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奶粉新政出臺 母嬰門店將如何提升奶粉銷售利益
2016年06月15日 11:31來源于:食悟
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奶粉新政出臺導(dǎo)致更多的進口奶粉銷售受阻,許多洋奶粉將很難再進入我國市場。這個母嬰門店的奶粉銷售帶來了很大的沖擊。那么母嬰門店將如何提升奶粉銷售的利益呢?

KA和電商歷來是以銷售國外和國內(nèi)知名品牌的經(jīng)典款為主,奶粉新政本質(zhì)上對這兩個渠道的影響不會太大,它們甚至還會借用“奶粉新政”宣傳一下自己渠道售賣的品牌是如何正統(tǒng),蠶食一些嬰童渠道可能會流失的市場份額,而受新政影響最大的一定是2008年“三聚氰胺”事件后迅猛發(fā)展的嬰童門店。

該來的終于來了!

沸沸揚揚地傳了一年多的“奶粉新政”終于落地了。日前,國家食藥監(jiān)總局召開了新聞發(fā)布會,頒布了《嬰幼兒配方乳粉注冊管理辦法》(又稱“奶粉新政”),新政將于2016年10月1日起實施。

奶粉新政的實施,將會對廠家和渠道帶來什么樣的影響?門店、廠家和經(jīng)銷商又該如何去面對?

門店——增強體驗,主動迎戰(zhàn)

目前嬰幼兒奶粉在國內(nèi)的主要零售渠道有KA、嬰童店和電子商務(wù)等三大渠道。事實上,KA和電子商務(wù)這兩類渠道形態(tài),歷來是以銷售國外和國內(nèi)知名品牌的經(jīng)典款為主,“奶粉新政”本質(zhì)上對這兩個渠道的影響不會太大,以前怎么賣,以后依然怎么賣,甚至還會借用“奶粉新政”宣傳一下自己渠道售賣的品牌是如何正統(tǒng),蠶食一些嬰童渠道可能會流失的市場份額。

受“奶粉新政”影響最大的一定是2008年“三聚氰胺”事件后迅猛發(fā)展的嬰童門店,這里的“雜牌”和“貼牌”奶粉品種繁多,“被革命”后將直接帶來三個后果。

后果一:價格戰(zhàn)加速門店整合。

“奶粉新政”之后,中小規(guī)模或者渠道定制品牌的嬰幼兒乳粉產(chǎn)品力不足,以前依靠渠道定制的品牌不能玩了,以后甚至沒有專屬于嬰童店的定制款了,嬰童店將不可避免地與大賣場、電子商務(wù)和周邊其他母嬰店進行價格戰(zhàn),從而加速渠道之間的更替和整合。

后果二:門店商品品類結(jié)構(gòu)調(diào)整。

很顯然,無論是一二線城市還是三四線城市,以前過分依賴嬰幼兒奶粉貢獻門店30%-50%毛利的結(jié)構(gòu)會做不下去,商品的品類結(jié)構(gòu)必然調(diào)整。接下來隨著時間的推移,未來不可避免地將奶粉更多地成為“引流款”,嬰童門店要在渠道競爭中取得獨特優(yōu)勢,必須強化自己作為“社區(qū)化體驗店”的屬性,增加洗護、醫(yī)護、攝影、教育、親子、玩具等其他品項或非標(biāo)品的比例,把自己培養(yǎng)成給母嬰顧客吃喝玩樂、醫(yī)護教學(xué)等一體化、一站式的“社區(qū)母嬰專業(yè)平臺”。

后果三:線上線下融合是趨勢。

在中國做生意有個特點,一旦遇到賺錢的機會,隔壁“張三李四王五”將以迅雷不及掩耳之勢快速跟進。所以在中國大多數(shù)城市鄉(xiāng)鎮(zhèn),母嬰店同業(yè)競爭早就進入白熱化狀態(tài),加之線上電子商務(wù)渠道對線下門店的“血洗”,即便這幾年母嬰店開得多,死得也多。

