爸爸媽媽經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)奶粉的包裝上有寫著真空充氮和充氮，那這個究竟有什么區(qū)別呢？
真空充氮是指先將奶粉罐中的空氣抽盡，同時往里面充入二氧化碳和氮氣。這樣奶粉罐中的殘氧量就＜2%，在防止奶粉與空氣接觸之后，還能讓奶粉保持原來的口感，做到有效的保鮮。
而只寫著充氮的奶粉罐是指包裝在非真空的自然狀態(tài)下充入二氧化碳和氮氣。所以，比起真空充氮只有＜2%的殘氧量，它的殘氧量會＞10%，奶粉就更加容易被空氣中所附有的細菌污染，出現(xiàn)奶粉變質(zhì)的情況。
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