大雙媽媽做的營養(yǎng)早餐。 受訪者供圖
大雙媽媽和她一對(duì)可愛的雙胞胎女兒。 受訪者供圖
一日之計(jì)在于晨,早餐吃得好,人一天才會(huì)舒坦。當(dāng)然對(duì)于長身體、長個(gè)子的孩子來說,更是重要——自從認(rèn)可了營養(yǎng)專家的這段“早餐語錄”后,大雙媽媽便開始起早貪黑,為兩個(gè)雙胞胎女兒做早餐。
“要讓娃兒吃得香可不是一件輕松的事,你必須花很多心思,在口感、造型、色彩、營養(yǎng)上兼?zhèn)洹?rdquo;這是大雙媽媽給女兒們做了4年?duì)I養(yǎng)早餐之后的體會(huì)。
35歲的大雙媽媽是重慶人,目前在成都定居,但她有一幫重慶閨蜜,每當(dāng)她“累并幸福著”地在朋友圈里曬著給女兒做的各式各樣早餐時(shí),重慶閨蜜們就爭(zhēng)先恐后地點(diǎn)贊。
早上6點(diǎn)半起床做生煎包
昨天清晨6點(diǎn)30分,初冬時(shí)節(jié)的天還沒有完全亮,大雙媽媽聽到鬧鐘一響,就麻利地起床,沖進(jìn)廚房,因?yàn)樗谂畠簜?點(diǎn)起床前把早餐弄好。這天的早餐主食是生煎包,包子其實(shí)在頭一天晚上就已包好,蓋上保鮮膜后放在冰箱的,早上需要做的主要是煎,所以費(fèi)時(shí)并不多。
大雙、小雙起床時(shí),一股誘人的香味飄過來,她倆立刻來了精神,胃口大開。包子的旁邊還有兩碗小米地瓜粥、獼猴桃蘋果橙子果盤和一小碟核桃花生干果。看著孩子們吃得香噴噴的樣子,大雙媽媽露出了微笑。在她們吃飯前,她已經(jīng)用手機(jī)拍下了當(dāng)天的早餐,那是用來曬朋友圈的。
一年做365款愛心早餐
“太有食欲了!”“孩子們太幸福了!”這條微信在朋友圈里收獲了一大堆點(diǎn)贊。不過,大雙媽媽并不得意,因?yàn)檫@已經(jīng)成為她生活的常態(tài)。
“從女兒上幼兒園大班開始,我就每天給她們做早餐,我也喜歡玩朋友圈,因此這樣的東西我經(jīng)常發(fā),朋友們也很支持我。”大雙媽媽告訴記者,她的微信號(hào)叫“凡人小鏡子”,現(xiàn)在已有不少粉絲了。
翻看過去的早餐記錄,確實(shí)如朋友們贊的那樣,真是365天,天天不同款:小花卷+蒸雞蛋+黑豆?jié){+果盤;牛奶麥片+胡蘿卜玉米丁+石榴+蒸餃;紅燒牛肉飯+白菜蛋花湯+堅(jiān)果+果盤;煎牛排+溏心蛋+玉米+意面;蛋糕+海鮮湯+玉米+果盤;披薩+果汁+堅(jiān)果;五彩湯圓+煎蛋+堅(jiān)果+果盤……
大雙媽媽說,基本原則是按季節(jié)訂早餐食譜,主食、水果、堅(jiān)果每天的早餐都會(huì)有。為給孩子們做好早餐,她學(xué)會(huì)了很多白案手藝,“一開始給孩子們做早餐是覺得早餐很重要,在外面買來吃不放心,而且孩子們也比較挑剔,為了讓她們多吃點(diǎn),我就挖空心思做。”
早餐吃得好,孩子長個(gè)了
大雙媽媽覺得做早餐最大的成就就是,孩子們長個(gè)快了,而且身體變好了,在最容易感冒生病的時(shí)節(jié),姐妹倆都不生病,“我覺得這跟她們?cè)绮统缘煤糜嘘P(guān)!”孩子們則說,上幼兒園大班的時(shí)候,媽媽就每天都給我們做早餐,比幼兒園里的豐富多了,“好多同學(xué)都羨慕我們。”
昨日,學(xué)校開運(yùn)動(dòng)會(huì),兩姐妹報(bào)名參加了200米、60米兩個(gè)項(xiàng)目,吃過早餐后,她們雄赳赳氣昂昂地走出家門,還對(duì)媽媽說:“等我們奪冠的好消息!”
做媽媽的也需要學(xué)習(xí)成長
大雙媽媽并非全職太太,而是職教的老師,并且還加入了一個(gè)兒童閱讀組織。除了做早餐,她還經(jīng)常跟媽媽們一起學(xué)習(xí)兒童閱讀,堅(jiān)持親子閱讀,還會(huì)不定期舉辦一些讓孩子愛上閱讀的活動(dòng),用愉快的方法解決孩子學(xué)習(xí)上的問題。
大雙媽媽說:“我們做媽媽的需要學(xué)習(xí)、成長,才能給孩子們做一個(gè)好榜樣。”現(xiàn)在,她又意識(shí)到孩子的閱讀真的很重要,“閱讀好了,不僅作文不成問題,而且孩子還能在書中學(xué)到禮儀、規(guī)則,養(yǎng)成好習(xí)慣。”
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