如何面對同業(yè)的價格戰(zhàn)、拉鋸戰(zhàn)來搶生意,讓自己活到最后?原先坐等生意上門的心態(tài)肯定要不得,母嬰門店一定繞不開利用“互聯(lián)網(wǎng)+”的工具,建立微信商城、會員制、送貨上門、客戶社群等配套服務(wù),對用戶的服務(wù)更加深入和周到,從坐等上門到服務(wù)上門,從被動應(yīng)戰(zhàn)到主動進取。

經(jīng)銷商——警惕“去中間化”,修煉“獨門武功”

隨著“奶粉新政”的落地,國家對于嬰幼兒奶粉的行業(yè)的調(diào)整會持續(xù)深入,從而導(dǎo)致行業(yè)的集中度會越來越高,試想一下,如今歐美國家嬰幼兒奶粉品牌主流不超過10個,現(xiàn)在我們國家卻有2000多個,這顯然不正常。再過幾年,我們國家會不會類同歐美發(fā)達國家,我想這必然是個趨勢。

嬰幼兒奶粉行業(yè)會越來越趨于快速消費品化,以后是規(guī)?;?、薄利多銷的時代。

可代理的品牌勢必減少,掌握潛力品牌資源是不敗法則

不管“奶粉新政”到不到來,這幾年奶粉經(jīng)銷商的處境都很難受。

一方面這幾年奶粉零售價格越來越趨于下行的通道,大多數(shù)品牌奶粉廠家的毛利潤遠不及“三聚氰胺”事件之后迅猛發(fā)展的那幾年,加之用人成本和渠道費用的不斷上升,大牌廠家們似乎都在調(diào)整并整合經(jīng)銷商,減少人員和渠道費用的投入。

另一方面是母嬰渠道整合加速,達到一定的銷售額后,便繞開經(jīng)銷商直接跟廠家談“渠道定制”的產(chǎn)品,一部分經(jīng)銷商被迫“去中間化”,經(jīng)銷商躺著就能賺錢的時代一去不復(fù)返。如何避免被“去中間化”?經(jīng)銷商除了擦亮眼睛跟對有潛力的品牌廠家之外,恐怕還得捫心自問:自己的實力和行動力如何?有沒有獨一無二的不可替代性?!

強大的行銷和服務(wù)能力是經(jīng)銷商制勝的不二法則

“術(shù)業(yè)有專攻”,中國改革開放三十多年,經(jīng)銷商群體之所以能夠長期存在,一定有它的存在價值。品牌商、零售商和經(jīng)銷商在價值的傳遞鏈條上各自有分工、各自有長短。“強龍壓不過地頭蛇”,不管品牌商再怎么調(diào)整經(jīng)銷商,在到達終端零售店的“最后一公里”時依然還是鞭長莫及;零售商們再怎么強大,對于取代經(jīng)銷商原有的職能也是力不從心,做不到全面替代。經(jīng)銷商的資金池價值、物流價值、品牌推廣價值、終端服務(wù)價值依然有獨一無二的存在價值。

那么,為什么有些經(jīng)銷商這兩年活得不好,恐怕是跟自己觀念落后、武功不全、不思進取大有關(guān)系。說到底,經(jīng)銷商“坐商思維”,服務(wù)終端和服務(wù)品牌的能力不強,讓門店和廠家失望了,怎么可能活得好、活得久?

說到底,經(jīng)銷商的獨特武功無非是倉庫、資金、車輛和人員,前三者都是硬件投入,有錢有資源就能占據(jù)好的坑位,這個沒什么好說的。最能體現(xiàn)經(jīng)銷商差異化軟實力和綜合服務(wù)能力的便是經(jīng)銷商自己的業(yè)務(wù)團隊,最終能不能讓更多的終端門店信賴經(jīng)銷商的服務(wù)能力,能不能讓更多的大品牌、潛力品牌把代理權(quán)放到經(jīng)銷商手上,很大程度上取決于這幫業(yè)務(wù)團隊的綜合表現(xiàn)。

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