原來的市場優(yōu)勢是規(guī)模的優(yōu)勢，如果從心理、技術(shù)上建立起優(yōu)勢，中國乳業(yè)就好起來了。

今天下午，以“機(jī)遇&挑戰(zhàn)”為主題的國家奶粉新政與嬰童渠道模式創(chuàng)新發(fā)展論壇在上海富豪東亞酒店隆重召開。

之所以稱之為“隆重”，是因?yàn)檎搲瘜⒁蝗号c“奶粉新政”關(guān)系最為密切的人聚集到了一起。他們中，有親身參與新政制定的國家食藥監(jiān)總局食品安全監(jiān)管二司司長馬純良、國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會注冊部主任顧紹平，有中國奶粉市場主力軍貝因美創(chuàng)始人謝宏、雅培國際副總裁吳健、雅士利國際總裁盧敏放、圣元國際董事長張亮，以及高級乳業(yè)研究員宋亮、資深乳業(yè)專家王丁棉等。

毫無疑問，奶粉新政是近來最受行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)話題，上至行業(yè)格局，下至門店選品，新政為奶粉配方念下的緊箍咒，帶來的卻是整條產(chǎn)業(yè)鏈的集體震蕩。中國嬰幼兒奶粉行業(yè)在經(jīng)歷了近10年的野蠻瘋長之后，終于被政策之手強(qiáng)行推向拐點(diǎn)，開啟了新一輪更為嚴(yán)酷的市場競爭。

自今年6月8日奶粉新政正式頒布以來，業(yè)界各種解讀層出不窮，有一點(diǎn)基本共識是：新政極大地拉高了行業(yè)的準(zhǔn)入門檻，肅清中小雜牌，對國產(chǎn)龍頭企業(yè)將帶來重大利好。

作為新政公認(rèn)的受益者，貝因美創(chuàng)始人謝宏時(shí)隔六年重回公眾視野，以一個(gè)行業(yè)老創(chuàng)客的身份，與大家分享他對于奶粉新政下中國乳業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的思考。

大多數(shù)母嬰店應(yīng)該更專業(yè)

謝宏表示，新政對廠家、對渠道的影響，每個(gè)人心里都有自己的答案，但可以肯定的是，新政首先是一個(gè)轉(zhuǎn)型升級的大考驗(yàn)，因?yàn)楝F(xiàn)在整個(gè)國家的宏觀形勢是，各行各業(yè)都面臨著轉(zhuǎn)型升級，而母嬰行業(yè)在二胎放開、資本涌入的催化下，高速增長和激烈競爭并存，將首當(dāng)其沖地面臨行業(yè)轉(zhuǎn)型升級所帶來的挑戰(zhàn)。

機(jī)會就在眼前，但從目前來看，我們的母嬰渠道并沒有做到位，最直接的體現(xiàn)是：沒有形成真正的專業(yè)度。

消費(fèi)者到母嬰店去，就是把門店當(dāng)成專家，想從門店得到專業(yè)的服務(wù)。而大多數(shù)母嬰店實(shí)際上還不夠?qū)I(yè)，無法百分之百地保證帶給顧客的是安全、適合的產(chǎn)品，靠信息不對稱換取消費(fèi)者的信任，這是走不長遠(yuǎn)的。

謝宏認(rèn)為，未來母嬰渠道有四大趨勢：1、特色化；2、專業(yè)化；3、連鎖化；4、O2O化。

不轉(zhuǎn)型是等死，轉(zhuǎn)不好是找死

隨著消費(fèi)者的急速變遷，未來消費(fèi)者的變化可能是以季度為單位，因此只有“變色龍”式的企業(yè)才能生存，只有能夠更好地把握住顧客需求，抓住顧客，才是未來的贏家。

而作為企業(yè)家，謝宏也毫不保留地表達(dá)了他的糾結(jié)，“從廠家的角度講，不轉(zhuǎn)型是等死，轉(zhuǎn)型轉(zhuǎn)不好是找死。”

