近年來(lái)，中國(guó)奶粉市場(chǎng)呈現(xiàn)百花齊放的態(tài)勢(shì)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前中國(guó)市場(chǎng)現(xiàn)有103家國(guó)內(nèi)嬰幼兒配方，乳粉生產(chǎn)企業(yè)共有近2000個(gè)配方。而進(jìn)口奶粉的勢(shì)頭更為迅猛，據(jù)公開(kāi)消息，近年來(lái)，中國(guó)對(duì)進(jìn)口奶粉需求旺盛，從2008年到2015年，進(jìn)口乳粉量從14萬(wàn)噸增長(zhǎng)至72萬(wàn)噸，增長(zhǎng)了四倍多。中國(guó)奶粉市場(chǎng)已成為國(guó)內(nèi)外乳制品企業(yè)的“兵家必爭(zhēng)之地”。

布局海外工廠，搶占世界頂級(jí)奶源

奶源緊張、奶價(jià)高，是近年來(lái)國(guó)產(chǎn)奶粉行業(yè)的突出矛盾?；厮菡麠l產(chǎn)業(yè)鏈，中國(guó)奶粉業(yè)的困境就是上游規(guī)?；ㄔO(shè)的困境。目前，中國(guó)正處于二胎政策全面放開(kāi)期，所需奶粉量與出產(chǎn)之間存在巨大的缺口，而高質(zhì)量的奶源十分稀缺，尤其是草場(chǎng)退化，奶農(nóng)退出的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)快于規(guī)?；ㄔO(shè)的速度，導(dǎo)致原奶的供應(yīng)量下滑。

市場(chǎng)需求逐年攀升，而優(yōu)質(zhì)奶源增量有限，無(wú)法滿足產(chǎn)銷需求。國(guó)內(nèi)知名乳企圣元卻另辟蹊徑：采用 100%法國(guó)原罐原裝+中國(guó)配方組合，將重磅推出法版優(yōu)博系列奶粉。經(jīng)筆者了解，自2012年，圣元集團(tuán)在法國(guó)投資建設(shè)年設(shè)計(jì)產(chǎn)能10萬(wàn)噸的現(xiàn)代化奶粉工廠，耗資高達(dá)1.6億歐元。對(duì)此，多位業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，奶粉企業(yè)在國(guó)外建廠，一則國(guó)外原奶不僅成本低于中國(guó)，更可避開(kāi)國(guó)內(nèi)奶源供需矛盾;二則可全面掌握上游產(chǎn)業(yè)鏈，確保奶源質(zhì)量;且國(guó)產(chǎn)品牌能從配方上更貼近中國(guó)嬰幼兒的體質(zhì)，易贏得消費(fèi)者的芳心。

國(guó)外奶源地林立，圣元為何偏偏選擇在法建廠?據(jù)悉，嬰幼兒奶粉主要原料是乳清粉和乳粉，而法國(guó)是歐洲歷史最悠久的乳清粉生產(chǎn)大國(guó)，法國(guó)人的飲食素有吃奶酪的習(xí)慣，乳清粉是奶酪的衍生品，法國(guó)生產(chǎn)乳清粉的工藝成熟，已有上百年的歷史，為了確保最優(yōu)質(zhì)乳清粉供應(yīng)，圣元選擇法國(guó)作為乳清供應(yīng)基地，使得圣元能夠充分利用優(yōu)質(zhì)乳清粉的優(yōu)勢(shì)，完善自身產(chǎn)業(yè)鏈條，更能從乳清粉源頭保證奶制品的安全監(jiān)管，為更多中國(guó)寶寶乃至世界寶寶帶來(lái)品質(zhì)卓越的奶粉。
100%法國(guó)原罐原裝，讓中國(guó)媽媽從此告別海淘

國(guó)內(nèi)消費(fèi)者一向熱衷海淘奶粉，認(rèn)為洋奶粉的品質(zhì)更讓人放心。但事實(shí)上，不同國(guó)家的嬰幼兒奶粉標(biāo)準(zhǔn)都是根據(jù)本國(guó)嬰幼兒的飲食習(xí)慣和膳食營(yíng)養(yǎng)水平來(lái)制定的。近日，央視財(cái)經(jīng)《消費(fèi)主張》欄目對(duì)19種海淘奶粉進(jìn)行礦物質(zhì)檢測(cè)，結(jié)果是，有8個(gè)樣品的鐵、錳、碘、硒實(shí)測(cè)值不符合我國(guó)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，樣品的不合格率達(dá)到了42.1%。

事實(shí)上，這是因?yàn)閲?guó)外奶粉的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)與我國(guó)的奶粉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不同。例如，歐洲國(guó)家的居民日常飲食乳蛋白攝入量明顯高于中國(guó)居民，所以歐洲標(biāo)準(zhǔn)蛋白質(zhì)含量比中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)低了3-4成。又如，日本經(jīng)常食用的海鮮中含有豐富的鋅，導(dǎo)致日本原裝奶粉的含鋅量極少或根本不含，所以中國(guó)寶寶長(zhǎng)期喝日本奶粉可能會(huì)有厭食、偏食等情況。

食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室曾對(duì)不同地區(qū)母乳營(yíng)養(yǎng)成分做過(guò)調(diào)研，得出最適合中國(guó)嬰幼兒體質(zhì)的奶粉配方，調(diào)查及分析結(jié)果顯示：不同國(guó)家和地域的人乳蛋白構(gòu)成的氨基酸、游離氨基酸、多肽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)存在差異，中國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)中國(guó)母嬰的體質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)分析制定出來(lái)的，它是最貼近中國(guó)寶寶營(yíng)養(yǎng)需求的。營(yíng)養(yǎng)專家稱：不要盲目海淘洋奶粉，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者還是要盡量選購(gòu)專為中國(guó)嬰幼兒體質(zhì)打造的配方奶粉。

因此，圣元法版優(yōu)博作為100%法國(guó)原罐原裝，深度研究中國(guó)母乳成分及中國(guó)寶寶營(yíng)養(yǎng)需求，甄選法國(guó)北緯48°黃金奶源帶奶源，精選荷斯坦純種奶牛，全年180天以上自然放牧，采用歐洲領(lǐng)先工藝，生產(chǎn)管理嚴(yán)格遵循中國(guó)歐盟雙重安全標(biāo)準(zhǔn)，4℃以下冷藏儲(chǔ)運(yùn)，以保障每一罐奶粉的品質(zhì)，全面支持中國(guó)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)、吸收、消化、免疫、智力五維系統(tǒng)的全面發(fā)育。圣元即將推出的“100%法國(guó)原罐原裝的法版優(yōu)博”系列產(chǎn)品用實(shí)際行動(dòng)在承諾消費(fèi)者，用品質(zhì)向最樸素的母愛(ài)致敬。