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嬰配粉企業(yè)轉(zhuǎn)型之路究竟在何方
2016年11月01日 16:55來源于:新產(chǎn)品主義
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嬰配粉進(jìn)入注冊制時(shí)代已經(jīng)到來,一部分軟、硬件基礎(chǔ)無法短時(shí)間內(nèi)滿足注冊制要求標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)可能會(huì)被擋在門外,這部分企業(yè)往往是體量較小,以往靠多品牌、高毛利來生存,未來這部分企業(yè)想繼續(xù)留在嬰配粉序列打拼的壓力很大,這當(dāng)中一部分企業(yè)已經(jīng)或正在這個(gè)品類醞釀轉(zhuǎn)型,放棄嬰配粉。

這部分企業(yè)轉(zhuǎn)型的方向究竟在哪里?

建議一:不要脫離既有渠道

客戶基礎(chǔ),做跳躍式跨界。為了不使這些年潛心經(jīng)營的渠道、客戶、運(yùn)營團(tuán)隊(duì)資源浪費(fèi),建議轉(zhuǎn)型方向選擇繼續(xù)圍繞孕嬰童這條線來設(shè)計(jì)。

建議二:避開高風(fēng)險(xiǎn)、嚴(yán)監(jiān)管的嬰幼兒品類,向孕嬰童產(chǎn)業(yè)的前端用戶——孕產(chǎn)婦群體靠攏,重點(diǎn)研究孕產(chǎn)婦營養(yǎng)、保健品;

建議三:有條件的企業(yè)可以考慮向規(guī)模小、毛利高的高端、超高端細(xì)分窄眾消費(fèi)市場進(jìn)軍,比如純羊嬰配粉、有機(jī)嬰配奶粉;

之所以提出上述建議,主要基于以下兩點(diǎn)考量:

一、價(jià)格戰(zhàn)已經(jīng)將傳統(tǒng)牛奶嬰配粉拉至150-250這個(gè)理性區(qū)域,打高端市場難度很大,這類產(chǎn)品已經(jīng)很難撬動(dòng)高端用戶;

二、中小型乳企面臨的中低價(jià)大眾市場很尷尬未來嬰配粉市場是龍蛇爭霸的時(shí)代,活下來要么是資本實(shí)力雄厚的一二線龍頭品牌企業(yè),要么是局部品牌力極強(qiáng)、可扼守一方的地頭蛇品牌,比如君樂寶在華北、銀橋在西北。

關(guān)于牛初乳會(huì)不會(huì)成為孕嬰童高端品類的新“貴”,細(xì)心地朋友可能已經(jīng)注意到了,近期業(yè)內(nèi)對“牛初乳”正名平反的呼聲越來越高,牛初乳市場重?zé)òl(fā)生機(jī)和活力的日子指日可待。

在這里我們有必要簡要回顧一下牛初乳近幾年的發(fā)展歷程。2012年國家一紙禁令,禁止在嬰兒奶粉和米粉中添加牛初乳及其制品,對牛初乳行業(yè)產(chǎn)生了沉重打擊,之后進(jìn)入低迷期直到最近才有所復(fù)蘇,不過對于成人使用牛初乳國家從未禁止,牛初乳也一直被譽(yù)為“21世紀(jì)的保健食品”、“白金食品”、“鉆石之液”,產(chǎn)品的附加值和溢價(jià)能力極高。

牛初乳這個(gè)品類有沒有機(jī)會(huì)再次回歸孕嬰童產(chǎn)業(yè)這個(gè)序列,重新煥發(fā)生機(jī)呢?我們都知道未來幾年孕嬰童市場的主力消費(fèi)大軍是85、90后,她們對優(yōu)孕、優(yōu)產(chǎn)、優(yōu)育的消費(fèi)也會(huì)越來越不惜代價(jià)。

消費(fèi)趨勢越來越趨向于高品質(zhì)、科學(xué)化、專業(yè)化,這一點(diǎn)稍微留意一下近幾年雨后春筍般蓬勃興起的孕產(chǎn)育產(chǎn)業(yè)就會(huì)明白其中蘊(yùn)藏的商機(jī)有多大。月嫂家政、月子中心、月子會(huì)所(會(huì)館)等等瞄準(zhǔn)的都是孕產(chǎn)婦這個(gè)群體。

如果說0-3所嬰幼兒的保有量是7000萬的話,孕產(chǎn)婦這個(gè)群體的的保有量少說也有1個(gè)億以上,這個(gè)數(shù)字是相當(dāng)驚人的,因此針對孕產(chǎn)婦這個(gè)群體運(yùn)作一套既營養(yǎng)又有保健價(jià)值的乳制品就很有意思了。

基于以上分析,中小型乳粉企業(yè)可以考慮推出孕產(chǎn)婦牛初乳配方粉,盡管現(xiàn)在各奶粉廠家都有孕產(chǎn)婦奶粉,由于市場份額相對嬰兒奶粉較小,都沒有重點(diǎn)推,多是以工具性引客產(chǎn)品存在。

未來推出的孕產(chǎn)婦牛初乳產(chǎn)品可以以分段營養(yǎng)補(bǔ)充的營養(yǎng)保健品形式推出,分別針對備孕期、孕早期、孕中期、孕晚期、產(chǎn)術(shù)后恢復(fù)期、產(chǎn)后哺乳期這幾個(gè)不同階段設(shè)計(jì)對應(yīng)的營養(yǎng)補(bǔ)充配方牛初乳粉,以滿足高端人群對優(yōu)質(zhì)孕產(chǎn)的消費(fèi)需求。

產(chǎn)品包裝形式可以采用現(xiàn)有的罐子,也可以采用迷你膠囊杯(一次一杯,配合自動(dòng)沖調(diào)機(jī)使用)形式推出。如果運(yùn)作得當(dāng)不排除牛初乳再次華麗回歸,并成為孕嬰童高端消費(fèi)者市場的新“貴”!

新產(chǎn)品主義 )
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