正值冬日，黑龍江奶業(yè)傳來回暖消息：奶價(jià)止跌回升，新建牧場陸續(xù)投產(chǎn)，乳企盈利形勢向好。近期，在國際國內(nèi)奶業(yè)形勢出現(xiàn)拐點(diǎn)的大背景下，歷經(jīng)近3年的低谷徘徊，堅(jiān)持不放棄的黑龍江奶業(yè)終于迎來轉(zhuǎn)機(jī)，看到了新希望。

從黑龍江省奶業(yè)協(xié)會了解，近期，國際國內(nèi)奶業(yè)形勢出現(xiàn)新變化，原料奶價(jià)格微調(diào)上漲。據(jù)國際奶業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會的數(shù)據(jù)顯示，9月份全球平均原料奶價(jià)格為33.3美元/100公斤，比上月上漲了4.6美元/100公斤，漲幅為16.0;10月同比上漲了6.1美元/100公斤，漲幅22.4，這是原料價(jià)格連續(xù)第5個(gè)月上漲。9月國內(nèi)生鮮乳收購價(jià)格開始止跌回升，10個(gè)主產(chǎn)省(區(qū))生鮮乳平均收購價(jià)格為3.44元/公斤，環(huán)比上漲1.4，同比持平。受此傳導(dǎo)，黑龍江省生鮮乳收購價(jià)格隨之觸底反彈，近期連續(xù)4周微漲，目前全省生鮮乳平均收購價(jià)為3.27元/公斤，同比上漲10.85。

當(dāng)前，黑龍江省乳品加工業(yè)形勢也趨向好轉(zhuǎn)，乳制品產(chǎn)量繼續(xù)增長，乳企庫存積壓明顯減少，銷售額和利潤總額連續(xù)兩月擴(kuò)大，乳企收購生鮮乳的積極性提高。因此帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈下游的奶牛養(yǎng)殖場逐漸走出虧損困境，見到了微利。與此同時(shí)，近兩年黑龍江省高起點(diǎn)新建的182個(gè)現(xiàn)代示范奶牛場大部分已投入使用。其奶牛單產(chǎn)水平達(dá)到8噸以上，生鮮乳菌落總數(shù)、乳蛋白、脂肪等衛(wèi)生和營養(yǎng)指標(biāo)均達(dá)到國際先進(jìn)水平。

黑龍江省奶業(yè)協(xié)會秘書長張維銀認(rèn)為，當(dāng)前國外原料奶在減產(chǎn)，價(jià)格隨之上漲，國際市場的原料奶正趨向供需平衡，這對黑龍江省這個(gè)奶業(yè)大省有利。“黑龍江省奶業(yè)形勢歷經(jīng)近3年的低迷周期，如今終于迎來了向好的新形勢。但我們不應(yīng)對形勢盲目樂觀，還應(yīng)冷靜對待，科學(xué)規(guī)劃。繼續(xù)提高飼養(yǎng)水平，降低飼養(yǎng)成本，提升奶業(yè)整體競爭力。使我省乳制品的品質(zhì)和價(jià)格真正與國際接軌，真正與國際奶業(yè)同臺競爭。”