隨著“史上最嚴(yán)”乳業(yè)新政配方奶粉注冊(cè)制配套文件落地，中外乳企加快進(jìn)入我國新興的羊奶粉領(lǐng)域。

日前，在澳洲擁有私有乳山羊牧場(chǎng)的嬰兒羊奶粉企業(yè)Nuchev，在廣州宣布其羊奶粉品牌穎睿正式進(jìn)入中國內(nèi)地市場(chǎng)，并稱“五年內(nèi)達(dá)到中國前三的羊奶品牌”。該公司關(guān)有負(fù)責(zé)人坦言，乳業(yè)新政實(shí)施將使目前羊奶粉市場(chǎng)上部分使用牛乳清粉的企業(yè)必須按照標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)注，一些添加牛乳清粉的羊奶粉或?qū)⑼顺鍪袌?chǎng)，而全羊奶粉將全面迎來利好。

國內(nèi)乳業(yè)資深專家王丁棉認(rèn)為，新政實(shí)施后，羊奶粉市場(chǎng)爭奪戰(zhàn)將會(huì)加速行業(yè)洗牌，原有市場(chǎng)格局將變。

圖片來源：御寶羊奶

羊奶粉品牌數(shù)量或減少

本月中旬，國家食藥監(jiān)總局發(fā)布《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)申請(qǐng)材料項(xiàng)目與要求（試行）》等文件，其中規(guī)定，產(chǎn)品名稱中有動(dòng)物性來源的，應(yīng)當(dāng)在配方組成中標(biāo)明使用的生乳、乳粉、乳清（蛋白）粉等乳制品原料的動(dòng)物性來源。同一乳制品原料有兩種以上動(dòng)物性來源的，應(yīng)當(dāng)標(biāo)明各種動(dòng)物性來原料所占比例。這就意味著羊奶粉中添加牛乳清原料的必須標(biāo)明。

“目前羊奶粉市場(chǎng)大部分用的是牛乳清原料，受政策影響已經(jīng)有很多羊奶粉企業(yè)不再主動(dòng)生產(chǎn)產(chǎn)品，而是把目前手上的貨趕緊銷售出去。”王丁棉告訴記者，“現(xiàn)市場(chǎng)上雖然有兩百多個(gè)品牌，但是真正做得好的也就十幾家。新政實(shí)施后，有的轉(zhuǎn)型做成人羊奶粉，有的加入到西部乳業(yè)旗下，也有的在悄悄撤退。”

王丁棉預(yù)言，在這種情況下，羊奶粉品牌數(shù)量將受到影響，市場(chǎng)將騰出一定的空間為新進(jìn)入的品牌和已經(jīng)做大的品牌提供機(jī)會(huì)，市場(chǎng)爭奪戰(zhàn)將會(huì)加速行業(yè)洗牌。

陜西抽檢未發(fā)現(xiàn)摻假

據(jù)了解，國內(nèi)部分羊奶粉摻雜牛乳成分已成為行業(yè)的“潛規(guī)則”，消費(fèi)者對(duì)此甚為不滿。有消費(fèi)者指出，有部分嬰兒是因?yàn)閷?duì)牛奶過敏而選擇羊奶粉，但若羊奶粉里摻雜牛乳成分卻不標(biāo)注告知消費(fèi)者，食用者可能會(huì)因此出現(xiàn)問題。

記者留意到，最近因新政規(guī)定“羊奶粉必需標(biāo)注配料成分比例”一事，網(wǎng)上有關(guān)羊奶粉摻假的爭論再次泛起，這引起監(jiān)管部門關(guān)注。

11月28日，記者從陜西食藥監(jiān)局官網(wǎng)看到一則對(duì)當(dāng)?shù)?ldquo;全省羊乳粉生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)整治情況”的通報(bào)。據(jù)通報(bào)稱，今年該省食藥監(jiān)局圍繞羊乳粉專項(xiàng)整治重點(diǎn)進(jìn)行幾項(xiàng)工作，其中重點(diǎn)之一是，對(duì)全省27家羊乳粉生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全覆蓋飛行檢查。同時(shí)針對(duì)網(wǎng)上有關(guān)羊奶粉摻假的報(bào)道，該局組織對(duì)全省全脂羊奶粉產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢結(jié)果顯示，“被抽產(chǎn)品中均檢出100%的山羊源性成分，不存在羊奶粉中摻牛奶的情況。”

不過，記者發(fā)現(xiàn)，盡管國家要求在包裝標(biāo)簽上要標(biāo)注“各種動(dòng)物性來原料所占比例”，但羊奶粉行業(yè)對(duì)此卻有些擔(dān)心。西安市乳業(yè)協(xié)會(huì)秘書長王偉民曾向媒體表示，“一旦要求企業(yè)要把乳清粉具體來源標(biāo)注清楚，羊奶粉上都標(biāo)注為牛，不少不了解情況的消費(fèi)者又會(huì)質(zhì)疑，這也是大多羊奶企業(yè)當(dāng)前最大的擔(dān)心和顧慮。”