服務對母嬰店的重要性已成為共識,那湖南的媽仔谷母嬰連鎖創(chuàng)始人彭云輝為什么說營養(yǎng)品是體現(xiàn)服務力的重要指標呢?讓我們一起到文章中看看他的觀點吧。
眼下,母嬰門店正在如火如荼地打造“商品力”,讓商品自己“說話”成為很多門店當下的追求。
但在湖南媽仔谷母嬰連鎖創(chuàng)始人彭云輝看來,商品(力)只是鏈接顧客的工具,服務力才是母嬰零售的核心競爭力,代表母嬰店的未來。
“服務對未來母嬰店的重要性已成為行業(yè)共識,但大多數(shù)從業(yè)者卻并沒有理解透服務力。”
什么是服務力?簡單地說,就是給顧客提供專業(yè)支持和鏈接顧客的能力。
“門店需要給(準)媽媽們提供更多專業(yè)的支持,給這些80后、90后的媽媽們提供更多的解決方案,真正教給她們如何科學育兒。”
如何提升服務力?
“打造服務力,不僅僅只是整合游泳、產后、攝影等各種服務業(yè)態(tài),更在于將服務力的打造貫穿于整個零售賣場;不僅僅只是重視門店裝修、店面陳列這些看得見的地方,更在于將服務顧客的理念貫穿于每一個環(huán)節(jié)。”
母嬰用品零售是傳統(tǒng)零售分離出來的細分專業(yè)零售業(yè)態(tài),具有傳統(tǒng)零售業(yè)的本質特征,同時還有其與眾不同的專業(yè)獨特性,這使得這一獨特細分業(yè)態(tài)運營變得相對比較復雜,需要對顧客需求有更深刻的洞察,提供更專業(yè)、更精準的科學育嬰解決方案同時,還要對其符合傳統(tǒng)零售業(yè)本質的綜合運營能力有較強的把控力。
對于一家母嬰零售門店來講,具有更專業(yè)的服務能力變得十分的重要。
為此,彭云輝做了3個方面的努力:
1.建立更加專業(yè)的團隊
人才是服務的根本。
媽仔谷在人才培養(yǎng)方面首先是從源頭開始,招募具有韌性而品學兼優(yōu)的一本大學生進行培養(yǎng),這些學生是在高考中通過篩選的,都具有相當?shù)捻g性與對目標的強烈企圖心,學習力極強。而這些正是母嬰零售業(yè)從業(yè)者最需要具備的。
為了留住這些80、90后的優(yōu)秀人才,媽仔谷也制定了相應的分配與管理機制,甚至為那些有創(chuàng)業(yè)夢想的大學生設計了誘人的合伙人機制,可謂煞費苦心。
“但從根本上講,媽仔谷一直倡導并踐行的為愛而生的人文價值體系,才是真正留下這些80、90后的土壤。企業(yè)文化才是企業(yè)的靈魂所在。”
同時,為了提供更加專業(yè)的服務,媽仔谷還建立專業(yè)的營養(yǎng)、護理等方面的專家團隊,不但對媽仔谷的導購進行系統(tǒng)的培訓,還通過在線、駐店等多種形式、多渠道地為媽媽們提供無縫育嬰專業(yè)咨詢服務。
2.打造專業(yè)內容平臺
給顧客服務的核心之一,就是為顧客提供有針對性、有價值的內容和專業(yè)育嬰綜合解決方案。
為此,媽仔谷與專業(yè)機構及專家合作結合十年的母嬰服務經驗,花三年的時間系統(tǒng)整理了近百萬文字、圖片相結合科學育嬰內容,首次系統(tǒng)地為0-4歲的媽媽及寶寶提供科學、專業(yè)操作性強的解決方案。
媽仔谷還將這些內容嵌入到APP、微信公眾號,隨時在線為媽媽們提供在線內容查詢與一對一咨詢等多渠道的專業(yè)育嬰咨詢服務。
3.建設信息化
客戶數(shù)據(jù)分析、精準化營銷、內部管理都離不開信息化的建設。
目前,媽仔谷的信息化平臺團隊全部來自于500強企業(yè),同時,與專業(yè)的信息化機構合作,以媽仔谷業(yè)務管理體系與人文為藍本,經過兩年沉淀,已獨立開發(fā)出適用于母嬰零售業(yè)和媽仔谷的信息化工具,真正打通了從ERP到CRM到前端POS到交互體驗的全流程,可更好地鏈接媽媽們,為其提供更加專業(yè)、更加精準的服務。
營養(yǎng)品是體現(xiàn)服務力的重要指標
在彭云輝看來,狹義營養(yǎng)品定義為“膳食營養(yǎng)補充劑”,但在嬰童渠道,營養(yǎng)品卻遠非如此,它應該包括膳食營養(yǎng)補充劑在內的保健食品,還包括功能性營養(yǎng)強化食品、嬰幼兒及兒童輔食營養(yǎng)補充品、孕婦及乳母營養(yǎng)補充食品等非保健食品。
“嬰童營養(yǎng)品不同于藥品,它不是治病,而是通過平衡營養(yǎng)讓身體各項機能發(fā)育得更好。每一個人的生理特點都不一樣,需要根據(jù)營養(yǎng)平衡的理念,給顧客一個營養(yǎng)解決方案。這就需要高水準的專業(yè)服務能力。”
如何讓門店具有如此高水準的服務能力?
“作為媽仔谷最核心的營養(yǎng)品合作品牌,安琪紐特在這方面確實起到行業(yè)領頭者的作用。每年,安琪紐特都會幫我們培養(yǎng)不少營養(yǎng)師,通過培訓、考核,支持她們拿到國家認可的營養(yǎng)師資格證。而在給顧客提供營養(yǎng)解決方案方面,安琪紐特也會給予更專業(yè)的指導。”
“作為媽仔谷營養(yǎng)品方面最核心的合作品牌,安琪紐特在營養(yǎng)方面的專注研究成果正是媽仔谷所缺乏的,兩者正好形成互補。”
“尤其值得點贊的是,安琪紐特營養(yǎng)師從來不培訓產品知識,而只培訓科學健康膳食以及營養(yǎng)相關的趨勢與理念,很有行業(yè)領導者的風范。”
彭云輝說,媽仔谷接下來將在門店開辟專門區(qū)域,派駐營養(yǎng)師,指導(準)媽媽們更好地科學育兒,“這些駐店營養(yǎng)師也只提供營養(yǎng)方案,不提供產品,站在顧客角度,真正為顧客服務,建立與顧客更好的鏈接。”
這說起來簡單,但在商言商,額外增加的服務成本怎么攤銷?
彭云輝的想法其實很簡單,“做這些服務,首要目的是增加與顧客的粘性,建立顧客的信任感,即使暫時沒有帶來直接的銷售,但這種服務日積月累,一定會帶來良好的口碑和品牌效應,最終還是會有助于門店銷售的。再說了,人心都是肉做的,在其他條件差不多的情況下,顧客肯定會優(yōu)先選擇我們的。”