資本的進(jìn)入與移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,加劇了嬰童店的競爭,那么嬰童店未來的核心競爭力是什么?哪些門店可以生存下來?
行業(yè)內(nèi)的很多人會將嬰童店的發(fā)展分為初期、中級、高級三個(gè)階段,或者干脆用單店、區(qū)域性連鎖或者全國性連鎖來進(jìn)行劃分,而筆者則樂意用互聯(lián)網(wǎng)式的詞語“流量紅利、價(jià)值紅利、服務(wù)紅利、粉絲紅利”等術(shù)語來描述嬰童店的發(fā)展階段。
第一階段:流量紅利
在電子商務(wù)中,有一個(gè)“流量紅利”的術(shù)語,即“隨著訪問流量中新客戶不斷增加與用戶平均銷售額不斷增加,所產(chǎn)生的銷售紅利”。
嬰童店的初始經(jīng)營階段,行業(yè)競爭還不激烈,也存在這樣一個(gè)階段,即只要門店選擇好,客流量大,消費(fèi)者進(jìn)店率高,門店?duì)I業(yè)額就高,營業(yè)額高,經(jīng)營毛利就高。
門店“流量紅利”階段的一大特點(diǎn)就是:進(jìn)店率決定競爭力,營業(yè)額決定利潤額。
基于這一特點(diǎn),在流量紅利階段,嬰童店的選址非常關(guān)鍵,“門店選址”成為這一時(shí)期的嬰童店競爭的核心策略。所以,我們會發(fā)現(xiàn),這一時(shí)期嬰童店多開在醫(yī)院與婦幼保健院附近或者人流量比較大的核心商圈。
第二階段:價(jià)值紅利
隨著行業(yè)發(fā)展的成熟,嬰童店如雨后春筍般崛起,大大小小的孕嬰店開了不計(jì)其數(shù),門店為了保證合理的經(jīng)營毛利與發(fā)展需要,門店開始注重品項(xiàng)管理與品類管理,開始向精細(xì)化管理要效益。
門店開始真正的關(guān)注哪些能夠?yàn)樽约簬斫?jīng)營價(jià)值的客戶與產(chǎn)品,筆者將這一階段定義為“價(jià)值紅利”階段,即你能夠抓到一個(gè)購買力強(qiáng)的初生兒客戶遠(yuǎn)比維護(hù)幾個(gè)沒有什么購買力的嬰幼兒已經(jīng)成長為兒童的“過季”客戶要強(qiáng);銷售一款高毛利的新興品牌產(chǎn)品也遠(yuǎn)比銷售幾款通路貨要強(qiáng)。
門店價(jià)值紅利階段的特點(diǎn)就是:門店開始向精細(xì)化管理與品項(xiàng)管理要效益,價(jià)值客戶的數(shù)量與高毛利產(chǎn)品的銷售決定了門店的盈利能力。
基于這一特點(diǎn),在價(jià)值紅利階段,門店開始注重會員管理與會員建設(shè),開始建立自己的會員體系;同時(shí),門店開始關(guān)注高毛利產(chǎn)品的銷售占比,開始尋求并擁有一些自有品牌(即直營品牌,直接與廠家合作、區(qū)域獨(dú)家經(jīng)銷)的產(chǎn)品。
對于嬰童店的競爭沖擊,遠(yuǎn)不止來自于同行之間的競爭,還包括電子商務(wù)的競爭,隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展,門店與消費(fèi)者之間信息不對稱的年代已經(jīng)一去不復(fù)返了,消費(fèi)者開始習(xí)慣購物以前,通過手機(jī)了解一下產(chǎn)品信息,對比一下線上的產(chǎn)品報(bào)價(jià);門店已經(jīng)進(jìn)入了同質(zhì)化的競爭時(shí)代。
第三階段:服務(wù)紅利
同質(zhì)化競爭時(shí)代,客單價(jià)決定營業(yè)額,營業(yè)額決定利潤額,顧客進(jìn)入門店,能否讓顧客產(chǎn)生連帶銷售,直接決定了門店的競爭力。而連帶銷售的產(chǎn)生核心在于門店店員的專業(yè)性的推介能力;門店必須通過給顧客提供更多的咨詢顧問式服務(wù)去贏得顧客,這就是門店“服務(wù)紅利”階段的經(jīng)營特點(diǎn)。
在進(jìn)入門店服務(wù)紅利階段,門店必須注重團(tuán)隊(duì)建設(shè),因?yàn)闉橄M(fèi)者提供專業(yè)化的服務(wù),打造專業(yè)性的團(tuán)隊(duì)是關(guān)鍵,那個(gè)團(tuán)隊(duì)更專業(yè),那個(gè)團(tuán)隊(duì)就將贏得這場競爭。
