水污染問題一直是全球人都關注的世界性話題，近年來，有關飲用水的安全報道層出不窮，嬰幼兒飲用水健康更是讓家長擔心不已。飲用水2.0時代的開啟，讓眾多消費者熱情高漲。

除了互聯(lián)網(wǎng)、工業(yè)等在不斷升級外，其實，食品也在經(jīng)歷不同時代。近期，嬰幼兒專用水引起了消費者廣泛關注，很多人都對此飲用水分類存在一定疑惑，卻也標志著“飲用水2.0”時代的到來。

隨著消費升級，人們對飲用水的需求也在發(fā)生著變化，慢慢地從以滿足生理飲水需求的1.0時代，進入到能滿足健康需求的2.0時代。“嬰幼兒飲用水”這一細分產(chǎn)品的熱賣，便是印證之一。

消費升級

嬰幼兒水開始熱賣

記者日前走訪發(fā)現(xiàn)，不少超市的貨架上，都把嬰幼兒專用飲用水擺在了顯眼的位置。位于太陽新天地的美思佰樂超市，甚至還在貨架上貼著“應顧客要求引入該產(chǎn)品”的標簽說明，“從去年開始前來詢問的家庭越來越多，于是年前引入這款產(chǎn)品。”超市的工作人員說。前來選購的朱女士說，身邊很多媽媽都在討論，說給孩子喝水泡奶粉都盡可能用這種專用水，會更有益于孩子的健康成長。

相較線下，線上的種類更加繁多。在某寶搜索欄輸入“嬰幼兒飲用水”，隨即彈出多款商品，除了農(nóng)夫山泉等國內(nèi)品牌，還有來源地為法國、意大利、比利時、俄羅斯等國的進口品牌。而這些水的價格普遍不低。像產(chǎn)自意大利的一款嬰幼兒專用飲用水，24瓶500毫升裝售價為188元；而某國產(chǎn)品牌12瓶1L裝售價為108元。銷量方面，有些網(wǎng)店一個月銷售近800件。

國內(nèi)市場

尚無標準家長蒙查查

盡管市場已經(jīng)開始發(fā)熱，不少消費者也表現(xiàn)出購買興趣，但對產(chǎn)品特性卻不太清楚。奶爸于先生表示，自己不介意多花點錢，買好點的水給孩子沖泡奶粉或飲用，“看網(wǎng)上說礦物質(zhì)水更適合孩子飲用，但也有人說，礦物質(zhì)元素含量過高的水對孩子也不好，所以不知道到底什么樣的水才合適。”而在一家電商網(wǎng)站，買家的評價也多是“口感好”“味道好聞”等。

據(jù)了解，目前在我國的飲水標準中，并沒有“嬰幼兒專用水”相關標準出臺；但在售產(chǎn)品多數(shù)打著“低鈉、淡礦化度、無菌”的概念。算是行業(yè)首創(chuàng)的農(nóng)夫山泉，去年推出此款產(chǎn)品。其參考的是國際標準，水源源自長白山莫涯泉2號泉，屬于火山型玄武巖地下自涌泉，礦物鹽含量比較適中，口感清冽，呈天然弱堿性，尤其適于生產(chǎn)適合嬰幼兒飲用的瓶裝水。

發(fā)達國家

七成家庭選擇專用水

而在國外，早已興起專門針對嬰幼兒的飲用瓶裝水。如今，歐美、日本等發(fā)達國家七成家庭為嬰幼兒選擇專用水，而且不少國家都出臺了嚴格規(guī)定。比如法國對鈣、鎂、硫酸鹽都有明確規(guī)定。

中大孫逸仙紀念醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任陳超剛提醒，處于生長旺盛時期的嬰幼兒，對水需求量高，如果水中不含任何礦物質(zhì)，將影響健康；但嬰幼兒腎臟發(fā)育不成熟，如果水中礦物質(zhì)含量過高，會加重腎臟負擔，引起健康風險。因此，有條件的家長在選購嬰幼兒飲用瓶裝水時，需特別注意礦物質(zhì)來源和含量。

Tips

Q為什么嬰幼兒用水有特別的要求？

A相比成人，嬰幼兒的腸胃、腎臟吸收、排泄功能還未發(fā)育完全。如果礦物質(zhì)含量過高，會增加寶寶腎臟負擔，尤其是鈉元素。世界衛(wèi)生組織曾發(fā)文指出，嬰幼兒更易受到高礦物鹽攝入的有害影響。因此嬰幼兒對飲用水的第一個特殊要求就是低礦物化，尤其是鈉元素不能過高。但同時須含有適量礦物質(zhì)，因為嬰幼兒獲取礦物質(zhì)的渠道比較單一，主要是母乳、配方食品和水，水中有適宜的礦物元素是必要的。

Q什么樣的礦物質(zhì)含量適合寶寶？

A在這個領域，國外已有豐富的研究。世界衛(wèi)生組織提出，適合嬰幼兒的飲用水鈉≤20mg/L,硫酸鹽≤200mg/L。有需要的父母可考慮參照國外法規(guī)和國際專業(yè)機構的規(guī)定與建議。