對(duì)比國(guó)產(chǎn)奶粉，進(jìn)口奶粉更得人心，因此許多國(guó)產(chǎn)嬰幼兒奶粉均采用進(jìn)口奶源，可是國(guó)產(chǎn)奶源該如何崛起呢？

記者從乳業(yè)專(zhuān)家王丁棉處獲悉，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)嬰幼兒奶粉過(guò)半在采用進(jìn)口奶源，其認(rèn)為：“不要指望嬰幼兒奶粉能拉動(dòng)多大的國(guó)產(chǎn)奶源。”與此同時(shí)，國(guó)產(chǎn)原奶仍有用武之地，記者采訪得知，其被越來(lái)越多用于制作本土新鮮低溫產(chǎn)品，且市場(chǎng)接受度一路走高，不少消費(fèi)者由進(jìn)口復(fù)原乳牛奶改投本土產(chǎn)品懷抱。

業(yè)內(nèi)：國(guó)外奶源性?xún)r(jià)比已高出國(guó)內(nèi)原奶不少

王丁棉介紹稱(chēng)，乳制品去年進(jìn)口情況大致如下：總量為191.9萬(wàn)噸，同比下降了6.49%；金額達(dá)61.1億美元，同比下降28%。其中嬰幼兒奶粉進(jìn)口量為17.99萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)46.2%。

其具體分析指出，去年我國(guó)牛奶總產(chǎn)量為3755萬(wàn)噸，新生兒出生人數(shù)約為1700萬(wàn)，按食用奶粉1～3歲計(jì)算，一年在食奶粉嬰幼兒累計(jì)數(shù)約1700萬(wàn)人。以每個(gè)嬰幼兒一年平圴食用22公斤奶粉計(jì)，折合飲用牛奶為176公斤。由于嬰幼兒奶粉使用的原奶粉僅占50%，實(shí)際上每一個(gè)嬰幼兒一年所喝奶粉折算為牛奶88公斤。

“如此算來(lái)，一年下來(lái)全國(guó)嬰幼兒通過(guò)吃奶粉所耗去的牛奶只有150萬(wàn)噸左右。而在實(shí)際生產(chǎn)中，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的64萬(wàn)噸嬰幼兒奶粉又有約一半是在使用進(jìn)口洋奶粉，所以不要指望嬰幼兒奶粉能拉動(dòng)多大國(guó)產(chǎn)奶源。”王丁棉說(shuō)。

記者了解得知，越來(lái)越多國(guó)內(nèi)乳企青睞布局進(jìn)口奶源。日前雅士利新上市一款新西蘭進(jìn)口奶粉，蒙?？偛脤O伊萍就此表示，新西蘭工廠運(yùn)營(yíng)是蒙牛雅士利國(guó)際化的一個(gè)樣板，該品牌不靠收購(gòu)或貼牌生產(chǎn)，而是通過(guò)自建工廠生產(chǎn)奶粉。有行業(yè)觀察人士分析認(rèn)為，在嬰幼兒奶粉領(lǐng)域，國(guó)人或仍對(duì)進(jìn)口奶源“高看一眼”，且論性?xún)r(jià)比，近年來(lái)隨著產(chǎn)奶量增大、收購(gòu)價(jià)調(diào)整，國(guó)外奶源性?xún)r(jià)比已高出國(guó)內(nèi)原奶不少。

中國(guó)去年嬰幼兒奶粉市場(chǎng)呈現(xiàn)何種特點(diǎn)？

據(jù)了解，目前中國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)已成為全球最大市場(chǎng)，我國(guó)嬰幼兒奶粉年吞量100萬(wàn)噸左右，其中境內(nèi)生產(chǎn)加工約64萬(wàn)噸，原裝小包裝成品進(jìn)口17.5972萬(wàn)噸（同比增長(zhǎng)45%），境外代購(gòu)、海淘、網(wǎng)購(gòu)、入境自帶等13萬(wàn)噸；嬰幼兒奶粉年市場(chǎng)銷(xiāo)售總值約800億元人民幣，占全國(guó)乳品加工業(yè)總產(chǎn)值25%；中外品牌市場(chǎng)比例大致將達(dá)1：1。

國(guó)產(chǎn)原奶低溫產(chǎn)品漸受歡迎

但國(guó)產(chǎn)原奶仍有用武之地。據(jù)了解，目前國(guó)內(nèi)新鮮低溫產(chǎn)品市場(chǎng)接受度一路走高，所占市場(chǎng)份額已達(dá)30%。去年全國(guó)原奶產(chǎn)量為3900萬(wàn)噸，這意味1170萬(wàn)噸左右原奶成為新鮮的巴氏奶、低溫酸奶，據(jù)悉，當(dāng)前我國(guó)低溫奶與常溫奶的消費(fèi)比例為3：7，而歐美發(fā)達(dá)國(guó)家這一比例為6：4。在與常溫奶的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，雖然低溫奶受保質(zhì)期、儲(chǔ)運(yùn)等限制，但隨著城市乳制品消費(fèi)悄然升級(jí)，低溫奶或?qū)u入佳境成為新貴。

以廣東為例，包括燕塘乳業(yè)、風(fēng)行牛奶、香滿樓等本土品牌的低溫液態(tài)奶產(chǎn)品都能一直保持銷(xiāo)售勢(shì)頭良好，盡管本地收奶價(jià)、零售價(jià)也都偏高，但市場(chǎng)培育成熟，消費(fèi)者接受度高。一位行業(yè)觀察人士表示，隨著消費(fèi)市場(chǎng)逐漸理性成熟，越來(lái)越多消費(fèi)者由跟風(fēng)購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口復(fù)原乳，改投國(guó)產(chǎn)原奶制作的新鮮低溫產(chǎn)品懷抱中來(lái)。