消費(fèi)升級不僅是一個(gè)市場現(xiàn)象，它已經(jīng)觸發(fā)了整個(gè)制造業(yè)升級的開關(guān)，所有廠家都處在這樣一個(gè)檔口，可以預(yù)期的是一定要變革，但如何變革，卻有極大的不確定性，需要企業(yè)有跳出自我局限的格局觀，前瞻的戰(zhàn)略眼光，以及敢為人先的勇氣。

“改革開放30年，第一階段是拼機(jī)會，第二階段拼資源，現(xiàn)在拼競爭力，所以從渠道商的角度來講，評判什么樣的廠家值得合作，首先要看他有沒有核心競爭力，他的核心競爭力來自哪里；其次，他的綜合競爭力在哪里，怎么樣；最后，有沒有可持續(xù)競爭力。”

什么是可持續(xù)競爭力？

謝宏指出兩點(diǎn)：一個(gè)是研發(fā)，一個(gè)是文化。“滿足這兩點(diǎn)，可持續(xù)競爭就有了。”

謝宏親任貝因美的首席科學(xué)家，把握企業(yè)戰(zhàn)略創(chuàng)新方向，同時(shí)也是為貝因美打造這樣一個(gè)可持續(xù)的競爭力。

此外，謝宏還強(qiáng)調(diào)了產(chǎn)品成功的另外兩個(gè)關(guān)鍵要素：科學(xué)性和安全性。他認(rèn)為這兩點(diǎn)對于所有嬰童部類都是至關(guān)重要的。

真正的O2O難度非常大

在接下來的對話環(huán)節(jié)，有渠道商向謝宏提問：許多奶粉企業(yè)都在自建電商平臺，這對貝因美來說意味著什么？

謝宏表示，貝因美旗下媽媽購是去年10月份上線的自有電商平臺，以“便利媽媽 幸福全家”為理念，目前注冊用戶已經(jīng)達(dá)到300萬。按照目前的速度，年底將會有一個(gè)很大的突破。

目前，貝因美已將O2O納入重點(diǎn)工作，在這個(gè)過程中，謝宏發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)企業(yè)做O2O并非先天短板，而是“有點(diǎn)優(yōu)勢”。

“首先，它要有資源，線下?lián)肀Щヂ?lián)網(wǎng)，就像理科生去學(xué)文科，可能相對容易一點(diǎn)。但是如果從線上往線下走，就是文科生學(xué)理科，相對難一點(diǎn)。其實(shí)就連阿里巴巴都沒有實(shí)現(xiàn)真正的O2O，說明難度非常大，一般的電商，我認(rèn)為更是難上加難。”

從心理、技術(shù)上徹底建立優(yōu)勢

身為國產(chǎn)奶粉軍團(tuán)里的一員，謝宏不忘表達(dá)對于行業(yè)未來的思考，以及身為振興行業(yè)主力軍的責(zé)任和倡導(dǎo)。

“整個(gè)行業(yè)是一個(gè)生態(tài)圈，大家要盡快發(fā)展，共同把行業(yè)的信譽(yù)體系重建起來。我認(rèn)為未來從奶粉企業(yè)來說，一個(gè)企業(yè)面臨的最大挑戰(zhàn)就是我們中國人的崇洋消費(fèi)心理。如果一生下來就吃國外的奶粉，這個(gè)小朋友對社會、對國家的認(rèn)同感是不太好的。”

在謝宏看來，奶粉問題是一個(gè)政治問題，新政最大的好處是把整個(gè)行業(yè)水平向國際最高標(biāo)準(zhǔn)看齊，如果奶粉問題得到解決，那么整個(gè)中國制造業(yè)都會從中受益。

“原來的市場優(yōu)勢是規(guī)模的優(yōu)勢，如果從心理、技術(shù)上建立起優(yōu)勢，中國乳業(yè)就好起來了。”