國家食品藥品監(jiān)督管理總局(下稱“食藥總局”)近日發(fā)布的針對美可高特(中國)羊乳有限公司食品安全審計主要問題的通告指出，美可高特(中國)羊乳有限公司主要管理技術(shù)人員掌握食品安全法律法規(guī)及生產(chǎn)許可相關(guān)知識不足，甚至涉嫌編造檢驗記錄。《經(jīng)濟參考報》記者2月27日就整改以及停產(chǎn)情況致電美可高特公司，但截至記者發(fā)稿前并未得到任何回復。

2015年12月，國食藥總局組織食品安全審計工作組，依據(jù)國家相關(guān)法律規(guī)定，對美可高特(中國)羊乳有限公司的生產(chǎn)許可條件保持情況、食品安全管理制度落實情況以及國家監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品的追溯、召回、處置情況進行了食品安全審計。據(jù)悉，此次審計的原因是，2015年8月，美可高特生產(chǎn)的“美可高特”牌配方羊奶粉檢出阪崎腸桿菌。食藥總局相關(guān)人員介紹說，阪崎腸桿菌是存在于環(huán)境中的一種致病菌，對0至6月齡嬰兒，尤其是早產(chǎn)兒、低體重兒以及免疫力缺陷嬰兒存在較高健康風險。按食品安全國家標準規(guī)定，阪崎腸桿菌在嬰兒配方乳粉中不得檢出。

美可高特公司官網(wǎng)顯示，其是集生產(chǎn)嬰幼兒系列羊奶粉、孕產(chǎn)婦系列羊奶粉、大眾系列羊奶粉、禮盒裝羊奶粉等為一體的羊乳制品生產(chǎn)企業(yè)。目前，在全國有其天津西青、天津靜海、陜西渭南、陜西富平四大基地。2011年，美可高特獲得軟銀賽富三期的1500萬美元投資基金，是國際資本青睞并投資的國內(nèi)唯一的羊奶企業(yè)。食藥總局在去年12月的審計中發(fā)現(xiàn)，美可高特公司部分生產(chǎn)場所、設備設施未持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件;食品安全管理制度落實不到位;硒、碘、亞油酸、維生素D和三聚氰胺的檢驗能力不足，不符合GB 23790—2010中10.1條款關(guān)于檢驗能力的要求;存在微生物污染風險。

而其中最為嚴重的是，美可高特公司生產(chǎn)記錄不完整、檢驗記錄不真實。食藥總局表示，美可高特公司未能提供庫房內(nèi)存放的凈含量均為120克的白罐嬰兒配方乳粉(生產(chǎn)日期為2015年8月4日)、白罐較大嬰兒配方乳粉(生產(chǎn)日期為2015年9月22日)、白罐幼兒配方乳粉(生產(chǎn)日期為2015年9月22日)共3批次產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗記錄，不符合GB 23790—2010中15.1條款關(guān)于對生產(chǎn)、檢驗等環(huán)節(jié)詳細記錄的要求。而編號為150140的成品檢驗報告的批準日期為2015年1月30日，但該報告中微生物檢驗記錄完成日期為2015年1月31日，核苷酸檢驗記錄完成日期為2015年2月3日;抽查的多份檢驗原始記錄中，“水分”項目的平行稱量數(shù)據(jù)完全一致;2015年1月—6月，阪崎腸桿菌和沙門氏菌所用培養(yǎng)基的采購量(16瓶，250g/瓶)與實際檢驗培養(yǎng)基需求量(43瓶，250g/瓶)不匹配，不符合GB 23790—2010中15.1條款關(guān)于如實記錄產(chǎn)品檢驗情況的要求，涉嫌編造檢驗記錄。

“天津市食品藥品監(jiān)督管理部門已責令美可高特(中國)羊乳有限公司停產(chǎn)整改，并且食藥總局要求天津市食品藥品監(jiān)督管理部門對美可高特(中國)羊乳有限公司涉嫌編造檢驗記錄情況進一步開展調(diào)查，依法處理。”食藥總局相關(guān)人士表示。