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飛鶴全產(chǎn)業(yè)鏈共享之旅開啟第八站 探秘奶粉制造過程
2016年08月09日 14:47來源于:中童觀察
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7月27日,飛鶴全產(chǎn)業(yè)鏈共享之旅進行到了第八站。“清心潤肺”的鶴城這次迎來了天津與河南的朋友,對于飛鶴的全產(chǎn)業(yè)鏈大家滿懷期待,一位朋友笑稱:這次來飛鶴就是看看更適合中國寶寶體質(zhì)的奶粉是怎么生產(chǎn)出來的?

此次飛鶴與大家共享的產(chǎn)業(yè)鏈是包括綠色農(nóng)場、原生態(tài)牧場以及智能工廠等一條精密且封閉的產(chǎn)業(yè)鏈,而這些環(huán)節(jié)是如何詮釋飛鶴奶粉是更適合中國寶寶體質(zhì)的呢?帶著疑問,第八站的飛鶴家人們開啟一場探秘之旅。

營養(yǎng)——中國寶寶的體質(zhì)要從源頭抓起

受氣候的影響,甘南縣是最適合種植玉米的。但當去參觀共享之旅第一站農(nóng)場時,出現(xiàn)在家人們眼前的卻是多達幾十種一望無際、井然有序的綠色農(nóng)作物。

據(jù)農(nóng)場工作人員介紹,玉米仍然是奶牛的主要飼料,而青儲玉米的淀粉含量和蛋白質(zhì)含量在八月末九月初是最高的,通常這個時間段進行玉米的收割是最好的。收割、秸稈的粉碎、打包,再發(fā)到牧場進行發(fā)酵,經(jīng)過發(fā)酵之后,由營養(yǎng)師與其他飼料進行調(diào)配。正如我們平常吃飯一樣,奶牛每頓所攝入的營養(yǎng)成分也不能過于單一,根據(jù)早、中、晚餐進行合理搭配。

看到這些不同的作物都是青儲飼料的一種,農(nóng)場工作人員悉心種植,精心調(diào)配,家人們陷入了思考:奶牛要想產(chǎn)好奶,就必須像咱們的寶寶一樣,喝奶的階段就要養(yǎng)成營養(yǎng)均衡,不挑食,不厭食的良好飲食習慣!

工藝——讓中國寶寶“及時”喝上好奶粉

進入牧場,看到奶?;蚴悄缃吁?、或是在牛欄里排布規(guī)整。一位渠道朋友說此次在飛鶴見到的荷斯坦奶牛比他在洛陽看到的奶牛壯多了,最重要的是平時不喜歡喝牛奶的他嘗了一口鮮奶后,不禁贊嘆道:“如果這種牛奶洛陽有,我會天天喝”。是的,這種醇香且新鮮的牛奶如何才能讓寶寶們盡可能地及時喝到呢?

參觀完干凈整潔、管控嚴謹?shù)哪翀龊?,家人們馬不停蹄地趕往加工廠尋找答案。

工作人員為合作伙伴做了干濕法小實驗。

干混試驗:手中的鹽和糖,好比鹽是原料粉,紅糖代表各種營養(yǎng)素,按照同比例盛取,放入燒杯中進行混合,然后用玻璃棒攪拌,混好后,用小勺盛取,可以觀察到盛出來的每一勺鹽和糖都不均勻,說明使用干法工藝,原料粉和營養(yǎng)素得不到充分的混合。

濕法試驗:用水比作鮮奶,首先將水倒入燒杯,再將同等比例的紅糖放入燒杯中進行攪拌,待溶解后,用小勺去盛取燒杯中的液體,可以看到每一勺的成分都是均勻的。

他邊操作邊介紹,飛鶴就是采用這種濕法工藝,將2小時內(nèi)送入工廠的鮮奶中添加各種營養(yǎng)成分,混好之后通過噴霧的方式做成粉狀。經(jīng)過這樣的流程奶粉顆粒度更加飽滿、營養(yǎng)成分更加均衡,更適宜寶寶使用。

現(xiàn)場檢驗部的同事告訴家人們,為了追求更適合咱中國寶寶的體質(zhì),飛鶴早在2010年,就率先引進OPO結構脂和母乳化蛋白技術,推出了國內(nèi)第一款脂肪酸和氨基酸母乳化的配方奶粉——星飛帆。而通過國家專業(yè)機構的臨床喂養(yǎng)試驗,也證實星飛帆嬰兒奶粉與母乳喂養(yǎng)結果十分相近。實際上,每個國家寶寶的體質(zhì)是不同的,也正因如此,每個國家對嬰幼兒奶粉的指標是不同的。

口碑——帶飛鶴走進更多的中國家庭

一天的全產(chǎn)業(yè)鏈參觀之后,家人們是否從中找到了飛鶴奶粉“更適合中國寶寶體質(zhì)”的答案了呢?

