六個月寶寶能吃鹽嗎?六個月以內的寶寶不能吃鹽,六個月以上的寶寶可以吃少量鹽。
寶寶在頭6個月每天需要的鹽不到1克,通常從母乳或配方奶里就能獲得。寶寶1歲以內時不應該在他的輔食里放鹽,因為可能會傷害他的腎。3個月內的小寶寶腎臟功能尚弱,多吃咸食會增加腎臟負擔,影響其正常發(fā)育。
3個月后的寶寶可適當吃點咸的,6個月后可將食鹽量限制在每天1克以下,1歲以后可逐漸增多,但也不宜超過每天2克。如果出汗較多或腹瀉、嘔吐時,食鹽量可酌情增加。0-6個月的寶寶每天鈉的攝入量不超過200毫克。
而6個月以下的寶寶,其主要食物是母乳和配方奶,而母乳和配方奶中都含有鈉(食鹽中的主要成分),且含量已經(jīng)能夠滿足寶寶的需求,因此無需再額外補充鹽。到寶寶1歲后,才可以適當在食物中放入少量的鹽。以此類推,在給寶寶添加輔食時也要計算天然鹽分。
目前,北京市正在推廣“限量鹽勺”政策,家庭新領取的鹽勺,每平勺的鹽量剛好為2克。另外,還有一些數(shù)據(jù)供您參考:1啤酒瓶蓋(一平蓋)的食鹽是3.5克;根據(jù)目測,1克鹽的體積大概相當于2顆豌豆粒大小。
關于少鹽的2個經(jīng)典問題
1. 沒有鹽寶寶會不會沒有勁兒?
輔食中不加鹽并不意味著寶寶的食物中就沒有鹽。實際上母乳、配方奶、一般食物中均含有一定量的鹽,足以滿足嬰兒的需要。而且一般情況下人體每天攝入鹽的量明顯超過生理需要量。除非寶寶患有嚴重腹瀉、嘔吐、大量出汗、饑餓或患有其他導致體液大量丟失的疾病,才會出現(xiàn)鹽缺乏的癥狀,如睡不醒、肌肉無力等。
2. 給1 歲以上的寶寶制作食物可以加一點鹽嗎?
可以,但量一定要適當。因為兒童期常吃過咸的食物易導致成年期高血壓發(fā)病率增加;吃鹽過多還是導致上呼吸道感染的誘因,因為高鹽飲食可能抑制黏膜上皮細胞的增殖,使其喪失抗病能力。因此應從小培養(yǎng)孩子口味清淡的好習慣。另外,對患有心臟病、腎炎和呼吸道感染的兒童,更應嚴格控制飲食中的鹽攝入量。
需要提醒的是,醬油、雞精等調味品以及你買回來的現(xiàn)成食品中都含有鹽。所以,如果添加了這類食品或調味品,還要適當?shù)販p少鹽量。
另外,建議可采取就餐時再加鹽的方法控制食鹽量,即烹調時不加鹽,等就餐時再放鹽,這時放的鹽主要附著于食物和菜肴表面,而人的口感主要來自菜肴表面,因此吃起來咸味已經(jīng)夠了。這樣既控制了鹽量,保證了菜肴的口感,還避免了鹽中強化的碘在高溫烹飪中的損失。