奶粉配方注冊(cè)制實(shí)施半個(gè)月多，近日或迎來(lái)最新進(jìn)展。“最嚴(yán)奶粉配方注冊(cè)制細(xì)則”之稱的《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)申請(qǐng)材料項(xiàng)目與要求（試行）》和《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)現(xiàn)場(chǎng)核查要點(diǎn)及判斷原則（試行）》已經(jīng)定稿，或?qū)⒃诮趦?nèi)正式公布。

在“第二屆Alpha乳清蛋白高端研討峰會(huì)”上，有熟悉相關(guān)法律法規(guī)的專家首次對(duì)“科學(xué)性、安全性依據(jù)”、“明顯差異”等新政“命門”進(jìn)行了探究。來(lái)自技術(shù)方面的專家還現(xiàn)場(chǎng)分享了嬰幼兒配方奶粉行業(yè)未來(lái)在配方上的新趨勢(shì)。

上千配方被淘汰

食品科學(xué)與工程專業(yè)、食品質(zhì)量安全管理專業(yè)教授、原黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局常務(wù)副局長(zhǎng)張守文在會(huì)上表示，我國(guó)實(shí)施奶粉配方注冊(cè)制之后，國(guó)外大型代工企業(yè)將受到影響，并將改變國(guó)際奶粉生產(chǎn)格局和貿(mào)易規(guī)則。

“嬰幼兒乳粉配方、品牌數(shù)量將大大減少，約1000個(gè)乳粉配方被淘汰。”張守文說(shuō)。

他指出，新政不僅對(duì)企業(yè)注冊(cè)資質(zhì)和門檻提出了更高要求，對(duì)產(chǎn)品配方數(shù)量限定更嚴(yán)，同時(shí)對(duì)產(chǎn)品配方的科學(xué)性要求也更加嚴(yán)格。詳細(xì)來(lái)講，“新政要求配方能夠滿足正常嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需求、配方應(yīng)當(dāng)盡可能模擬母乳、產(chǎn)品配方之間應(yīng)當(dāng)經(jīng)科學(xué)證實(shí)并具有明顯差異”。

如果配方不能體現(xiàn)差異性，不是所有企業(yè)都可以拿到三個(gè)系列。中外寶寶的飲食、生活環(huán)境存在很大差異，需要的營(yíng)養(yǎng)素也并不完全相同，“國(guó)外嬰幼兒奶粉配方的差異性也要符合中國(guó)寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求”。