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嬰幼兒奶粉添加香蘭素 孩子吃了會上癮嗎
2016年04月11日 15:55來源于:生活報
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關于奶粉安全這個話題可算是老生常談了?,F(xiàn)在部分嬰幼兒奶粉中添加了香蘭素引起不少家長的擔憂,擔心孩子吃了添加香蘭素的奶粉之后會上癮。那么事實究竟是怎樣的呢?

“嬰幼兒奶粉之所以很香,是因為里面添加了香蘭素”“孩子吃了添香奶粉后會上癮產生依賴”,近期有媒體報道稱,香蘭素是一種興奮性毒素,可刺激大腦獎勵系統(tǒng),讓食用者覺得添加了香蘭素的產品更美味。8日,記者從省食藥監(jiān)局獲悉,國家食藥監(jiān)總局日前發(fā)布了2016年第3期《食品安全風險解析》,組織有關專家對香蘭素進行了解讀,稱合理使用香蘭素不會對人體健康產生危害。

專家指出,根據毒理學實驗積累的大量數據、相關研究結果及暴露量評估,認為合理使用香蘭素是安全的。世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國糧食和農業(yè)組織(WHO/FAO)的食品添加劑聯(lián)合專家委員會(JECFA)對香蘭素的安全問題進行了評價,允許其在食品中使用,還制定了相關的質量規(guī)格。我國生產和使用香蘭素也有較長的歷史,目前是世界上生產香蘭素的主要國家。按照我國現(xiàn)行《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)中規(guī)定,除不得添加食品用香料、香精的食品名單和較大嬰兒、幼兒配方食品以及嬰幼兒谷類輔助食品規(guī)定了最大使用量外(較大嬰兒和幼兒配方食品中香蘭素的最大使用量為5mg/100mL,嬰幼兒谷類輔助食品中香蘭素的最大使用量為7mg/100g),食品用香料、香精在各類食品中按生產需要適量使用,法律、法規(guī)及安全標準另有規(guī)定的除外。

據悉,如果香蘭素超標,味道反而不好,嬰兒不容易接受。此外,香蘭素味道較單一,并不像平時吃的冰淇淋等那樣香甜,嬰兒吃了也不會上癮。

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