進(jìn)口牛奶近些年來(lái)勢(shì)洶洶，據(jù)中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2016年1-8月中國(guó)共進(jìn)口鮮奶42.32萬(wàn)噸，同比增加63.4%，進(jìn)口額4.25億美元，同比增長(zhǎng)48.3%。自2008年來(lái)中國(guó)進(jìn)口包裝牛奶持續(xù)大幅增長(zhǎng)，從2008年的7000多噸，增長(zhǎng)到2015年的46萬(wàn)噸，是2008年的65.7倍,年均復(fù)合增長(zhǎng)率超過(guò)80%。但羊城晚報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，進(jìn)口牛奶雖然增長(zhǎng)迅猛，但這些有著高利潤(rùn)空間的進(jìn)口牛奶“活得”并沒(méi)有想象中的好，運(yùn)輸時(shí)間長(zhǎng)、物流鋪貨慢、銷(xiāo)售不理想、質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)等仍是困擾著進(jìn)口牛奶的幾大問(wèn)題。有經(jīng)銷(xiāo)商甚至坦言，除了個(gè)別品牌，大多數(shù)都是不賺錢(qián)的。

成本不高 進(jìn)口牛奶量大利潤(rùn)空間高

7年間，進(jìn)口牛奶噸數(shù)翻了60多倍，進(jìn)口牛奶已經(jīng)成為了各大電商、商超的“標(biāo)配”品類(lèi)。僅在1號(hào)店，記者看到進(jìn)口牛奶品牌就有40個(gè)之多。而在百佳、O’LE等超市，進(jìn)口牛奶品牌普遍有5-10個(gè)。有業(yè)內(nèi)人士估算，目前在國(guó)內(nèi)線(xiàn)上線(xiàn)下銷(xiāo)售的進(jìn)口牛奶品牌共計(jì)已有800-1000個(gè)，比2010年時(shí)翻了3-4倍。

“這些進(jìn)口牛奶品牌，有的是國(guó)外企業(yè)在做跨境代工奶粉的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)液態(tài)奶市場(chǎng)也不錯(cuò)，就開(kāi)始增加進(jìn)口牛奶的業(yè)務(wù)，也有的是國(guó)內(nèi)企業(yè)特地到國(guó)外引進(jìn)的品牌。尤其是現(xiàn)在跨境購(gòu)發(fā)展后，品牌數(shù)也跟著快速增長(zhǎng)。”乳業(yè)分析師宋亮告訴羊城晚報(bào)記者，這些進(jìn)口牛奶開(kāi)始的作用是幫天貓、京東、1號(hào)店電商引流，之后在逐漸往線(xiàn)下商超渠道走。

宋亮估算，由于國(guó)際奶價(jià)較低，國(guó)外主要乳制品出口國(guó)的奶價(jià)多在2元/斤左右，因此進(jìn)口牛奶的生產(chǎn)成本并不高，加上進(jìn)口關(guān)稅、增值稅、運(yùn)費(fèi)和報(bào)關(guān)費(fèi)等費(fèi)用，1升裝進(jìn)口牛奶到中國(guó)的成本最低能做到4-5元，最高也不過(guò)6-7元。算上銷(xiāo)售費(fèi)用，由于在電商銷(xiāo)售費(fèi)用不高，而商超為引流，也對(duì)進(jìn)口牛奶收取較低的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)，這樣一來(lái)，進(jìn)口牛奶的利潤(rùn)空間很大，基本毛利率也能達(dá)到40%-50%。

價(jià)格雖高常促銷(xiāo) 實(shí)際銷(xiāo)售不理想

進(jìn)口牛奶雖然利潤(rùn)空間大，實(shí)際標(biāo)價(jià)也高，但另一個(gè)事實(shí)是，進(jìn)口牛奶也常年賣(mài)不起價(jià)，不得不做促銷(xiāo)。如1L裝的德國(guó)進(jìn)口德亞全脂牛奶，雖然在O’LE超市的售價(jià)是23.5元，在百佳超市的售價(jià)則是14.9元，但在1號(hào)店的售價(jià)只要9.9元；1L的新西蘭進(jìn)口紐麥福全脂純牛奶，雖然在百佳的售價(jià)是14元，但在1號(hào)店只賣(mài)8.9元。而電商平臺(tái)，進(jìn)口牛奶多在促銷(xiāo)。如德國(guó)進(jìn)口的萊愛(ài)家全脂純牛奶1L的平均價(jià)格只賣(mài)6.5元。