當(dāng)前我們已經(jīng)看到了很多企業(yè)與門店開始關(guān)注這方面的建設(shè),例如圣元在通過“木蘭決”提升其全國營養(yǎng)專員的服務(wù)能力,全國更多的嬰童連鎖門店開始要求店員報(bào)考“營養(yǎng)師”以便于更好的服務(wù)消費(fèi)者,育嬰博士更是聯(lián)合眾多行業(yè)專家成立了“育博商學(xué)院”服務(wù)廣大嬰童店向“服務(wù)紅利”階段轉(zhuǎn)型。
門店的服務(wù)正在精細(xì)化,但是如果你認(rèn)為僅僅提升了門店的服務(wù)質(zhì)量就可以讓你的門店一勞永逸的站在嬰童店的競爭前沿,那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了。
第四階段:粉絲紅利
嬰童店在由“流量紅利”、“價(jià)值紅利”階段向“服務(wù)紅利”階段轉(zhuǎn)型的過程,同時(shí)也在向“粉絲紅利”階段轉(zhuǎn)型。
移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,“粉絲經(jīng)濟(jì)”一詞正在風(fēng)靡全國,它是泛指架構(gòu)在粉絲和被關(guān)注者關(guān)系之上的經(jīng)營性創(chuàng)收行為。最初多基于“明星、名人”等,但是現(xiàn)在已經(jīng)完全變了,一個(gè)“邏輯思維”的微信賬號,開設(shè)一年,一次性募集會員上百萬,營收據(jù)說達(dá)到了800萬;一個(gè)賣龍蝦的小店(魅惑小龍蝦)與一個(gè)賣煎餅果子的店鋪(黃太吉煎餅)都可以做成巨無霸的生意;社會已經(jīng)完全進(jìn)入了粉絲紅利時(shí)代。
嬰童渠道下一次的變革不是連鎖規(guī)模、也不是電商,而是粉絲經(jīng)濟(jì)與粉絲所帶來的經(jīng)營紅利。談到粉絲經(jīng)濟(jì)與粉絲紅利,很多人就認(rèn)為只有互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)才可以做,只有名人才具備粉絲效應(yīng),其實(shí)不然。
門店“粉絲紅利”階段,最大的特點(diǎn)就是:向回頭客要效益,向轉(zhuǎn)介紹要增量,口碑、顧客忠誠決定了門店的競爭力。
這個(gè)階段,門店必須關(guān)注消費(fèi)者的互動(dòng)與反饋,粉絲紅利階段,消費(fèi)者需要的是參與感、存在感與被尊重,它需要以固定的話題或者活動(dòng)為載體。
蘋果、小米手機(jī)都是粉絲經(jīng)濟(jì)的鼻祖,他們通過與消費(fèi)者的互動(dòng)與參與,形成了大批量的粉絲與忠誠消費(fèi)群;嬰童店也可以做到。
筆者在嬰童行業(yè)從業(yè)比較久,就會發(fā)現(xiàn),有很多不大的嬰童店與連鎖機(jī)構(gòu)具備發(fā)展粉絲經(jīng)濟(jì)的潛質(zhì)。
例如,廣西的一個(gè)小型嬰童連鎖機(jī)構(gòu),在門店店慶的時(shí)候總會買一個(gè)大大的蛋糕,放在門店外面,邀請會員與當(dāng)天到店的顧客進(jìn)行拍照與共分享,每次總能吸引批量的新客戶成為他的會員。
筆者還有一個(gè)做嬰童連鎖的朋友,他們非常重視與社區(qū)的互動(dòng),總是在社區(qū)店內(nèi)定期與社區(qū)內(nèi)的媽媽與準(zhǔn)媽媽、嬰幼兒展開一些譬如嬰幼兒疾病防御沙龍、爬行比賽的活動(dòng)。
當(dāng)我們將一些已經(jīng)在做或者準(zhǔn)備在做,已經(jīng)做做或者能夠做的能夠讓消費(fèi)者參與進(jìn)來、能夠提升消費(fèi)者忠誠度、有助于消費(fèi)者在社群內(nèi)進(jìn)行口碑傳播的活動(dòng)與市場行為整合起來,門店也就逐步具備了進(jìn)入“粉絲紅利”階段的資本與資質(zhì)。
未來門店的發(fā)展必然取決于門店在社區(qū)范圍內(nèi)的影響力,決定于消費(fèi)受眾在社群內(nèi)對門店的互動(dòng)傳播,這是每一個(gè)嬰童行業(yè)從業(yè)者都必須認(rèn)識并重視的行業(yè)發(fā)展趨勢。
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