一邊廂，羊奶粉中摻加牛乳清原料的質疑聲不斷；另一邊廂，中外乳企紛紛加快進入羊奶粉領域的步伐。

近年來，作為新興的一種奶粉品種，羊奶粉市場不斷升溫，最近更是頻頻成為媒體報道中的“主角”。在業(yè)內人士看來，雖然面臨企業(yè)規(guī)模小、標準缺失、原料短缺等問題，但羊奶粉仍將成為奶粉消費升級的下一個風口。有業(yè)內人士預測，未來比較火的產(chǎn)品有兩個，一個是有機奶粉，另一個就是全羊奶粉。

羊奶粉成市場新亮點

作為新興的一種奶粉品種，羊奶粉近年來逐漸受到市場的追捧。聯(lián)合國糧食與農(nóng)業(yè)組織數(shù)據(jù)顯示，全球羊奶生產(chǎn)59.3%來自亞洲。中國漸漸已成為羊奶粉的消費大國，今年市場容量約為55億元，中外品牌約250個，中外品牌市場份額約為65 35。

涉足羊奶粉的企業(yè)，這幾年的業(yè)績也是蒸蒸日上。澳優(yōu)乳業(yè)發(fā)布的公告顯示，該公司前三季度收入為14.69億元，其中羊奶嬰幼兒配方奶粉的增長幅度達78.4%，遠遠高于牛奶嬰幼兒配方奶粉的11.7%。佳貝艾特去年的銷售額已占到進口羊奶粉的62%，銷售額為6億元左右，每年增速為80%以上。

“在中國的羊乳消費保持每年至少30%以上的增幅，到2020年羊奶粉市場也將由目前的50億元左右上升到150億-200億元，屆時將占整體市場份額的20%左右。”乳業(yè)高級分析師宋亮表示，羊奶粉的增長率要比牛奶粉高很多。

而隨著羊奶粉市場的不斷升溫，不少乳企紛紛發(fā)力羊奶領域。據(jù)了解，目前南方市面上的羊奶粉仍以進口品牌佳貝艾特一家獨大，但圣元、完達山、飛鶴、和氏、美羚羊、羊來啦等國內外羊奶粉企業(yè)均推出新品，市面上可以看到的羊奶粉品牌越來越多。

“會有越來越多的品牌進入到這個行業(yè)中來，加劇市場競爭，未來的變化是進口的羊奶粉會越來越多。”佳貝艾特中國區(qū)總裁李軼旻此前在接受媒體采訪時表示，從全球范圍來看，整個的羊奶粉包括羊乳制品已是發(fā)展趨勢，在海外參加一些全球性食品展時便可發(fā)現(xiàn)，羊奶酪越來越多。

新政沖擊行業(yè)面臨洗牌

據(jù)了解，我國的羊奶粉生產(chǎn)主要在陜西，目前有17家乳品企業(yè)取得了羊奶嬰幼兒奶粉生產(chǎn)資格，品牌達200多個。號稱“史上最嚴”的奶粉新政今年10月1日開始實施，對羊奶粉市場帶來不小的沖擊。

奶粉新政配套落地文件中明確規(guī)定，產(chǎn)品名稱中有動物性來源的，應當在配方組成中標明使用的生乳、乳粉、乳清（蛋白）粉等乳制品原料的動物性來源。同一乳制品原料有兩種以上動物性來源的，應當標明各種動物性來源原料所占比例。

“隨著嬰幼兒奶粉配方注冊制的正式實施，國內羊奶粉市場也將加速行業(yè)洗牌，騰出一定空間為新進入的品牌和已經(jīng)做大的品牌提供機會。”王丁棉表示，目前羊奶粉市場大部分用的牛乳清原料，受政策影響已經(jīng)有很多羊奶粉企業(yè)不再主動生產(chǎn)產(chǎn)品，而是把目前手上的貨趕緊銷售出去。未來隨著配方注冊制的實施，有四分之三的羊奶粉品牌退出市場，目前整個羊奶粉品牌有200多家，照此計算將有150個羊奶粉品牌從市場上消失。

王丁棉表示，一旦政策實施，會使得一些非全羊奶粉產(chǎn)品受到全羊奶粉產(chǎn)品的沖擊，將會有非全羊奶粉（乳清粉來自牛奶）品牌退出市場。那么這就為全羊奶粉（即乳粉、乳清蛋白粉均來自山羊奶）帶來至少20%的市場空間。

與此同時，不少企業(yè)看到了其中的機會。日前，在澳洲擁有私有乳山羊牧場的嬰兒羊奶粉企業(yè)Nuchev，在廣州宣布其羊奶粉品牌穎睿正式進入中國內地市場，并稱“五年內達到中國前三的羊奶品牌”。該公司關有負責人坦言，乳業(yè)新政實施將使目前羊奶粉市場上部分使用牛乳清粉的企業(yè)必須按照標準標注，一些添加牛乳清粉的羊奶粉或將退出市場，而全羊奶粉將全面迎來利好。