“進(jìn)口牛奶真正的銷(xiāo)售主要還是在京東、1號(hào)店等電商平臺(tái)上，而在商超渠道，畢竟國(guó)產(chǎn)牛奶的價(jià)格已經(jīng)擺在那里了，這些進(jìn)口牛奶標(biāo)價(jià)再高，實(shí)際上很難賣(mài)得動(dòng)。”廣東一位乳品經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)羊城晚報(bào)記者說(shuō)，目前賣(mài)得最好的也就只有一兩個(gè)品牌，一年估計(jì)能做到7000萬(wàn)元左右，而其他的品牌真正賺錢(qián)的幾乎沒(méi)有。

廣州一家大型商超的有關(guān)負(fù)責(zé)人也坦言，在傳統(tǒng)商超，進(jìn)口牛奶只是很小的品類(lèi)，主要是為了豐富品種吸引客流，真正銷(xiāo)量很小。而在該商超，記者看到，貨架上的進(jìn)口牛奶，有的生產(chǎn)日期還是半年之前的3月份。

營(yíng)運(yùn)成本高 導(dǎo)致難賺錢(qián)

“進(jìn)口牛奶這個(gè)市場(chǎng)之所以不好做，主要是營(yíng)運(yùn)成本非常高，對(duì)運(yùn)輸時(shí)間、保質(zhì)期、物流鋪貨、資金周轉(zhuǎn)的要求都很高，沒(méi)有人能做到順暢快速地占領(lǐng)市場(chǎng)。”上述經(jīng)銷(xiāo)商表示，其中最困擾的就是保質(zhì)問(wèn)題，進(jìn)口牛奶一不小心就過(guò)期、變質(zhì)，損耗非常大。“所以目前國(guó)產(chǎn)牛奶的保質(zhì)期一般是180天，而進(jìn)口牛奶的保質(zhì)期必須要拉長(zhǎng)到365天，才能避免大量損耗。”

另一方面則是銷(xiāo)售局限。 宋亮表示，進(jìn)口牛奶的銷(xiāo)售區(qū)域和渠道都被固化，難以做到渠道下沉。一個(gè)進(jìn)口牛奶品牌只局限在一個(gè)地區(qū)或一個(gè)省銷(xiāo)售，有些品牌線(xiàn)上能看到，線(xiàn)下卻看不到，還有更多品牌在國(guó)內(nèi)能看到，在國(guó)外看不到，而且這些品牌只能浮在東部一二線(xiàn)城市，要再往四五線(xiàn)市場(chǎng)下沉，很難。

進(jìn)口牛奶大量進(jìn)口，但實(shí)際賺錢(qián)的并不多，為何大家仍一窩蜂在引進(jìn)？業(yè)內(nèi)人士表示，一方面進(jìn)口牛奶近年確實(shí)是個(gè)風(fēng)口，大家都想賺快錢(qián)，但大家又高估了市場(chǎng)的需求量，其實(shí)現(xiàn)在中國(guó)市場(chǎng)已經(jīng)飽和，市場(chǎng)對(duì)進(jìn)口牛奶的需求量存在泡沫。如今大部分人都在后悔，想撤離。市場(chǎng)正逐漸回歸理性的狀態(tài)。

海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2016年以來(lái)高速增長(zhǎng)的包裝牛奶進(jìn)口，在7、8月增速已出現(xiàn)明顯下降。

相關(guān)數(shù)據(jù)

●2016年1-8月進(jìn)口鮮奶：42.32萬(wàn)噸，同比增加63.4%

●進(jìn)口包裝牛奶增長(zhǎng)：從2008年的7000多噸，增長(zhǎng)到2015年的46萬(wàn)噸，增長(zhǎng)64.7倍

●目前在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售的進(jìn)口牛奶品牌：800-1000個(gè)，比2010年時(shí)翻了3-4倍