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貝因美創(chuàng)始人謝宏:崇拜洋奶粉并不很正常(二)
行業(yè)編輯:穎子
2016年04月07日 16:40來源于:網(wǎng)絡
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貝因美光研究院就有兩個,還有外圍的很多課題。去年貝因美啟動了三大課題大數(shù)據(jù)隊列研究,估計世界范圍內(nèi)都沒有這么大規(guī)模的母嬰大數(shù)據(jù)研究。我提出奶粉要個性化,沒有別人敢這么提,現(xiàn)在技術上可以做到了,但法規(guī)尚不支持。人們都說“生命科學”,我認為生命還不能說是科學。如果是科學,規(guī)律是可以量化找到的,但是現(xiàn)在基因圖譜出來,人類尚且無法完全解讀,還有很多生命現(xiàn)象都還沒找到答案。而這一切都需要體系化的研發(fā)創(chuàng)新來解決。

投機本身沒有問題,投機取巧也可以是取態(tài),但是不能永遠抱著投機的思想。開句玩笑,天上掉餡餅,你也要接得住,防止牙齒被砸掉,這個重力加速度還是很厲害的。

互聯(lián)網(wǎng)助長了競爭過度和無序

我觀察到的年輕創(chuàng)業(yè)者,大部分其實都沒準備好:有很高的熱情,資源很多,但是思想準備不夠。

我做創(chuàng)業(yè)導師是比較早的,和電視節(jié)目合作,那時候也開始看項目。

目錄營銷被電商打下去,實質(zhì)是渠道變革。這么多年中國經(jīng)濟總的來說,渠道變得非常快。我們剛創(chuàng)立的時候,渠道都是國家的,那時候是糖酒公司,做渠道反而方便,搞定一家就行了。

到后來上世紀90年代是經(jīng)銷化,大部分渠道都轉(zhuǎn)型了,改成私營、合伙人制度,渠道并不難打通。反觀現(xiàn)在是混亂的。一個行業(yè)里面有太多公司進來,導致了競爭過度?;ヂ?lián)網(wǎng)公司的參與,使競爭更加無序化。我們所有的商法當中,“反不正當競爭法”的執(zhí)行最差,每個產(chǎn)業(yè)都曾出現(xiàn)大量的“劣幣驅(qū)逐良幣”現(xiàn)象。

品牌信任是極大的問題。國產(chǎn)奶粉不被信任,盡管其行業(yè)標準已經(jīng)是全球最嚴的。然而,跨境電商依然火爆,這折射出國產(chǎn)品牌的窘境,其實質(zhì)是信任危機,包括對我們政府的現(xiàn)行政策制度的不信任。

在我所了解的母嬰消費上,消費者還沒有完全建立理智的判斷力。舉個例子,因為日本是島國,飲食中海鮮豐富,其配方奶粉不加碘,加上日本的媽媽多是混合喂養(yǎng),母乳的碘含量已經(jīng)很高。這類奶粉并不完全符合中國寶寶的體質(zhì)需要。

還有,阪崎腸桿菌是一種能導致中國嬰兒罹患腦膜炎、小腸結(jié)腸炎和菌血癥的腸桿菌,對新生兒致死率50%以上,在所有食品里都可能會含有,但是老外的基因決定他們對它并不敏感,在他們的奶粉中往往不會檢查這一細菌。但中國媽媽并不知道這些事情。所以,奶粉的海淘有安全隱患。

中國老百姓的科學素養(yǎng)還遠遠不夠,尤其缺乏基礎的食品安全知識和科學的營養(yǎng)知識。

我們的國家(形象)品牌沒有打造好。在這方面,韓國和日本對自身國家品牌的塑造值得我們借鑒。日本在上世紀60年代之前也崇洋,但是后來產(chǎn)生了扭轉(zhuǎn),因為本土現(xiàn)代化程度提高之后鼓勵國民走出去,越往外走,越發(fā)現(xiàn)本國產(chǎn)品反而更好。而我們太早開始往外走,回來發(fā)現(xiàn)國內(nèi)產(chǎn)品顯然有差距,大多數(shù)國人忘了發(fā)達國家的現(xiàn)代化已經(jīng)花了兩三百年才發(fā)展起來。

母嬰領域,目前渠道商賺得較多

母嬰行業(yè)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,我推算起碼有2萬億元的規(guī)模。這是保守估計,0?12歲的嬰童有2億,按照城市每個寶寶一年消費1萬元、農(nóng)村消費8000元來計算的。

過幾年,看出生率,如果二胎政策放開,肯定還是會往上走。

2萬億元的盤子,誰會賺到?這幾年無疑是渠道商賺得更多。但是我認為現(xiàn)在到了分水嶺,以后可能渠道商不會成長得那么快。電商、商超、嬰童店會是三足鼎立。太追求高毛利也是走不遠的,跨境電商的出現(xiàn)某種情況下也折射出了消費者對價格需求的不滿。

短期來看,渠道商會多于生產(chǎn)商。沒有人更想去做實業(yè),人們都有些浮躁。實體生意很累又很復雜,回報也差,制造業(yè)如今壓力巨大。

渠道也在潛移默化地改變著。比如貝因美今年開始渠道變革,和國際接軌來推行代理制。以前是經(jīng)銷商制度,兩者最大的區(qū)別,經(jīng)銷商就是配貨商、傳送帶,幫你把貨帶到那里,而代理商是這個區(qū)域幫你負責,可以全權(quán)交給它,它會幫你做品牌維護,提高效率。以前做一個活動,經(jīng)銷商要申請企業(yè)審批;現(xiàn)在直接授權(quán),不違反企業(yè)品牌策略就可以開展了。經(jīng)濟管理的本質(zhì)是高效。

我們是行業(yè)里面第一個主動變革的。

我認為O2O是一種營銷策略,它比電商更先進,值得大家去思考如何轉(zhuǎn)型。這對我們來說也是一個核心命題,雖然目前還沒有最終答案,但方向已經(jīng)非常明確。在宏觀經(jīng)濟整體遇到困難之際,嬰童經(jīng)濟、母嬰行業(yè)反而相對會更好過。相信中國的明天會更好。

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