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百貨集體大逃亡 洋企業(yè)如何能夠在中國(guó)市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟
2016年11月14日 16:45來源于:蘇一 36氪
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這周,英國(guó)老牌傳統(tǒng)企業(yè)馬莎百貨(Marks &Spencer)宣布退出中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)。它不是第一家“敗退”的百貨企業(yè),也不會(huì)是最后一家。嚴(yán)冬已至,百貨業(yè)將何去何從?

生意難做,聽說百貨的日子很不好過。

這周,馬莎百貨(Marks &Spencer),一家擁有百年歷史的英國(guó)傳統(tǒng)企業(yè),宣布要退出中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)。從08年進(jìn)入中國(guó)至今,馬莎一共開了15家門店。中間陸陸續(xù)續(xù)倒了5間,現(xiàn)在剩下的10間也逃脫不了要被關(guān)閉的命運(yùn)。

入華8年,馬莎百貨在這片不太熟悉的市場(chǎng)一直“水土不服”。初想以服飾銷售為主,衣服卻總是和時(shí)尚不搭邊。門店雖開在繁華地帶,卻因?yàn)槎▋r(jià)過高,風(fēng)格老土,在H&M、優(yōu)衣庫(kù)、ZARA等一眾快時(shí)尚品牌中間顯得極為格格不入。明明在中國(guó)賣衣服,卻還想要堅(jiān)持“英式傳統(tǒng)”,不僅店內(nèi)標(biāo)識(shí)常年以英文為主,連尺碼也都是歐洲標(biāo)準(zhǔn)。

即使是這樣,馬莎其實(shí)還有贏面。畢竟在它的食品區(qū),匯集著來自世界各地的進(jìn)口美食,包括種類繁多但是性價(jià)比超高的葡萄酒、好吃的巧克力、餅干和薯片。曾經(jīng)有一度,馬莎的食品區(qū)成了眾多吃貨的聚集地。但奇怪的是,即使發(fā)現(xiàn)賣食品挺有錢途,馬莎就是沒有將其作為銷售重點(diǎn)。食品區(qū)不僅貨架少,還常年供貨不足。

就這樣,位于上海周邊的5家馬莎門店,因?yàn)闃I(yè)績(jī)太低很快關(guān)閉,只好轉(zhuǎn)戰(zhàn)北京和廣州等地。這一回馬莎終于下定決心洗心革面。北京的新店位于世貿(mào)天階,投入了更好的建筑設(shè)計(jì)和商品陳列。不僅如此,馬莎還野心勃勃要試水二三線城市。只是依然固守老路線,放不下身段,最終難逃關(guān)閉結(jié)局。

有人說,馬莎只是犯了所有傳統(tǒng)百貨都容易犯的錯(cuò)。馬莎敗走中國(guó),徒然有其自身的很多原因,但也是整個(gè)百貨行業(yè)衰落的必然趨勢(shì)。

業(yè)績(jī)下降,百貨企業(yè)大逃亡

馬莎百貨并不是第一家關(guān)店的 “洋百貨”

今年11月,日資百貨華堂商場(chǎng)關(guān)閉了其位于十里堡的標(biāo)桿店,這是其在北京地區(qū)關(guān)閉的第八家店。近4年以來,百盛集團(tuán)已陸續(xù)關(guān)閉其在華的十多家門店。此外,太平洋百貨、SOGO莊勝崇光百貨等老牌百貨也早已是風(fēng)光不再。

百貨業(yè)的衰落究竟到了什么程度?讓我們來看看近三年的數(shù)據(jù):

注: 圖表數(shù)據(jù)來自中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)(CCFA)發(fā)布的《2013年主要連鎖百貨企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況》、《2014年主要連鎖百貨企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況》和《2015年主要連鎖百貨企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況》。

從數(shù)據(jù)中可以看出,2013-2015,百貨企業(yè)的銷售呈現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)幾乎已成常態(tài)。但它并不是唯一營(yíng)收慘淡的零售實(shí)體。CCFA的數(shù)據(jù)顯示,2010-2015, 全國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)零售企業(yè)總額增長(zhǎng)率連續(xù)5年下降。部分企業(yè)銷售總額同比增長(zhǎng),但總利潤(rùn)卻在下降。整個(gè)零售行業(yè)都面臨著共同難題:房租和人工成本升高,利潤(rùn)降低,電商沖擊以及消費(fèi)渠道的多元化。

當(dāng)百貨紛紛倒閉時(shí),購(gòu)物中心卻挺了過來?!吨袊?guó)連鎖零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析報(bào)告2014-2015》顯示,相較其他零售業(yè)態(tài),購(gòu)物中心具有較強(qiáng)的抵御電商的能力。

看起來很相似的百貨商場(chǎng)和購(gòu)物中心,究竟有什么大不同?讓我們來看一下 iziRetail 在今年九月發(fā)布的《商業(yè)風(fēng)向標(biāo)企業(yè)2016上半年調(diào)研報(bào)告》。

報(bào)告顯示,和購(gòu)物中心相比,百貨店商場(chǎng)通常面積更小,配套設(shè)備也更單一。百貨內(nèi)大多只售服飾、家居、化妝品等,較少涉及餐飲、電影院和兒童游樂,而這幾項(xiàng)卻是如今拉動(dòng)實(shí)體零售增長(zhǎng)的重要部分。百貨若想升級(jí),增加這幾項(xiàng),或許能成為一個(gè)突破口。

但引入餐飲或娛樂,同時(shí)意味著需要增加新的配套設(shè)備和建筑改造,比如引進(jìn)餐飲需要排污系統(tǒng),而引進(jìn)電影等需要特殊的消防結(jié)構(gòu)。雖然轉(zhuǎn)型的愿望很迫切,但尷尬的是,不是所有的百貨商場(chǎng)都適合硬件升級(jí)。

有報(bào)道顯示,有部分期待通過開拓餐飲業(yè)務(wù)找回客流的百貨商場(chǎng),局限于其地產(chǎn)面積,餐飲口味和品牌選擇有限,吸引客流的效果并不理想。

而且,多數(shù)以租賃模式運(yùn)行的本土百貨,沒有自己的物業(yè),當(dāng)租金飆漲、租約到期時(shí),往往將面臨無(wú)瓦遮頂?shù)奶幘?,不得不無(wú)奈退出。

最致命的是,百貨商場(chǎng)實(shí)施是“聯(lián)營(yíng)扣點(diǎn)”銷售模式。先引入品牌商的產(chǎn)品,銷售后共同分成。為保證利潤(rùn),百貨商場(chǎng)自然傾向于引入比較有銷量保證的大牌子,將小眾化品牌拒之門外。這也就是為什么,我們?cè)诟鞔蟀儇浝锼芸匆姷?,通常是千篇一律的同質(zhì)商品。

但這幾年,國(guó)際大牌子卻越來越不想進(jìn)百貨了。因?yàn)樗麄儼l(fā)現(xiàn),更多的人,不是到百貨店掃貨,而是網(wǎng)購(gòu)或海購(gòu)。當(dāng)國(guó)際大牌發(fā)現(xiàn)他們的網(wǎng)上銷售額遠(yuǎn)超實(shí)體百貨時(shí),很自然地打起了退堂鼓。而以銷售國(guó)際品牌為重點(diǎn)的百貨業(yè),隨著大牌的撤柜,吸引力更降低,困局又深了一步。

伴隨核心品牌撤柜,顧客出門購(gòu)物意愿降低,缺乏能吸引顧客的特色產(chǎn)品,百貨商場(chǎng)的客流荒也就可以理解了。

蘇一 36氪 )
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