腹瀉病是全球范圍內(nèi)的一種常見疾病，特別是兒童腹瀉，發(fā)病率始終居高不下。在發(fā)展中國家，腹瀉病仍為5歲以下兒童發(fā)病和死亡的重要原因。
在我國，腹瀉病同樣是兒童的常見病。

60%的中國寶寶缺鋅

我國兒童鋅缺乏的主要原因是城市兒童食用精制食品過多，農(nóng)村兒童食用動(dòng)物性食品過少。

小兒是缺鋅的高危人群。據(jù)報(bào)道，在世界范圍內(nèi)大約有1/3的兒童缺鋅，我國鋅缺乏檢出率為18.4%—37.2%。如果人體長期攝入某營養(yǎng)素不足，就會(huì)發(fā)生缺乏癥的危險(xiǎn)。當(dāng)攝入量達(dá)到某一數(shù)值時(shí)，人們就沒有發(fā)生缺乏癥的危險(xiǎn)。我國營養(yǎng)學(xué)會(huì)2000年DRIs提出的每天推薦攝入量為：6個(gè)月以內(nèi)的嬰兒1.5mg，7個(gè)月—1歲為8 mg，1—3歲為9 mg，4—6歲為12 mg，7—10歲為13.5 mg，11—17歲為18—19 mg（男）和15—15.5mg（女）。而腹瀉時(shí)鋅大量丟失，造成腹瀉和鋅缺乏之間形成惡性循環(huán)。

臨床上觀察發(fā)現(xiàn)，腹瀉患兒在原有治療基礎(chǔ)上進(jìn)行補(bǔ)鋅治療，疾病康復(fù)明顯加快。不僅腹瀉病程縮短大約20%，而且每天腹瀉次數(shù)也會(huì)減少。對于急性腹瀉，補(bǔ)鋅使腹瀉次數(shù)減少25%，糞便總量減少30%；對持續(xù)性腹瀉（5歲以下），補(bǔ)鋅使患兒繼續(xù)腹瀉的可能性減少24%，治療失敗或死亡率降低42%。為此，得出以下結(jié)論：補(bǔ)鋅能明顯減輕腹瀉的嚴(yán)重性和腹瀉病程，并在以后2—3個(gè)月減少腹瀉的發(fā)生。