豆制品是人們離不開的飲食,不管從營(yíng)養(yǎng)、味道、健康角度,豆制品都是不錯(cuò)的食物選擇,但是寶寶在成長(zhǎng)過程中卻要少吃豆奶!
豆奶是大豆經(jīng)研磨后,萃取性狀良好的呈乳白色至淡黃色的乳狀液體制品。含有豐富的蛋白質(zhì)以及較多的微量元素鎂,維生素Bl、B2等,被西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱作“健腦”食品!曾經(jīng)作為嬰幼兒喂養(yǎng)的最佳替代品!
近年來,美國(guó)從事轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品與人體健康研究的人士發(fā)現(xiàn),吃豆奶長(zhǎng)大的孩子,成年后引發(fā)甲狀腺和生殖系統(tǒng)疾病的風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)增大,原因在于嬰兒對(duì)大豆中植物雌激素只有5%能與雌激素受體結(jié)合,余下的植物雌激素便在體內(nèi)積聚,這樣就可能為將來的性發(fā)育埋下隱患。而且現(xiàn)代轉(zhuǎn)基因大豆流行,對(duì)嬰幼兒的健康有嚴(yán)重的安全隱患!
有治療資料顯示,喝豆奶長(zhǎng)大的孩子日后罹乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)概率是常人的2-3倍。且錳元素過高,影響6個(gè)月以下嬰兒的腦發(fā)育,增大孩子注意力缺陷、多動(dòng)癥和青春期暴力沖動(dòng)的可能性。
所以孩子成長(zhǎng)要控制豆奶的食用,適當(dāng)?shù)氖秤每梢杂幸娼】担?/p>
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