2016年1月中旬，遞交WTO的 《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法(送審稿)》再次加碼：配方注冊(cè)數(shù)量壓縮到“不得超過(guò)3個(gè)系列9種產(chǎn)品配方”，并要求“同一企業(yè)申請(qǐng)注冊(cè)的同年齡段產(chǎn)品配方應(yīng)當(dāng)具有明顯差異，并有科學(xué)依據(jù)證實(shí)”。

數(shù)據(jù)顯示，截至2014年上半年，換證再審核后，我國(guó)共有82家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)獲得生產(chǎn)許可證。按照新規(guī)計(jì)算，接下來(lái)國(guó)產(chǎn)奶粉品牌數(shù)量最多只有246個(gè)。

記者查閱御寶羊乳集團(tuán)官網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，其旗下羊奶粉品牌數(shù)量在10個(gè)以上。

目前，國(guó)內(nèi)有幾十家羊奶企業(yè)，普遍投資不大，大多數(shù)規(guī)模在幾百萬(wàn)元左右，上千萬(wàn)元投資的也不過(guò)四五家，規(guī)模較小，技術(shù)也不先進(jìn)，而且受到奶源和消費(fèi)市場(chǎng)等因素的限制，不少企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)擴(kuò)張很困難。

此外，羊奶業(yè)內(nèi)尚無(wú)領(lǐng)導(dǎo)性品牌，西安的蒲公英、大連的九羊、鐵嶺羊森等還算得上業(yè)內(nèi)小有名氣的品牌，但與全國(guó)性的牛奶大品牌相比則遜色很多。

與伊利、蒙牛等牛奶企業(yè)動(dòng)輒數(shù)以十億計(jì)的廣告投放相比，羊奶企業(yè)實(shí)力有限，一些零星宣傳很難打動(dòng)消費(fèi)者，打開羊奶消費(fèi)市場(chǎng)存在一定的阻力。

去年8月，陜西紅星美羚乳業(yè)股份有限公司正式掛牌新三板。

至此，陜西羊奶行業(yè)中誕生首家上市公司，讓業(yè)界看到了山羊奶從地方小乳種升級(jí)為特色大產(chǎn)業(yè)的希望。

“與牛奶粉不同，羊奶粉市場(chǎng)目前仍是國(guó)產(chǎn)品牌居于主導(dǎo)，進(jìn)口品牌還沒(méi)有占有絕對(duì)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。但大部分國(guó)內(nèi)羊奶企業(yè)產(chǎn)品和品牌同質(zhì)化嚴(yán)重，相當(dāng)一段時(shí)間還處于群雄紛爭(zhēng)的局面。”一位乳業(yè)觀察人士預(yù)測(cè)，隨著國(guó)家監(jiān)管和資本力量助推，羊奶粉生產(chǎn)企業(yè)會(huì)走向強(qiáng)者恒強(qiáng)的寡頭格局。