水污染問題一直是全球人都關(guān)注的世界性話題，近年來，有關(guān)飲用水的安全報(bào)道層出不窮，嬰幼兒飲用水健康更是讓家長(zhǎng)擔(dān)心不已。飲用水2.0時(shí)代的開啟，讓眾多消費(fèi)者熱情高漲。

除了互聯(lián)網(wǎng)、工業(yè)等在不斷升級(jí)外，其實(shí)，食品也在經(jīng)歷不同時(shí)代。近期，嬰幼兒專用水引起了消費(fèi)者廣泛關(guān)注，很多人都對(duì)此飲用水分類存在一定疑惑，卻也標(biāo)志著“飲用水2.0”時(shí)代的到來。

隨著消費(fèi)升級(jí)，人們對(duì)飲用水的需求也在發(fā)生著變化，慢慢地從以滿足生理飲水需求的1.0時(shí)代，進(jìn)入到能滿足健康需求的2.0時(shí)代。“嬰幼兒飲用水”這一細(xì)分產(chǎn)品的熱賣，便是印證之一。

消費(fèi)升級(jí)

嬰幼兒水開始熱賣

記者日前走訪發(fā)現(xiàn)，不少超市的貨架上，都把嬰幼兒專用飲用水?dāng)[在了顯眼的位置。位于太陽(yáng)新天地的美思佰樂超市，甚至還在貨架上貼著“應(yīng)顧客要求引入該產(chǎn)品”的標(biāo)簽說明，“從去年開始前來詢問的家庭越來越多，于是年前引入這款產(chǎn)品。”超市的工作人員說。前來選購(gòu)的朱女士說，身邊很多媽媽都在討論，說給孩子喝水泡奶粉都盡可能用這種專用水，會(huì)更有益于孩子的健康成長(zhǎng)。

相較線下，線上的種類更加繁多。在某寶搜索欄輸入“嬰幼兒飲用水”，隨即彈出多款商品，除了農(nóng)夫山泉等國(guó)內(nèi)品牌，還有來源地為法國(guó)、意大利、比利時(shí)、俄羅斯等國(guó)的進(jìn)口品牌。而這些水的價(jià)格普遍不低。像產(chǎn)自意大利的一款嬰幼兒專用飲用水，24瓶500毫升裝售價(jià)為188元；而某國(guó)產(chǎn)品牌12瓶1L裝售價(jià)為108元。銷量方面，有些網(wǎng)店一個(gè)月銷售近800件。

國(guó)內(nèi)市場(chǎng)

尚無標(biāo)準(zhǔn)家長(zhǎng)蒙查查

盡管市場(chǎng)已經(jīng)開始發(fā)熱，不少消費(fèi)者也表現(xiàn)出購(gòu)買興趣，但對(duì)產(chǎn)品特性卻不太清楚。奶爸于先生表示，自己不介意多花點(diǎn)錢，買好點(diǎn)的水給孩子沖泡奶粉或飲用，“看網(wǎng)上說礦物質(zhì)水更適合孩子飲用，但也有人說，礦物質(zhì)元素含量過高的水對(duì)孩子也不好，所以不知道到底什么樣的水才合適。”而在一家電商網(wǎng)站，買家的評(píng)價(jià)也多是“口感好”“味道好聞”等。

據(jù)了解，目前在我國(guó)的飲水標(biāo)準(zhǔn)中，并沒有“嬰幼兒專用水”相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)；但在售產(chǎn)品多數(shù)打著“低鈉、淡礦化度、無菌”的概念。算是行業(yè)首創(chuàng)的農(nóng)夫山泉，去年推出此款產(chǎn)品。其參考的是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，水源源自長(zhǎng)白山莫涯泉2號(hào)泉，屬于火山型玄武巖地下自涌泉，礦物鹽含量比較適中，口感清冽，呈天然弱堿性，尤其適于生產(chǎn)適合嬰幼兒飲用的瓶裝水。

發(fā)達(dá)國(guó)家

七成家庭選擇專用水

而在國(guó)外，早已興起專門針對(duì)嬰幼兒的飲用瓶裝水。如今，歐美、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家七成家庭為嬰幼兒選擇專用水，而且不少國(guó)家都出臺(tái)了嚴(yán)格規(guī)定。比如法國(guó)對(duì)鈣、鎂、硫酸鹽都有明確規(guī)定。

中大孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任陳超剛提醒，處于生長(zhǎng)旺盛時(shí)期的嬰幼兒，對(duì)水需求量高，如果水中不含任何礦物質(zhì)，將影響健康；但嬰幼兒腎臟發(fā)育不成熟，如果水中礦物質(zhì)含量過高，會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，引起健康風(fēng)險(xiǎn)。因此，有條件的家長(zhǎng)在選購(gòu)嬰幼兒飲用瓶裝水時(shí)，需特別注意礦物質(zhì)來源和含量。

Tips

Q為什么嬰幼兒用水有特別的要求？

A相比成人，嬰幼兒的腸胃、腎臟吸收、排泄功能還未發(fā)育完全。如果礦物質(zhì)含量過高，會(huì)增加寶寶腎臟負(fù)擔(dān)，尤其是鈉元素。世界衛(wèi)生組織曾發(fā)文指出，嬰幼兒更易受到高礦物鹽攝入的有害影響。因此嬰幼兒對(duì)飲用水的第一個(gè)特殊要求就是低礦物化，尤其是鈉元素不能過高。但同時(shí)須含有適量礦物質(zhì)，因?yàn)閶胗變韩@取礦物質(zhì)的渠道比較單一，主要是母乳、配方食品和水，水中有適宜的礦物元素是必要的。

Q什么樣的礦物質(zhì)含量適合寶寶？

A在這個(gè)領(lǐng)域，國(guó)外已有豐富的研究。世界衛(wèi)生組織提出，適合嬰幼兒的飲用水鈉≤20mg/L,硫酸鹽≤200mg/L。有需要的父母可考慮參照國(guó)外法規(guī)和國(guó)際專業(yè)機(jī)構(gòu)的規(guī)定與建議。