雖然說母乳是寶寶最好的食物，但是，隨著嬰兒慢慢長大，母乳中的營養(yǎng)逐漸不能滿足寶寶全面生長的需要，而且寶寶也需要一步步逐漸的由純?nèi)轭愊蚬腆w食物慢慢轉(zhuǎn)化，因此，在寶寶4-6個(gè)月時(shí)，媽媽們需要考慮給寶寶添加輔食了。

作為嬰兒輔食添加初期階段的主要輔食品種，米粉以其易消化、不易引起過敏等特點(diǎn)為很多媽媽所接受。可是米粉和奶粉一樣，品牌甚多，應(yīng)該如何選擇呢？

選購米粉時(shí)的注意事項(xiàng)

1、盡量選擇規(guī)模大、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量好的品牌企業(yè)的產(chǎn)品：大廠生產(chǎn)的米粉從做工、消毒、質(zhì)檢等方面都更容易讓人信任。但是，這里提醒家長不要迷信廣告中所謂的品牌，切忌一味貪貴求洋，適合自己寶寶的米粉才是最好的。

2、盡量選擇獨(dú)立包裝的：因?yàn)楠?dú)立包裝不僅容易計(jì)量，充分估計(jì)寶寶每次用量，而且更加衛(wèi)生，特別是在夏天不易受潮污染。

3、看包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否齊全：拒絕“三無”產(chǎn)品。國家食品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，外包裝必須標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法等。缺少上述任何一項(xiàng)的產(chǎn)品，最好不要購買。

4、看清產(chǎn)品包裝上的適用月齡，要選擇與寶寶月齡相適應(yīng)的品種。

5、看米粉的成分含量表：國家相關(guān)食品安全規(guī)定，食品營養(yǎng)成分表中一般要標(biāo)明熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等基本營養(yǎng)成分，維生素類如維生素A、維生素D、部分B族維生素，微量元素如鈣、鐵、鋅、磷。其他被添加的營養(yǎng)物質(zhì)也要標(biāo)明。 寶媽在選擇米粉時(shí)，應(yīng)該注意米粉中微量元素如鈣、鐵、鋅的含量是否合理，另外需要注意維生素D的含量是否足夠。

6、看產(chǎn)品的色澤和氣味：盡量不要選擇氣味過于特殊的，以免引起寶寶反感。質(zhì)量好的米粉應(yīng)是大米的白色，均勻一致，有米粉的香味，無其他氣味，如香精味等。

要不要自己制作米粉呢？

在工作中，我經(jīng)常遇到一些心靈手巧的媽媽，擔(dān)心寶寶在外面吃的東西不安全，因此DIY各種東西：餅干、蛋糕、糖果等。有一位媽媽，做出的東西比市場(chǎng)上賣的好吃很多倍，因此，我喜歡向她討教。這次，我特意向她討教了如何自己制作米粉，在此和大家分享，僅供參考：

首先，選擇優(yōu)質(zhì)的大米，至于如何選擇大米，這個(gè)完全是憑借個(gè)人經(jīng)驗(yàn)了。然后把米放入鍋中大火炒3-5分鐘冷卻后磨成粉末（有專門的磨粉機(jī)器賣），盡量研磨的細(xì)膩一些，磨的越細(xì)膩，越有利于寶寶食用。

米粉的制作看起來并不難，但是保存很關(guān)鍵。自己制作的米粉不添加防腐劑，因此稍不注意就會(huì)變潮，所以我們每次的米粉不要做太多，制作好之后及時(shí)放到密封罐中保存。食用前家長先取出適量的米粉倒入鍋中，再加適量的冷水或溫水融化(不可用熱水)。然后小火加熱煮熟，加熱過程中要反復(fù)攪拌。

不過，自制米粉雖然能在一定程度上讓父母更加放心，但是，自制米粉成分及口味均較單一，營養(yǎng)成份不夠全面且寶寶容易厭倦。因此，家長仍需要適當(dāng)購買市售米粉來滿足寶寶需要。

米粉喂養(yǎng)需要注意什么？

1.米粉只是輔食，不應(yīng)當(dāng)稱為主食：寶寶處于快速生長階段，最需要的營養(yǎng)仍是蛋白質(zhì)，而米粉中含有的蛋白質(zhì)含量較少，不能滿足嬰兒生長發(fā)育的全部需要，因此嬰兒在1歲以內(nèi)還是應(yīng)該以配方奶粉或者母乳為主。如只用米粉類食物代替乳類喂養(yǎng)，可能會(huì)出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏；

2.用勺子喂給寶寶，不用奶瓶：用勺子刻意幫助寶寶口腔動(dòng)作協(xié)調(diào)，學(xué)習(xí)主動(dòng)吞咽動(dòng)作；

3.應(yīng)用寶寶專用碗、勺等，定期消毒；

4.慢慢增加米粉的稠度：最初給寶寶調(diào)制的米粉應(yīng)該是稀薄的，等待寶寶適應(yīng)以后再逐漸增加其粘稠度。

5.慢慢增加米粉的量：從每次喂1～2勺開始，喂養(yǎng)后注意觀察寶寶的大便情況，是否存在過敏、腹瀉等，待寶寶適應(yīng)以后，慢慢增加到3～4勺，每天喂1～2次。

6.米粉與奶粉最好不要混合沖調(diào)：首先，兩者的沖調(diào)時(shí)候所需要的水溫、濃度以及沖調(diào)方法都有所不同，若是一起調(diào)配不僅可能造成調(diào)制錯(cuò)誤，而且一起食用的話會(huì)增加孩子的腸胃負(fù)擔(dān)，不利于營養(yǎng)的消化、吸收。

7.米粉中最好不要過多加糖：為了更受寶寶和家長的歡迎，市場(chǎng)上很多米粉都添加蔗糖了，而且有些家長為了讓寶寶多吃，另外又添加折騰，這種做法是不正確的。米粉本身屬于碳水化合物，含糖量已經(jīng)不少，如果再加糖可能會(huì)導(dǎo)致熱量過高，營養(yǎng)過剩，造成寶寶肥胖，且容易感染寶寶體內(nèi)糖代謝。而且寶寶過早吃過多甜食對(duì)他自身的生長發(fā)育都是有害的。因此，我建議米粉中最好不要添加糖。

米粉要吃到什么時(shí)候？

世界衛(wèi)生組織提出，寶寶滿六個(gè)月時(shí)可以在母乳或奶粉的基礎(chǔ)上，攝入一些米粉之類的輔食，并且需要根據(jù)寶寶的實(shí)際情況，由少到多逐量添加。那么，到底要吃到什么時(shí)候呢？這個(gè)因人而異，一般來說，待寶寶牙齒長出后，能接受末狀食物以后，就可以停掉米粉，改為適合寶寶的爛面條、粥等。

在喂養(yǎng)孩子方面，沒有多少媽媽是有經(jīng)驗(yàn)的老手，每個(gè)孩子都有自己的特性，因此，家長需要耐心、細(xì)心了解孩子的需求，和寶寶共同成長。