許昌克亞孕嬰連鎖姜旭明激動地表達著自己的情緒:“小時候條件不好,也沒錢買奶粉,我媽說我基本是吃紅薯長大的。上學住校后就經(jīng)常生病請假,耽誤了學業(yè),就是因為小時候健康的基礎沒打好啊。”

“可能基于這樣的經(jīng)歷,我總是和店員說,賣奶粉要講良心。”姜旭明越發(fā)激動。

“我一個店長的兒子,原來吃的是全脂配方的品牌奶粉,出現(xiàn)了拉肚子的情況,吃的多拉的也多,著急的很。在我的建議下,他抱著試試看的心態(tài)換了飛鶴奶粉,結果兩天后,拉肚子逐漸減少,七天后就不拉肚子了。之后店長激動的說了一句,飛鶴奶粉就是好。而同樣是生牛乳配方奶粉,飛鶴的確比別的品牌要好,我認為可能是生產(chǎn)工藝要求比較嚴格、配方比較合理。通過此次共享之旅,首先讓我震撼的是飛鶴全產(chǎn)業(yè)鏈,農(nóng)場的開墾、種植,奶源基地的建造以及加工廠里先進的設備,飛鶴三個環(huán)節(jié)結合的非常好,兩小時從擠奶到生產(chǎn)說到做到。因為我比較關注生牛乳配方,所以這次來最主要的目的是看牧場,參觀完牧場更印證了我的觀點,飛鶴在每個環(huán)節(jié)上的把控都非常嚴格。”

姜旭明說,飛鶴一直在做基礎,做對寶寶好的事情。飛鶴花了很多精力在產(chǎn)業(yè)鏈的構建上,而不是在營銷層面,牧草、奶牛、加工都細心地完善。也非常認同鐵丁老師的觀點,他說回到河南一定要與店長、店員以及消費者分享這次全產(chǎn)業(yè)鏈共享之旅。而事實上,他剛發(fā)的朋友圈,店長、還有其他朋友就已經(jīng)在轉發(fā)了。

專注——飛鶴更適合中國寶寶體質(zhì)

28號下午的共享體大會上,飛鶴營銷事業(yè)部營業(yè)總監(jiān)王帥軍說,飛鶴形成了一個兩小時的生態(tài)圈,并使用鮮奶濕法工藝生產(chǎn)嬰幼兒奶粉,確保了鮮奶和各種營養(yǎng)元素混合的更加均勻,讓奶粉更安全、更營養(yǎng)、更新鮮。

為了生產(chǎn)出更適合中國寶寶體質(zhì)的奶粉,飛鶴專注于中國寶寶體質(zhì)和母乳營養(yǎng)的研究,與美國哈佛大學醫(yī)學院BIDMC聯(lián)合展開了母嬰營養(yǎng)需求方面的研究,整個的科研已經(jīng)深入到生命的源頭,研發(fā)創(chuàng)新實力以及產(chǎn)品品質(zhì)得到了業(yè)界以及權威機構的的認可,最好的證明就是星飛帆的產(chǎn)品,已經(jīng)連續(xù)兩年獲得世界品鑒品質(zhì)大會的金獎。

王總說,飛鶴54年專注嬰幼兒奶粉,一直潛心研究如何更適合中國寶寶體質(zhì)。

隨后,所有的家人們被逐一邀請至臺上,共同點燃代表共享飛鶴全產(chǎn)業(yè)鏈的中國地圖,也代表飛鶴的全產(chǎn)業(yè)鏈共享體將和合作伙伴迎來新的階段。最后,中童傳媒運營中心總經(jīng)理劉琳女士總結到,被邀請到飛鶴總部參觀的嘉賓,肯定是幸運的。

當你對消費者說,這罐奶粉我看到它是怎么生產(chǎn)出來的,你的寶寶喝它絕對沒問題,這點絕對是消費者信任的關鍵。在日常的生意經(jīng)營中,如果老板親自考察過產(chǎn)品的生產(chǎn),那么你肯定比別人更接近消費者。

正如在本次共享之旅開始之初,飛鶴營銷事業(yè)部營業(yè)總監(jiān)王帥軍真切的向家人們表示:飛鶴為籌備此次共享之旅,整個公司都投入相當大的精力。但可以讓大家看到、體會到飛鶴全產(chǎn)業(yè)鏈的魅力,讓飛鶴所有的合作伙伴在日常經(jīng)營過程中,把自己對產(chǎn)品的信心傳遞給消費者,推介時更有底氣,對生意更有裨益,就不枉組織這樣的活動,這也是推動飛鶴人繼續(xù)造“更適合中國寶寶體質(zhì)”奶粉的最大的動力。

中童觀察 )
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