紅星美羚羊奶粉問題屢屢曝光,反映了企業(yè)在管理、硬件、規(guī)范制度等方面的不足。乳業(yè)高級分析師宋亮指出,羊奶粉行業(yè)現(xiàn)在有四個方面的問題:一是目前我國羊奶粉產(chǎn)業(yè)規(guī)模小,品牌雜,生產(chǎn)環(huán)境落后;二是羊奶粉最核心的問題,當前整個產(chǎn)品的標準不夠明確,消費者對羊奶粉的認知度低,生產(chǎn)型企業(yè)的宣傳力不足;三是中國羊奶粉基礎不牢靠,奶源養(yǎng)殖的基礎不穩(wěn)定,多、繁、小,養(yǎng)殖水平低;四是羊奶粉市場競爭混亂,企業(yè)之間的惡性競爭影響大。
乳業(yè)資深專家王丁棉認為,中國羊奶企業(yè)尚處于初級階段,無力購買大型設備。一套設備幾千萬元,對一般的羊奶廠來說,這筆資金足以購置全部的廠房設備。沒有相應的能力,屢出問題是必然。企業(yè)多次犯錯,僅是整改或象征性的處罰,使企業(yè)難免認為違規(guī)沒有嚴重后果,時間長了必然會形成僥幸心理,多次發(fā)現(xiàn)問題讓其關門,必然會減少企業(yè)違規(guī)。
宋亮對記者表示,羊奶企業(yè)成立時間較短,在安全等各方面的意識落后,跟不上國家的要求,當前國家為了能讓社會對奶業(yè)樹立起信心,對奶業(yè)從嚴治理。雖然這次奶粉抽檢中不存在質(zhì)量問題,但管理不嚴格,則會存在巨大的隱患。2017年開始,國家可能將實行新的標準,達標的允許企業(yè)繼續(xù)經(jīng)營,落后的就會淘汰。
羊奶粉行業(yè)四大問題
1.產(chǎn)業(yè)規(guī)模小,品牌雜,生產(chǎn)環(huán)境落后。
2.產(chǎn)品標準不夠明確,消費者對羊奶粉認知度低,生產(chǎn)型企業(yè)宣傳力不足。
3.羊奶粉基礎不牢靠,奶源養(yǎng)殖的基礎不穩(wěn)定,多、繁、小,養(yǎng)殖水平低。
4.市場競爭混亂,企業(yè)之間惡性競爭影響大。
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